До пре неколико деценија, наш пејзаж је био пун живих ограда које су делиле обрађена поља. Често су биле линија раздвајања између једног имања и другог, али то није све: жива ограда има многе еколошке функције које помажу успеху нашег усева.

Коришћење живих ограда око повртњака или њиве које се обрађује је пракса која је застала, делом да би се олакшало дејство механичких средстава, делом да би фауна и микрофауна нашег поља била под контролом. Међутим, они који желе да се баве органском пољопривредом морају знати да то нису стварне предности.

Биодиверзитет средине у којој се узгаја веома је важан за стварање здравог и стабилан екосистем, мање подложан болестима и инфестацији паразита, жива ограда је у томе веома важна.

Обично добру живу ограду чине врсте жбунова или дрвећа-жбунова које имају карактеристику да су "отпорне" биљке , тј. отпоран на веома високе или веома ниске температуре и способан да добро издржи резове. Пожељне су зимзелене биљке, али могу бити и листопадне.

Покривање целог обода њиве живом оградом може имати значајне трошкове, посебно ако намеравамо да пресађујемо већ велике грмове купљене у расаднику. Као што ћемо видети, природна жива ограда је алтернатива која може смањити трошкове и смањитирад.

Предности живе ограде за повртњак

Као што се и очекивало, жива ограда има важну еколошку функцију у омогућавању биодиверзитета животне средине, али има и низ других важних предности , не ради се о једноставном разграничењу граница или ограда.

• Ветробранско деловање и побољшање микроклиме . Захваљујући листовима жбуња, механичко дејство ветра је ограничено, ствара се мало сенчења за биљке уз живу ограду и, ако биљке распоредимо по правом критеријуму, то може бити од помоћи. Очигледно, што је мања обрађена површина, присуство живе ограде ће бити утицајније.
• Заштита од спољних агенаса . У неким ситуацијама жива ограда може да пресретне загађиваче који се крећу са ветром.
• Заштита од ерозије (посебно за нагнут терен). Корени жбуња имају одличну способност да стабилизују земљиште, посебно позиционирани у подножју падине, ефикасно ће деловати против ерозије.
• Резервоар биодиверзитета . Колико пута смо рекли да је разноликост велики ресурс за наше усеве и гарантује стабилност система. У томе је жива ограда изузетно позитиван фактор: то је окружење у којем живе многа жива бића свих врста: корисни инсекти, пауци, али и гмизавци и птице којегнезде се. Такође може да привуче опрашиваче својим цветовима.
• Производња . Такође можемо да замислимо живу ограду која такође има производни капацитет и може да донесе плод. На пример, боровнице од којих се праве купине, базга, рибизла, боровница, лешник. Или можемо замислити ароматичне живе ограде, као у случају ловора, рузмарина и лаванде.

Прављење природне живе ограде

Израда живе ограде куповином садница у расаднику може бити скупа , али све предности живе ограде се такође могу добити бесплатно, једноставно пуштањем природе да иде својим током и постављањем природне живе ограде. Природне живе ограде чине биљке које су рођене спонтано на том месту. Биће довољно да пазимо да не покосимо обод нашег повртњака или наше обрађене њиве и посматрамо како се вегетација понаша.

Прва фаза ће бити висока трава . Већ присутне врсте ће почети да расту током целе сезоне, посебно траве. Ако су траве превише присутне, могле би да опипају површину и угуше остале биљке. У овом случају, када је јесен, могли бисмо да грабуљамо по ободу високе траве да уклонимо суву траву.

У сваком случају, следећег пролећа биће могуће посматрати прву саднице дрвећа и жбуња рођене спонтаноиз семена. Нека семена ће стићи са ветром, друга ће му донети птице и друге животиње. Можемо се и сами засејати добијањем семена из биљака за ограду, евентуално аутохтоних.

У овом тренутку треба да почнемо да бирамо најпогодније биљке за ту намену. Живу ограду морамо проредити тако што ћемо елиминисати грмове који су преблизу један, можда их пресадити тамо где има празних места. Морамо елиминисати биљке са арбореалним навикама и пребрзим растом као у случају тополе и багрема.

У зависности од географског подручја биће много спонтаних врста које ће се добро снаћи, на пример у северној Италији су лако се проналазе: лисунац, хмељ и граб, базга, дрен, дрен, ружа, орлови нокти, глог, леска и тако даље. Неке од ових биљака нам такође могу дати плод, са пермакултурном перспективом шумске хране, у којој елементима које уводимо дајемо више корисних функција.

Занимљив пример је дивља драча: иако је досадна јер је веома инвазиван и за трње, пружа веома густо и стога корисно станиште за разне животињске врсте, а очигледно даје одличне купине.

Они који имају веома велике њиве могли би чак да размисле о обнављању малих шумарака на ивици поља користећи исту методу, што је већа површина шумовитог подручја, већа је корист загајење. Чак и ако је тачно да ће се обрађена површина мало смањити, околина ће вам уопште бити захвална.

Чланак написао Ђорђо Аванцо.