Една от първите култури, които можем да се включим в началото на годината è Шалот Това е растение, което много прилича на чесъна и не напразно се нарича още "шалот" (от ботаническото име Allium ascalonicum ),

Подобно на чесъна, шалотът също се отглежда от луковицата който обикновено се засажда между януари и февруари.

Да открием как да засаждаме шалот Ще разгледаме най-подходящия период, подготовката на почвата, разстоянията за засаждане и цялата друга практическа информация, необходима за започване на отглеждането на това лилиумно растение.

Съдържание

Луковици на шалот

Шалоти като цяло започвате да отглеждате от луковицата .

За разлика от чесъна, шалотът не представлява скилидки, събрани в компактна глава: луковицата на шалота има вид на малка, продълговата луковица.По време на беритбата шалотът се събира на гроздове, които се използват както за готвене, така и за засяване на нови растения.

Ако имаме запазени луковици от предходната година можем да ги засадим, в противен случай можем да купим шалот за засяване в селскостопански магазини или разсадници. Луковиците за засаждане трябва да са доста големи и добре засадени. за да могат веднага да образуват силен разсад, който след това да даде добра реколта.

Кога да засаждате

Шалотите се засаждат в есен (ноември) или към края на зимата (януари, февруари, началото на март) , растението издържа добре на ниски температури. Винаги се е смятало, че най-подходящото време е февруари, но предвид промяната в климата спокойно може да се избере януари.

След това ще се прибере реколтата в началото на лятото. когато растението изсъхне, обикновено между юни и юли.

В коя фаза на луната да засаждаме шалот

Традицията сочи за шалота, както и за всички луковични зеленчуци, да се засява или засаждане при намаляваща луна .

Няма научни доказателства, че изборът на време за сеитба според Луната има реално въздействие върху растежа на растенията, така че всеки сам решава дали да следва съветите на фермерите или да сее само според климата и състоянието на почвата.

Подготовка на терена

За да бъде отглеждането успешно, избираме подходящото място за шалота и подготвяме добре почвата.

Това е растение не твърде взискателни по отношение на климата и хранителните вещества , най-важното е извършване на сеитбооборот Избягваме да отглеждаме шалот на земя, на която той е бил отглеждан наскоро, както и на земя, на която са отглеждани други растения от семейство Liliaceae (чесън, чеснов лук, праз, аспержи, лук).

Ако почвата вече е обогатена, например ако имаме остатъчно плодородие от предишни култури, които са били добре наторени, може и да не допринасяме с нищо.

Много важно е да се погрижите за обработката Почвата трябва да бъде добре разрохкана, да отвежда водата, без да застоява влага. В зависимост от нашата почва можем да изберем дали да аерираме почвата с вила или да направим същинско разрохкване. Ако искаме да използваме малки механични средства, можем да използваме ротационен плуг или машина за разрохкване, прикрепена към крачещия трактор; култиваторът не е много подходящ, тъй като обработва прекалено много повърхността, разпрашавайки я.

Не е необходимо да усъвършенствате повърхността твърде много Достатъчно е само бързо да прекопаете с мотиката и да минете с греблото, за да сте готови да засадите шалота.

Засаждане на луковици

Луковиците на шалота се засаждат с посока нагоре, като се поставят в почвата така, че накрайникът е в една равнина с повърхността Ако почвата е добре обработена, можем да си помогнем с пръчка, за да направим дупка, или да прокараме бразда.

С разстоянията за сеитба Спазваме разстояние от около 30 см между редовете и 20-25 см между растенията, по протежение на линията.

След поставяне на крушката Уплътняваме земята около шалота с ръце Не е необходимо да се полива веднага, тъй като в момента на засаждането в почвата вече ще има достатъчно влага.

Сеитба на шалот

Отглеждане на шалот не си струва да се започва от семена Луковицата несъмнено е най-бързият начин за получаване на нови растения, а също така позволява запазването на точно същия сорт като майчиното растение, тъй като е агаменна размножителна система.

Също така не е лесно да се набавят семена от шалот, които теоретично биха могли да се сеете точно както при семената от лук до получаването на разсад, който да бъде пресаден на полето през ранната пролет.

Статия от Matteo Cereda