Jedna z prvých plodín, ktoré môžeme na začiatku roka è šalotka Je to rastlina veľmi podobná cesnaku, nie nadarmo sa jej hovorí aj "šalotka" (podľa botanického názvu Allium ascalonicum ),

Rovnako ako cesnak, aj šalotka sa pestuje z cibule ktoré sa zvyčajne vysádzajú v januári až februári.

Objavme ako sadiť šalotku Pozrieme sa na najvhodnejšie obdobie, prípravu pôdy, vzdialenosti výsadby a všetky ostatné praktické informácie potrebné na začatie pestovania tejto liliovitej rastliny.

Obsah

Cibuľky šalotky

Šalotka všeobecne začnete pestovať od žiarovky .

Na rozdiel od cesnaku nie sú šalotky zoskupené v kompaktnej hlavičke: cibuľka šalotky má skôr podobu malej podlhovastej cibule, v čase zberu nájdeme šalotky zoskupené v trsoch, ktoré sa používajú pri varení aj na výsev nových rastlín.

Ak máme zachované žiarovky z predchádzajúceho roka môžeme ich zasadiť, inak môžeme kúpiť šalotku na výsev v poľnohospodárskych predajniach alebo škôlkach. Cibule, ktoré sa majú vysadiť, musia byť pomerne veľké a dobre opracované. aby sa hneď vytvorili silné sadenice, ktoré potom môžu priniesť dobrú úrodu.

Kedy sadiť

Šalotka sa vysádza v jeseň (november) alebo do koniec zimy (január, február, začiatok marca) , rastlina dobre odoláva nízkym teplotám. Za najvhodnejší čas sa vždy považoval február, ale vzhľadom na zmenu klímy možno pokojne zvoliť január.

Zber sa potom uskutoční začiatkom leta keď rastlina vyschne, zvyčajne v júni až júli.

V akej fáze mesiaca sadiť šalotku

Podľa tradície sa šalotka, rovnako ako všetky druhy cibuľovej zeleniny, vysieva alebo výsadba v ubúdajúcom mesiaci .

Neexistujú žiadne vedecké dôkazy o tom, že výber času sejby podľa mesiaca má skutočný vplyv na rast rastlín, takže je na každom jednotlivcovi, aby sa rozhodol, či sa bude riadiť radami poľnohospodárov, alebo bude sadiť len podľa klimatických a pôdnych podmienok.

Príprava pôdy

Pre úspešné pestovanie vyberieme správne miesto pre šalotku a dobre pripravíme pôdu.

Je to rastlina nie príliš náročné na podnebie a živiny , najdôležitejšie je vykonávať striedanie plodín. Vyhýbame sa pestovaniu šalotky na pôde, kde sa v poslednom čase pestovala, rovnako sa vyhýbame pôde, na ktorej sa pestovali iné rastliny z čeľade liliovitých (cesnak, cesnaková cibuľa, pór, špargľa, pažítka).

Ak je pôda už obohatená, napr. ak máme zvyškovú úrodnosť z predchádzajúcich plodín, ktoré boli dobre hnojené, môžeme aj ničím neprispieť.

Veľmi dôležité je postarať sa o spracovanie Pôda musí byť dobre nakyprená, musí odvádzať vodu bez stagnácie vlhkosti. Podľa toho, akú pôdu máme, si môžeme vybrať, či pôdu prevzdušníme vidlami alebo urobíme riadnu kypriacu úpravu. Ak chceme použiť malú mechanizáciu, môžeme použiť rotačný pluh alebo kypriaci stroj pripojený ku kráčajúcemu traktoru; kypriaci stroj nie je veľmi vhodný, pretože príliš pracuje na povrchu a rozprašuje ho.

Nie je potrebné príliš zjemňovať povrch Stačí len rýchlo okopávať a prejsť hrabľami, aby bola šalotka pripravená na výsadbu.

Výsadba cibuliek

Cibuľky šalotky sa vysádzajú smerom nahor, pričom sa do pôdy umiestnia tak, aby hrot je v jednej rovine s povrchom Ak je pôda dobre obrábaná, môžeme si pomôcť palicou, aby sme urobili jamku, alebo môžeme otvoriť brázdu.

Ako vzdialenosti výsevu Medzi riadkami dodržujeme vzdialenosť asi 30 cm a medzi rastlinami 20-25 cm, na trati.

Po umiestnení žiarovky Rukami zhutňujeme zeminu okolo našich šalotiek Nie je potrebné ihneď zalievať, pretože v čase výsadby už bude v pôde dostatok vlahy.

Výsev šalotky

Pestovanie šalotky neoplatí sa začínať od semienka Cibuľka je nepochybne najrýchlejším spôsobom získavania nových rastlín a umožňuje tiež zachovať presne tú istú odrodu ako materská rastlina, keďže ide o agamatické rozmnožovanie.

Nie je ľahké získať ani semená šalotky, ktoré by sa teoreticky mohli zasiať presne tak, ako to robíme so semenami cibule. až do získania sadeníc, ktoré sa majú presadiť na pole skoro na jar.

Článok Matteo Cereda