สารบัญ
เมื่อไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา ภูมิประเทศของเราเต็มไปด้วยพุ่มไม้ที่แบ่งพื้นที่เพาะปลูก รั้วเหล่านี้มักเป็นเส้นแบ่งระหว่างที่ดินผืนหนึ่งกับอีกหลังหนึ่ง แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด รั้วมีหน้าที่ทางนิเวศหลายอย่างที่ช่วยให้พืชผลของเราประสบความสำเร็จ
การใช้ไม้พุ่มรอบสวนผักหรือแปลงนาคือ การปฏิบัติที่เลิกใช้แล้ว ส่วนหนึ่งเพื่ออำนวยความสะดวกในการดำเนินการของวิธีการทางกล ส่วนหนึ่งเพื่อให้สัตว์ประจำถิ่นและสัตว์ขนาดเล็กในทุ่งของเราอยู่ภายใต้การควบคุม อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ต้องการทำเกษตรอินทรีย์ต้องรู้ว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ข้อดีที่แท้จริง
ความหลากหลายทางชีวภาพของสภาพแวดล้อมที่ปลูกมีความสำคัญอย่างยิ่งในการสร้างสุขภาพที่ดี และระบบนิเวศที่มั่นคง มีแนวโน้มที่จะเกิดโรคและปรสิตรบกวนน้อยลง การป้องกันความเสี่ยงมีความสำคัญมากในเรื่องนี้
โดยปกติแล้ว การป้องกันความเสี่ยงที่ดีจะประกอบด้วยพันธุ์ไม้พุ่มหรือไม้พุ่มที่มีลักษณะเด่นคือเป็นพืชที่ "แข็งแรง" เช่น ทนต่ออุณหภูมิที่ร้อนจัดหรือต่ำมาก และทนต่อการบาดได้ดี พืชที่เขียวชอุ่มตลอดปีเป็นที่ต้องการแต่ก็สามารถเป็นไม้ผลัดใบได้เช่นกัน
การคลุมขอบสนามทั้งหมดด้วยไม้พุ่มอาจมีค่าใช้จ่ายสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเราตั้งใจจะปลูกไม้พุ่มขนาดใหญ่ที่ซื้อมาจากเรือนเพาะชำ ดังที่เราจะเห็นว่าการป้องกันความเสี่ยงตามธรรมชาติเป็นทางเลือกที่สามารถลดต้นทุนและลดการทำงาน
ข้อดีของรั้วไม้สำหรับสวนผัก
ตามที่คาดการณ์ไว้ รั้วมีหน้าที่สำคัญทางระบบนิเวศในการช่วยให้เกิดความหลากหลายทางชีวภาพของสิ่งแวดล้อม แต่ก็ยังมีข้อดีที่สำคัญอื่นๆ อีกหลายประการ มันไม่ใช่การปักปันเขตแดนหรือรั้วอย่างง่าย ๆ
- ปฏิบัติการกันลมและการปรับปรุงปากน้ำ ต้องขอบคุณใบของพุ่มไม้ กลไกของลมมีจำกัด การสร้างร่มเงาเล็กน้อยสำหรับต้นไม้ที่อยู่ติดกับรั้ว และถ้าเราจัดต้นไม้ตามเกณฑ์ที่เหมาะสม สิ่งนี้จะมีประโยชน์ เห็นได้ชัดว่า ยิ่งพื้นที่เพาะปลูกมีขนาดเล็กลง การป้องกันความเสี่ยงก็จะยิ่งมีอิทธิพลมากขึ้น
- การป้องกันจากตัวแทนภายนอก ในบางสถานการณ์ แนวรั้วสามารถสกัดกั้นสารมลพิษที่เคลื่อนตัวมากับลมได้
- การป้องกันจากการกัดเซาะ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับภูมิประเทศที่ลาดเอียง) รากของไม้พุ่มมีความสามารถอย่างมากในการทำให้ดินมีเสถียรภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตำแหน่งที่ฐานของความลาดชัน พวกมันจะมีผลต่อการกัดเซาะอย่างมีประสิทธิภาพ
- อ่างเก็บน้ำความหลากหลายทางชีวภาพ . กี่ครั้งแล้วที่เรากล่าวว่าความหลากหลายเป็นทรัพยากรที่ดีสำหรับพืชผลของเราและรับประกันความเสถียรของระบบ ในรั้วนี้ รั้วเป็นปัจจัยบวกอย่างยิ่ง: มันเป็นสภาพแวดล้อมที่เป็นที่อยู่อาศัยของสิ่งมีชีวิตมากมายทุกประเภท: แมลงที่เป็นประโยชน์ แมงมุม แต่ยังรวมถึงสัตว์เลื้อยคลานและนกที่พวกเขาทำรัง นอกจากนี้ยังสามารถดึงดูดแมลงผสมเกสรด้วยดอกของมัน
- การผลิต นอกจากนี้ เรายังสามารถนึกถึงการป้องกันความเสี่ยงที่มีความสามารถในการผลิตและสามารถออกผลได้ ตัวอย่างเช่น หนามที่ทำแบล็กเบอร์รี่ เอลเดอร์เบอร์รี่ ลูกเกด บลูเบอร์รี่ เฮเซลนัท หรือเราอาจนึกถึงไม้พุ่มที่มีกลิ่นหอม เช่น ในกรณีของดอกลอเรล โรสแมรี่ และลาเวนเดอร์
การสร้างรั้วตามธรรมชาติ
การทำรั้วโดยการซื้อต้นกล้าในเรือนเพาะชำอาจมีราคาสูง แต่สามารถรับประโยชน์ทั้งหมดของการป้องกันความเสี่ยงได้โดยไม่มีค่าใช้จ่าย เพียงแค่ปล่อยให้ธรรมชาติเข้ามาจัดการและสร้างการป้องกันความเสี่ยงตามธรรมชาติ พุ่มไม้ตามธรรมชาติประกอบด้วยพืชที่เกิดเองตามธรรมชาติในสถานที่นั้นๆ การดูแลไม่ให้ตัดหญ้าบริเวณรอบสวนผักหรือพื้นที่เพาะปลูกของเราก็เพียงพอแล้ว และคอยสังเกตว่าพืชมีพฤติกรรมอย่างไร
ดูสิ่งนี้ด้วย: ปกป้องพืชจากความหนาวเย็นด้วยวัสดุคลุมดินระยะแรกจะเป็น หญ้าสูง สายพันธุ์ที่มีอยู่แล้วจะเริ่มเติบโตตลอดฤดูกาลโดยเฉพาะหญ้า ถ้าหญ้าขึ้นอยู่บ่อยเกินไป พวกมันอาจรู้สึกถึงพื้นผิว ทำให้พืชชนิดอื่นหายใจไม่ออก ในกรณีนี้ เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วง เราสามารถคราดหญ้าสูงรอบๆ เพื่อเอาหญ้าแห้งออกได้
ไม่ว่าในกรณีใด ฤดูใบไม้ผลิต่อไปนี้จะสามารถสังเกตเห็นครั้งแรกได้ ต้นกล้าไม้พุ่มที่เกิดเองตามธรรมชาติจากเมล็ดพันธุ์ บางเมล็ดจะมาพร้อมกับลม บางเมล็ดจะนำนกและสัตว์อื่นๆ มาให้เขา เรายังสามารถหว่านเองได้โดยหาเมล็ดพันธุ์จากพืชป้องกันความเสี่ยง ซึ่งอาจเป็นพืชออโตชโทนัส
ณ จุดนี้ เราต้องเริ่มเลือกพืชที่เหมาะสมที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์ เราต้องทำให้รั้วไม้บางลงโดยกำจัดไม้พุ่มที่อยู่ใกล้กันเกินไป อาจย้ายปลูกในที่ว่าง เราต้องกำจัดพืชที่มีนิสัยชอบอยู่กับต้นไม้และเติบโตเร็วเกินไป เช่น ในกรณีของต้นป็อปลาร์และอะคาเซีย
จะมีสายพันธุ์ที่เกิดขึ้นเองหลายชนิดซึ่งจะไปได้ดี ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ เช่น ในภาคเหนือของอิตาลี พบได้ง่าย: พรีเวต ฮอปและฮอร์นบีม เอลเดอร์เบอร์รี่ ด็อกวูด ด็อกวูด กุหลาบ สายน้ำผึ้ง ฮอว์ธอร์น เฮเซล และอื่นๆ พืชเหล่านี้บางชนิดยังสามารถให้ผลไม้แก่เราด้วยมุมมองของป่าไม้ที่เป็นอาหารแบบเพอร์มาคัลเจอร์ ซึ่งเราให้ฟังก์ชันที่มีประโยชน์มากกว่าแก่องค์ประกอบต่างๆ ที่เราแนะนำ
ตัวอย่างที่น่าสนใจคือหนามป่า: แม้ว่ามันจะน่ารำคาญเพราะมัน รุกล้ำมากและสำหรับต้นหนามแล้ว หนามให้ที่อยู่อาศัยที่หนาแน่นมากและเป็นประโยชน์สำหรับสัตว์ชนิดต่างๆ และเห็นได้ชัดว่ามันให้ผลแบล็กเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยม
ดูสิ่งนี้ด้วย: ปฏิทินสวน 2023: ดาวน์โหลดได้ฟรีผู้ที่มีทุ่งกว้างมากอาจพิจารณาฟื้นฟูสวนเล็กๆ ที่ขอบ ของที่นาโดยวิธีเดียวกันยิ่งพื้นที่ป่ามากเท่าไรก็ยิ่งก่อให้เกิดประโยชน์มากขึ้นเท่านั้นการเพาะปลูก แม้ว่าจะเป็นความจริงที่พื้นที่เพาะปลูกจะลดลงเล็กน้อย แต่สิ่งแวดล้อมโดยทั่วไปจะรู้สึกขอบคุณ
บทความที่เขียนโดย Giorgio Avanzo