Ето нашето ръководство за отглеждане на този плод: пъпешът в лятната градина може да бъде източник на голямо удовлетворение, въпреки че изисква богата почва и добро количество вода, топлина и калий. С няколко трика, които ще опишем по-долу, можем да имаме отлични, сладки и сочни пъпеши в градината.

На трапезата това растение се смята за плод, но при всички положения е зеленчук; от ботаническа гледна точка пъпешът е близък роднина на тиквата и краставицата, както и на динята.

Това е плод, който децата много харесват, а може да се консумира и като основно ястие с шунка. Определено си заслужава да се експериментира със засяването му в градината.

Съдържание

Как и кога да се сее

Климат. Пъпешът е растение, типично за топлия климат, затова семената започват да покълват при температура над 24 градуса и обичат климат около 30 градуса. Той се страхува от слана и е необходимо температурата да падне под 14 градуса, за да предизвика вегетативен застой и да потисне растежа.

Терен. Става дума за растение от семейство Cucurbitaceae, което изисква много богата на хранителни вещества почва, която обикновено е леко кисела, влажна, но без абсолютно никакво преовлажняване. Пъпешът е потасофилно растение (на калий служи за увеличаване на количеството на захарите) и поради това почвата трябва да се обогатява чрез компост или пепел.

Оплождане на пъпеши. С правилното снабдяване с хранителни вещества получавате не само по-добра реколта, но и по-вкусна. Нека разберем как да торим сладките пъпеши.

Засяване в саксии и пресаждане. Пъпешите могат да се засяват в лехата между март и април, като се пресаждат в края на април, когато температурите са умерени и се преминава към топли и слънчеви дни.

Директна сеитба в открити полета. Семената от пъпеш могат да се засаждат директно в пощенски дупки, като се прави малка дупка, в която се поставят 3-4 семена, а по-късно се прореждат, като се оставят само двата най-добри разсада. Засяването се извършва между средата на април и май.

Шеста част от засаждането. Пъпешът се засява с максимум едно растение на квадратен метър, като се препоръчва разстояние от един метър между растенията, разположени в редове на разстояние 100-150 см един от друг.

Отглеждане на пъпеши стъпка по стъпка

Контрол на плевелите. Пъпешът изисква често плевене; ако искате да избегнете това, можете да помислите за мулчиране.

Мулчиране. Това е добра практика при отглеждането на пъпеши, особено защото затопля почвата и предпазва плодовете от елатериди, които могат да ги пробият.

Напояване По време на първоначалния растеж пъпешите трябва да се поливат пестеливо, а след това постепенно да се увеличава поливането, тъй като големите листа изпускат много вода, а пъпешът расте в по-топло време. Когато плодовете станат зелени, жълти или бели/сиви, приемът на вода се намалява, за да се запазят плодовете по-сладки.

Подрязване Пъпешът цъфти на вторичните си разклонения, поради което е добре растението да се подкастря след петия му лист, тъй като по този начин то пуска аксиларни разклонения и очаква цъфтежа.

Продукти, повишаващи съдържанието на захар. Съществуват специални продукти, които пръскат листата на пъпеша и правят плодовете по-сладки; те не са разрешени в биологичното земеделие и ние силно ви съветваме да не ги използвате, ако също като нас вярвате в доброто на здравословните и естествени плодове и зеленчуци.

Грижа за плодовете. Плодовете трябва да се държат изолирани от земята, за да не загниват или да не бъдат нападнати от вредители като елатериди или хрътки, затова е най-добре да се поставят върху дървена дъска. Достатъчна е и купчина слама или мулч.

Вертикално отглеждане. Плодовете се поддържат сами, докато узреят, така че можете да отглеждате пъпеши и вертикално, като използвате телена мрежа. В този случай по-добре хибридни сортове като long life или middle long life, те имат твърда месеста част, увеличават захарите постепенно и не се отделят лесно от растението.

Сдружения и ротации. Пъпешът се чувства добре до салати и лук, като сеитбооборот е добре да се изчака 4 години, преди да се отглежда отново на същото място, и да се вземе предвид да не се отглежда на места, където са били отглеждани други краставици.

Насекоми и болести, срещу които да защитите пъпешите

Съществуват няколко гъбични заболявания, които могат да нападнат динята, като най-лошите от тях са Pitium и Verticillium:

Verticilium: води първо до трахеомикоза на растението и след това до смърт.

Pitium: Действа само при ниски температури и влажност, така че в повечето случаи не представлява опасност; атакува растението в областта на шийката и причинява загниване.

Вироза (краставична мозайка). Тя забавя растежа на растението и плодовете или причинява деформации. Важно е да се предотврати разпространението на акари в краставиците.

Млечници. Необходими са чести проверки, за да се предпазят растенията от нападенията на тези растителни въшки, и могат да се използват защитни средства като нетъкан текстил върху младите растения или мрежи против акари. Тези защитни средства обаче трябва да се премахнат веднага след появата на цветовете, за да се даде възможност на насекомите да ги опрашат. Пъпешът живее през топлите месеци, когато акарите тогава стоят далеч от растенията, така чесамо първият период е критичен за пчелите.

При събирането на този плод

Отглеждането на пъпеша отнема около 120/160 дни между засяването и прибирането на реколтата. Когато плодът на пъпеша е узрял, той се обелва сам, само малко се усуква при прикрепването на плода към растението. Цветът на кората е полезен, за да се разбере дали пъпешът е готов за прибиране на реколтата. Захарите в пъпеша са концентрирани през последната седмица от растежа, затова бъдете внимателни, когато го прибирате узрял,В противен случай той остава безвкусен. Липсата на калий в почвата също причинява безвкусни пъпеши. Съветът е да изчакате няколко часа, за да го изядете, а още по-добре поне един ден. Пъпеш, съхраняван в хладилник, ще се запази 10 дни.

За да научите повече за прибирането на реколтата от този плод, препоръчвам да прочетете статията за това кога да берем пъпеши.

Съществуват и така наречените зимни пъпеши с бледо месо и зелена или жълта кожа, при които е по-трудно да се разбере кога плодът е узрял.

Обикновено летният пъпеш узрява за 60 дни от залагането на цвета, докато зимният пъпеш узрява по-бавно (80-100 дни).

Малко известна и интересна новина... В края на жътвата по пъпешите остават малки плодчета, които няма да имат време да узреят добре, но не ги губете: те могат да се мариноват и са вкусни, по-сладки от краставиците.

Сортове пъпеши, които могат да се отглеждат

Съществуват няколко разновидности на пъпеша: гладките пъпеши - Cantaloupe - произхождат от Средиземноморския басейн, а от Америка идват мрежестите пъпеши с плътна решетъчна кожа и бяло-сив цвят.

Различните видове пъпеши се различават не само по външния си вид, но и по размера на плода и по ранозрелостта му. Обикновено пъпешът с гладка кожица узрява по-бързо.

Ако искате да отглеждате пъпеши вертикално, а не на земята, се препоръчват сортове с дълъг живот или средно дълъг живот, както вече беше написано.

Зимните пъпеши или жълтите пъпеши имат интересната особеност да издържат по-дълго след прибиране на реколтата.

Следват сортовете пъпеши carosello и tortarello, които се консумират като краставици.

Статия от Matteo Cereda