最初の作物の一つである 年始から畑ができる è エシャロット ニンニクによく似た植物で、「エシャロットガーリック」とも呼ばれています（植物名から）。 ホヤ ),

ニンニクと同じように、エシャロットも は、球根から育つ で、一般的には1月から2月にかけて植え付けを行います。

Let's discover エシャロットの植え方 このユリ科植物の栽培を始めるにあたって、最適な時期、土作り、植え付け距離など、実用的な情報を見ていきます。

目次

エシャロット球根

エシャロット全般 薹が立つ .

エシャロットは、ニンニクと違ってクローブが密集しているわけではなく、エシャロットの球根は小さな細長いタマネギのような形をしており、収穫時期にはエシャロットが群生しているのを見かけ、これを料理や新しい植物の種まきに利用します。

もし、私たちが 前年度の保存球根 植えればいいし、そうでなければ 播種用のエシャロットを購入することができます。 農産物直売所や苗木屋で 植える球根は、どちらかというと大きめのもので、よくできているものであること そのため、すぐに元気な苗ができ、その苗が収穫できるようにします。

植え付け時期

にエシャロットを植え付けます。 秋 に、あるいは すえふゆ これまで2月が適期とされてきましたが、気候の変化もあり、1月でも大丈夫です。

その後、初夏に収穫される予定です が乾くと、通常6月から7月にかけての間に

エシャロットを植えるなら、月の満ち欠けは何時？

伝統では、エシャロットは他の球根野菜と同様に、種をまくか、または 若月植え .

月に従って播種時期を選択することが、植物の生育に実際に影響を与えるという科学的根拠はなく、農家のアドバイスに従うか、気候や土壌の状態だけを見て植えるかは、各自の判断に任されています。

地盤を固める

栽培を成功させるためには、エシャロットを植えるのに適した場所を選び、土壌をよく準備します。

それは、植物 ノビノビできる 一番大事なのは 輪作を行う また、他のユリ科植物（ニンニク、ニンニクタマネギ、ネギ、アスパラガス、チャイブ）が栽培されている土地も避けます。

土壌がすでに豊かになっている場合、例えば、以前の作物がよく肥えていたために肥沃度が残っている場合、私たちは何も貢献しないのと同じかもしれません。

非常に重要なのは、加工を大切にすること 土壌をよくほぐし、水分を停滞させずに排水する必要があります。 土壌によって、スペードフォークで空気を入れるか、きちんと鋤き込むかを選択します。 小さな機械的手段を使いたい場合は、ロータリープラウや歩行トラクターに取り付けられた鋤き込み機を使用します。耕うん機は、表面を粉々にするため、あまり適していません。

表面を磨きすぎる必要はない 鍬を使い、熊手で一回掃くだけで、エシャロットを植える準備ができます。

球根の植え付け

エシャロットの球根は、上向きに植え、土の中に置くようにします。 先端が表面と同じ高さになる 土がよく耕されていれば、棒の力を借りて穴を開けたり、溝を開けたりすることもできる。

播種距離として 畝間は30cm程度、株間は20～25cm程度にしています、 を沿線に置く。

バルブ設置後 エシャロットの周りの土を両手でコンパクトにする 植え付け時にはすでに土壌に十分な水分があるため、すぐに水やりをする必要はありません。

エシャロットの播種

エシャロットを育てるには やぶへびになる 球根は間違いなく最も早く新しい植物を得る方法であり、また、母植物と全く同じ品種を保存することができる、農業的増殖である。

また、エシャロットの種を入手することも容易ではありません。 玉ねぎと同じように蒔く 春先に畑に移植する苗を得るまで。

記事：Matteo Cereda