Una dintre primele culturi care pe care putem să le facem la începutul anului è șalău Este o plantă foarte asemănătoare cu usturoiul, nu degeaba i se mai spune și "usturoi de șalotă" (de la denumirea botanică Allium ascalonicum ),

La fel ca și usturoiul, și șalota este cultivat din bulb care se plantează, în general, între ianuarie și februarie.

Să descoperim cum să plantezi șalote Vom analiza cea mai bună perioadă, pregătirea solului, distanțele de plantare și toate celelalte informații practice necesare pentru a începe să cultiva această plantă liliacee.

Cuprins

Bulbi de eșalotă

Șalote în general începeți să cultivați de la bulb .

Spre deosebire de usturoi, șalotă nu este un cățel grupat într-un căpățână compactă: mai degrabă, bulbul de șalotă are aspectul unei cepe mici, alungite, la recoltare găsim șalotă grupată în ciorchini, iar aceștia sunt cei care se folosesc atât la gătit, cât și pentru a semăna noi plante.

Dacă avem bulbi conservați din anul precedent le putem planta, altfel putem cumpăra șalote pentru însămânțare în magazinele agricole sau în pepiniere. Bulbii care urmează să fie plantați trebuie să fie destul de mari și bine făcuți. astfel încât să poată forma imediat răsaduri viguroase, care să poată da apoi o recoltă bună.

Când se plantează

Șalotă se plantează în toamnă (noiembrie) sau la sfârșitul iernii (ianuarie, februarie, începutul lui martie) Întotdeauna s-a considerat că cea mai bună perioadă este februarie, dar, având în vedere schimbările climatice, se poate alege luna ianuarie.

Apoi va fi recoltat la începutul verii. când planta se usucă, de obicei între iunie și iulie.

În ce fază a lunii să plantezi șalote

Tradiția indică pentru șalotă, ca pentru toate legumele cu bulbi, să se semene sau să se plantare în luna descrescătoare .

Nu există nicio dovadă științifică care să demonstreze că alegerea momentului de însămânțare în funcție de lună are un impact real asupra creșterii plantelor, așa că este la latitudinea fiecăruia să decidă dacă să urmeze sfaturile fermierilor sau să planteze doar în funcție de climă și de starea solului.

Pregătirea terenului

Pentru o cultivare reușită, alegem locul potrivit pentru șalotă și pregătim bine solul.

Este o plantă nu sunt prea pretențioase din punct de vedere climatic și al nutrienților , cel mai important lucru este să efectueze rotația culturilor Se evită cultivarea de șalotă pe terenuri pe care a fost cultivată recent, la fel ca și terenurile cultivate cu alte plante liliacee (usturoi, ceapă cu usturoi, praz, sparanghel, arpagic).

Dacă solul este deja îmbogățit, de exemplu, dacă avem fertilitate reziduală de la culturile anterioare care au fost bine fertilizate, am putea la fel de bine să nu contribuim cu nimic.

Foarte important este să aveți grijă de procesare Solul trebuie să fie bine afânat, să dreneze apa fără să stagneze umiditatea. În funcție de solul nostru, putem alege dacă aerisim solul cu o furcă cu lopată sau facem o vrăbioară propriu-zisă. Dacă vrem să folosim mijloace mecanice mici, putem folosi un plug rotativ sau o vrăbioară atașată la tractorul de mers pe jos; motocultorul nu este foarte potrivit, deoarece lucrează prea mult la suprafață, pulverizând-o.

Nu este nevoie să rafinați prea mult suprafața Este nevoie doar de o sapă rapidă și de o trecere cu grebla pentru a fi gata să plantați șaloturile.

Plantarea bulbilor

Bulbii de șalotă se plantează cu vârful în sus, așezându-i în sol astfel încât vârful este la același nivel cu suprafața Dacă solul este bine lucrat, ne putem ajuta de un băț pentru a face o gaură sau putem deschide o brazdă.

Ca distanțe de semănat Păstrăm aproximativ 30 cm între rânduri și 20-25 cm între plante, de-a lungul liniei.

După plasarea becului Cu mâinile strângem pământul în jurul șaloturilor noastre. Nu este nevoie să udați imediat, deoarece va exista deja suficientă umiditate în sol în momentul plantării.

Însămânțarea de șalote

Pentru a crește șalote nu merită să pornești de la semințe Bulbul este, fără îndoială, cel mai rapid mod de a obține plante noi și permite, de asemenea, păstrarea exact a aceluiași soi ca și planta mamă, fiind o multiplicare agamică.

Nici nu este ușor de obținut semințe de șalotă, care, teoretic, ar putea fi apoi se însămânțează exact cum se face cu semințele de ceapă până la obținerea de răsaduri care să fie transplantate în câmp la începutul primăverii.

Articol de Matteo Cereda