Cho đến vài thập kỷ trước, cảnh quan của chúng tôi có rất nhiều hàng rào chia cắt các cánh đồng canh tác. Chúng thường là ranh giới phân chia giữa tài sản này với tài sản khác, nhưng đó không phải là tất cả: hàng rào có nhiều chức năng sinh thái giúp vụ mùa của chúng ta thành công.

Việc sử dụng hàng rào xung quanh vườn rau hoặc cánh đồng canh tác là một thực tế đã không còn được sử dụng, một phần để tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động của các phương tiện cơ học, một phần để kiểm soát hệ động vật và vi sinh vật trên cánh đồng của chúng ta. Tuy nhiên, những người muốn làm nông nghiệp hữu cơ phải biết rằng đây không phải là những lợi thế thực sự.

Đa dạng sinh học của môi trường mà nó được trồng là rất quan trọng trong việc tạo ra một môi trường lành mạnh. và hệ sinh thái ổn định, ít bị dịch bệnh và ký sinh trùng xâm nhập thì hàng rào rất quan trọng trong việc này.

Thông thường hàng rào tốt được tạo nên từ các loài cây bụi hoặc cây gỗ bụi có đặc tính là cây “lì” , tức là chịu được nhiệt độ rất nóng hoặc rất thấp và có khả năng chịu cắt tốt. Cây thường xanh được ưu tiên nhưng chúng cũng có thể rụng lá.

Việc bao phủ toàn bộ chu vi của cánh đồng bằng hàng rào có thể tốn một khoản chi phí đáng kể, đặc biệt nếu chúng ta định cấy những cây bụi đã lớn mua ở vườn ươm. Như chúng ta sẽ thấy, hàng rào tự nhiên là một giải pháp thay thế có thể cắt giảm chi phí và giảmlàm việc.

Ưu điểm của hàng rào cho vườn rau

Như dự đoán, hàng rào có chức năng sinh thái quan trọng trong việc cho phép đa dạng sinh học của môi trường, nhưng nó cũng có một loạt các lợi thế quan trọng khác , đó không phải là việc phân định ranh giới hoặc hàng rào đơn giản.

• Hành động chắn gió và cải thiện vi khí hậu . Nhờ có tán lá của cây bụi, tác động cơ học của gió bị hạn chế, tạo bóng râm nhẹ cho những cây gần hàng rào và nếu chúng ta bố trí cây đúng tiêu chí thì điều này có thể hữu ích. Rõ ràng, diện tích canh tác càng nhỏ thì sự hiện diện của hàng rào càng có tác dụng.
• Bảo vệ khỏi các tác nhân bên ngoài . Trong một số trường hợp, hàng rào có thể chặn các chất ô nhiễm di chuyển theo gió.
• Bảo vệ khỏi xói mòn (đặc biệt đối với địa hình dốc). Rễ của cây bụi có khả năng ổn định đất rất tốt, đặc biệt ở vị trí chân dốc chúng sẽ có tác dụng chống xói mòn hiệu quả.
• Hồ chứa đa dạng sinh học . Đã bao nhiêu lần chúng ta nói rằng sự đa dạng là nguồn tài nguyên tuyệt vời cho cây trồng của chúng ta và đảm bảo sự ổn định cho hệ thống. Trong đó, hàng rào là một yếu tố cực kỳ tích cực: đó là môi trường chứa nhiều sinh vật thuộc mọi loại: côn trùng hữu ích, nhện, nhưng cũng có loài bò sát và chim.chúng làm tổ. Nó cũng có thể thu hút các loài thụ phấn bằng những bông hoa của nó.
• Sản xuất . Chúng ta cũng có thể nghĩ về một hàng rào cũng có khả năng sản xuất và có thể đơm hoa kết trái. Ví dụ, những cây mâm xôi tạo ra quả mâm xôi, quả cơm cháy, quả lý chua, quả việt quất, quả phỉ. Hoặc chúng ta có thể nghĩ đến hàng rào thơm, như trường hợp của nguyệt quế, hương thảo và oải hương.

Tạo hàng rào tự nhiên

Làm hàng rào bằng cách mua cây con trong vườn ươm có thể tốn kém , nhưng tất cả những lợi ích của hàng rào cũng có thể thu được mà không phải trả giá, chỉ đơn giản bằng cách để tự nhiên diễn ra và thiết lập một hàng rào tự nhiên. Hàng rào tự nhiên được tạo thành từ các loại cây được sinh ra một cách tự nhiên ở địa điểm cụ thể đó. Chỉ cần chú ý không cắt xén chu vi vườn rau hoặc cánh đồng canh tác của chúng ta và quan sát hoạt động của thảm thực vật là đủ.

Giai đoạn đầu tiên sẽ là cỏ mọc cao . Các loài đã có mặt sẽ bắt đầu phát triển trong suốt mùa, đặc biệt là các loại cỏ. Nếu cỏ tồn tại quá dai dẳng, chúng có thể cảm nhận được bề mặt, làm chết ngạt các cây khác. Trong trường hợp này, khi trời sang thu, chúng ta có thể cào cỏ cao quanh chu vi để loại bỏ cỏ khô.

Trong mọi trường hợp, mùa xuân năm sau sẽ có thể quan sát được đợt đầu tiên cây bụi cây con được sinh ra một cách tự nhiêntừ hạt. Một số hạt giống sẽ đến theo gió, một số khác sẽ mang đến cho anh ta chim chóc và các loài động vật khác. Chúng ta cũng có thể tự gieo hạt bằng cách lấy hạt từ cây hàng rào, có thể là cây bản địa.

Tại thời điểm này, chúng ta cần bắt đầu lựa chọn cây phù hợp nhất cho mục đích này. Chúng ta phải làm mỏng hàng rào bằng cách loại bỏ những cây bụi quá gần nhau, có thể cấy chúng vào những nơi có khoảng trống. Chúng ta phải loại bỏ những cây có thói quen sống trên cây và phát triển quá nhanh như trường hợp của cây dương và cây keo.

Tùy thuộc vào khu vực địa lý sẽ có nhiều loài tự phát sẽ phát triển tốt, ví dụ như ở miền bắc nước Ý, chúng là dễ dàng tìm thấy: cây đinh hương, cây hoa bia và cây trăn, cây cơm cháy, cây sơn thù du, cây sơn thù du, hoa hồng, cây kim ngân hoa, cây táo gai, cây phỉ, v.v. Một số loại cây này cũng có thể cho chúng ta trái, với quan điểm rừng thực phẩm nuôi trồng thủy sản, trong đó chúng tôi cung cấp nhiều chức năng hữu ích hơn cho các yếu tố mà chúng tôi giới thiệu.

Một ví dụ thú vị là cây mâm xôi dại: mặc dù nó gây khó chịu vì nó rất xâm lấn và đối với gai, nó cung cấp một môi trường sống rất dày đặc và do đó hữu ích cho nhiều loài động vật khác nhau, và rõ ràng là nó tạo ra những quả mâm xôi tuyệt vời.

Những người có cánh đồng rất lớn thậm chí có thể xem xét khôi phục những lùm cây nhỏ ở rìa của các cánh đồng sử dụng cùng một phương pháp, diện tích của diện tích rừng càng lớn thì lợi ích càng lớn đối vớicanh tác. Ngay cả khi đúng là diện tích canh tác sẽ giảm nhẹ, môi trường nói chung sẽ rất biết ơn.

Bài viết của Giorgio Avanzo.