पहली फ़सलों में से एक जो हम साल की शुरुआत में लगा सकते हैं, वह स्कैलियन्स है। यह लहसुन के समान एक पौधा है, बिना किसी कारण के इसे "स्कैलियन लहसुन" भी कहा जाता है (वानस्पतिक नाम से एलियम एस्केलोनिकम ),

लहसुन की तरह, shallots भी यह है बल्ब से उगाया जाता है , जो आम तौर पर जनवरी और फरवरी के बीच लगाया जाता है।

आइए जानें कि पौधों को कैसे लगाया जाए : हम करेंगे अवधि की तैयारी, मिट्टी की तैयारी, अंकुरों के बीच की दूरी और अन्य सभी व्यावहारिक जानकारी देखें जो इस लिलीसियस पौधे की खेती शुरू करने के लिए आवश्यक हैं।

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शालोट बल्ब

सामान्य तौर पर शल्क आप बल्ब से शुरू करना शुरू करते हैं ।

लहसुन के विपरीत, ये लौंग एक कॉम्पैक्ट सिर में इकट्ठा नहीं होते हैं: प्याज़ का बल्ब बल्कि एक छोटे और दिखने में छोटा होता है लम्बी प्याज, कटाई के समय हम छोटे प्याज़ को गुच्छों में एकत्रित पाते हैं, यह वे हैं जिनका उपयोग रसोई में और नए पौधों की बुवाई दोनों के लिए किया जाता है।

अगर हमारे पास संरक्षित बल्ब हैं पिछले वर्ष हम उन्हें लगा सकते हैं, अन्यथा हम बीज के लिए प्याज़ खरीद सकते हैं कृषि दुकानों या नर्सरी में। लगाए जाने वाले बल्ब काफी बड़े और दृढ़ होने चाहिए , ताकि वे तुरंत जोरदार पौध बनाने में सक्षम हों, सक्षम होंअच्छी फसल देने के लिए।

कब रोपना है

छोटे प्याज़ को शरद ऋतु (नवंबर) या सर्दियों के अंत में (जनवरी, फरवरी, मार्च की शुरुआत) , पौधा कम तापमान के लिए अच्छी तरह से प्रतिरोध करता है। सबसे अच्छा समय हमेशा फरवरी का महीना माना गया है, जलवायु परिवर्तन को देखते हुए, आप आसानी से जनवरी चुन सकते हैं। जून और जुलाई के बीच।

चंद्रमा के किस चरण में उथले पौधे लगाने के लिए

परंपरा छोटे प्याज के लिए संकेत देती है, जैसा कि सभी बल्ब सब्जियों के लिए, बोने के लिए या एक ढलते चंद्रमा पर पौधे लगाने के लिए .

इस बात का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि चंद्रमा के आधार पर बुवाई की अवधि का चुनाव पौधों की वृद्धि पर प्रभावी प्रभाव डालता है, इसलिए यह प्रत्येक व्यक्ति पर निर्भर है कि वह किसान संकेतों का संदर्भ लें या नहीं या केवल जलवायु और मिट्टी की स्थिति के आधार पर पौधे लगाना है।

मिट्टी तैयार करना

हमारी खेती की सफलता के लिए, हम प्याज़ के लिए सही जगह चुनते हैं और मिट्टी तैयार करते हैं अच्छी तरह से।

यह एक पौधा है जलवायु और पोषक तत्वों के मामले में बहुत अधिक मांग नहीं है , सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि फसल चक्रण करें : चलो छोटे प्याज़ उगाने से बचें भूमि जहां इसे हाल ही में उगाया गया है, उसी तरह हम अन्य लिलियासी पौधों (लहसुन,लहसुन, प्याज, लीक, शतावरी, चाइव्स)।

यदि मिट्टी पहले से ही समृद्ध है, उदाहरण के लिए यदि हमारे पास अच्छी तरह से निषेचित पिछली फसलों से अवशिष्ट उर्वरता है, तो हम भी कुछ नहीं कर सकते।

प्रसंस्करण का ध्यान रखना बहुत महत्वपूर्ण है : मिट्टी को अच्छी तरह से भंग किया जाना चाहिए, नमी को स्थिर किए बिना पानी को निकालना चाहिए। हमारी मिट्टी के आधार पर, हम यह चुन सकते हैं कि मिट्टी को कुदाल के कांटे से वातित करना है या वास्तविक खुदाई करना है। यदि हम छोटे यांत्रिक साधनों का उपयोग करना चाहते हैं, तो हम रोटरी कल्टीवेटर पर लगाए गए रोटरी हल या स्पैडिंग मशीन का उपयोग कर सकते हैं, जो कटर सतह पर बहुत अधिक काम करता है, वह बहुत उपयुक्त नहीं है।

सतह को बहुत अधिक परिष्कृत करने की कोई आवश्यकता नहीं है : प्याज़ को रोपने के लिए तैयार होने के लिए एक त्वरित कुदाल पर्याप्त होगा और रेक के साथ पास होगा।

बल्ब लगाना

प्याज़ के बल्ब ऊपर की ओर इशारा करते हुए लगाए जाते हैं, उन्हें जमीन में रखा जाता है ताकि टिप सतह के स्तर पर हो । यदि मिट्टी अच्छी तरह से जुडी हुई है, तो हम एक छोटा छेद बनाने के लिए एक छड़ी से सहायता प्राप्त कर सकते हैं, या हम एक खांचा खोल सकते हैं।

जहां तक ​​बुवाई की दूरी है हम पंक्तियों के बीच लगभग 30 सेमी और 20 सेमी रखते हैं। पौधों के बीच -25 सेमी, पंक्ति के साथ।

बल्ब रखने के बाद हम अपने हाथों से मिट्टी को अपने छोटे पौधों के चारों ओर जमाते हैं । तुरंत पानी देना जरूरी नहीं है, जिस अवधि में इसे लगाया गया है, मिट्टी में पहले से ही पर्याप्त नमी होगी।

छोटे प्याज़ की बुवाई

उसे उगाने के लिए बीज से शुरू करना उचित नहीं है : बल्ब निस्संदेह नए पौधे प्राप्त करने का सबसे तेज़ तरीका है और आपको माँ के समान ही किस्म को संरक्षित करने की अनुमति भी देता है पौधे, एक आगमिक गुणन होने के नाते।

छोटे बीज प्राप्त करना भी आसान नहीं है, जिसे सिद्धांत रूप में बिल्कुल उसी तरह बोया जा सकता है जैसे हम प्याज के बीजों के साथ करते हैं , जब तक कि रोपे जाने के लिए रोपाई प्राप्त नहीं हो जाती वसंत की शुरुआत में खेत में।