Yek ji berhemên pêşîn ên ku em dikarin di destpêka salê de biçînin pişk e . Nebatek pir dişibihe sîr e, ne ji bo tiştekî jê re "sîr sîr" jî tê gotin (ji navê botanîkî Allium ascalonicum ),

Mîna sîr, sîr jî ew e. ji ampûlê ku bi giştî di navbera Çile û Sibatê de tê çandin.

Werin em fêr bibin çawa çandina şepikan bidome : em ê Amadekirina serdemê, amadekirina axê, dûrahiya di navbera şitilan de û hemî agahdariya pratîkî ya din ku ji bo destpêkirina çandina vê riweka sosin lazim in, binihêrin.

Indeksa naverokê

Kulîlkên şêlû

Bi giştî sîr hûn ji gulikê dest bi çandiniyê dikin .

Berevajî sîr, ev qermiçên di serî de li hev komkirî ne: ampûlê şelê belkî dişibihe biçûk û pîvazê dirêjkirî, di dema çinînê de em pîvazên ku di koman de kom bûne dibînin, hem di metbexê de hem jî ji bo çandina nebatên nû tên bikaranîn.

Eger me ampûlên parastî hebin. sala borî em dikarin wan biçînin, wekî din em dikarin ji bo tov şepikan bikirin li dikanên çandiniyê an jî li baxçeyan. Divê kulîlkên ku bêne çandin, pir mezin û hişk bin , da ku ew karibin tavilê şitilên bi hêz û jêhatî çêbikin.ji bo ku bereke baş bide.

Dema ku tê çandin

Şîp di payîzê de (mijdar) an jî di dawiya zivistanê de (çile, sibat. destpêka Adarê) , nebat li hember germahiya nizim baş li ber xwe dide. Wexta herî baş her dem meha Sibatê tê hesibandin, ji ber guherîna avhewayê, hûn dikarin bi hêsanî Rêbendanê hilbijêrin.

Piştre dê di destpêka havînê de were berhev kirin , dema ku nebat zuwa dibe, bi gelemperî. di navbera hezîran û tîrmehê de.

Di kîjan qonaxa heyvê de şêl tê çandin

Kevneşopî destnîşan dike ku ji bo şemalok, wekî hemî sebzeyên kulîlkan, li ser heyvek kêmbûyî diçînin an diçînin .

Tu delîlek zanistî li ser vê yekê tune ku bijartina heyama çandiniyê li ser bingeha heyvê bandorek bi bandor li mezinbûna nebatan dike, ji ber vê yekê ew di destê her kesî de ye ku biryarê bide ka meriv îşaretên gundiyan vedibêje. yan jî tenê li gor avhewa û rewşa axê em biçînin.

Amadekirina axê

Ji bo serketina çandiniya xwe em cihê guncaw ji bo şêlimê hildibijêrin û axê amade dikin. başe.

Gilek ji aliyê avhewa û xurdemeniyê de ne zêde daxwazkar e , ya herî girîng zivirandina çandiniyê ye : em xwe ji mezinbûna şêlim dûr bixin. erdê ku di van demên dawî de lê hatiye çandin, bi heman awayî em ji zeviyên ku bi nebatên din ên sosinan (sîr, sîr,sîr, pîvaz, pîvaz, asparagus, sîr).

Eger ax jixwe dewlemend bûye, wek nimûne eger bermayiya me ya bermayiya berhemên berê yên ku baş hatine zibilkirin hebe, em jî nikarin tiştekî bikin.

Pir girîng e ku meriv li ser pêvajoyê tevbigere : Pêdivî ye ku ax baş were helandin, bêyî şilbûna avê avê birijîne. Bi axê xwe ve girêdayî, em dikarin hilbijêrin ka axê bi çîçeka çolê hewa bikin an kolandina rastîn bikin. Ger em bixwazin rêyên mekanîkî yên piçûk bikar bînin, em dikarin ji pîvazek zivirî an makîneya şûştinê ya ku li ser çandina zivirî tê sepandin bikar bînin, kerpa ku li ser rûxê pir zêde dixebitîne bi pelçiqandinê pir ne guncaw e.

Ne hewce ye ku rûerdê zêde were paqijkirin : Çêlek zû têrê dike û bi rapê re derbas dibe, ji bo ku ji bo çandina şêlim amade be.

Çandina gulikê

Kulîlkên şelê ber bi jor ve têne çandin, wan di nav axê de datînin da ku çîçek li ser rûyê erdê be . Heger ax baş hatibe xebitandin, em dikarin ji darekê alîkarîyê werbigirin ku qulikek piçûk çêkin, an jî em dikarin çîçek vekin. -25 cm di navbera nebatan de, li ser rêzê.

Piştî ku ampûlê danî em bi destên xwe erdê li dora şêlên xwe kom dikin . Ne hewce ye ku tavilê were avdan, ji ber ku heyama ku tê çandin dê jixwe di axê de nemtiyek têr hebe.

Tovandina şalûtan

Ji bo mezinbûna şepikan ne şîret e ku meriv ji tovan dest pê bike : gulbik bê guman riya herî bilez e ji bo bidestxistina nebatên nû û di heman demê de dihêle hûn tam cûrbecûr wekî dayikê biparêzin. nebat, pirbûnek agamîk e.

Têwra ne hêsan e ku tovên pîvazê bidest bixin, ku di teoriyê de wê hingê wek ku em bi tovên pîvazê re dikin werin çandin, heya ku şitlên ku werin veguheztin. li zeviyê di destpêka biharê de.

Gotara Matteo Cereda