İşte bu meyvenin yetiştirilmesi için rehberimiz: Yaz bahçesindeki kavun, zengin toprak ve iyi miktarda su, ısı ve potasyum gerektirmesine rağmen büyük bir memnuniyet kaynağı olabilir. Aşağıda özetleyeceğimiz birkaç püf noktası ile bahçede mükemmel, tatlı ve sulu kavunlara sahip olabiliriz.

Bu bitki sofrada bir meyve olarak kabul edilir, ancak tüm niyet ve amaçlar için bir sebzedir; botanik olarak kavun, kabak ve salatalığın yanı sıra karpuzun da yakın bir akrabasıdır.

Çocukların çok sevdiği ve jambonla birlikte ana yemek olarak da yenebilen bir meyvedir. Bahçede ekim denemeleri yapmaya kesinlikle değer.

İçindekiler

Nasıl ve ne zaman ekim yapmalı

İklim. Kavun sıcak iklimlere özgü bir bitkidir, bu nedenle tohum 24 derecenin üzerinde çimlenmeye başlar ve 30 derece civarında bir iklimi sever. Dondan korkar ve vejetatif durgunluğa neden olmak ve büyümeyi engellemek için sıcaklığın sadece 14 derecenin altına düşmesi gerekir.

Arazi. Cucurbitaceae familyasından, hafif asidik, nemli ama kesinlikle su basmayan, besin açısından çok zengin bir toprağa ihtiyaç duyan bir bitkiden bahsediyoruz. Kavun potasofil bir bitkidir (kavun potasyum şeker miktarını artırmaya yarar) ve bu nedenle toprağın aşağıdaki yöntemlerle zenginleştirilmesi gerekir kompost ya da kül.

Kavun döllenmesi. Doğru besin kaynağı ile hem daha iyi bir hasat hem de daha lezzetli bir hasat elde edersiniz. Tatlı kavunlar için nasıl gübreleme yapılacağını öğrenelim.

Saksılara ekim ve nakil. Kavunlar Mart ve Nisan ayları arasında tohum yatağına ekilebilir, sıcaklıkların ılıman olduğu ve sıcak, güneşli günlere doğru ilerlediği Nisan ayı sonunda ekilebilir.

Açık tarlalarda doğrudan ekim. Kavun tohumları doğrudan kazıklara ekilebilir, 3-4 tohumun yerleştirildiği küçük bir delik açılır, daha sonra sadece en iyi iki fide bırakılarak inceltilir. Ekim Nisan ortası ile Mayıs ayları arasında yapılır.

Altıncı ekim. Kavun metrekare başına en fazla bir bitki olacak şekilde ekilir, bitkiler arasında 100-150 cm aralıklı sıralar halinde düzenlenmiş bir metre mesafe olmasını öneririz.

Adım adım kavun yetiştiriciliği

Yabani ot kontrolü. Kavun sık sık ayıklama gerektirir; bundan kaçınmak istiyorsanız malçlamayı düşünebilirsiniz.

Malçlama. Bu, özellikle toprağı ısıttığı ve meyveleri delebilecek elateridlerden koruduğu için kavun yetiştirirken iyi bir uygulamadır.

Sulama Kavunlar ilk büyüme sırasında az miktarda sulanmalı, daha sonra büyük yapraklar çok fazla transpirasyon yaptığı ve kavun daha sıcak havalarda büyüdüğü için kademeli olarak artırılmalıdır. Meyve yeşilden sarıya veya beyaz/gri renge döndüğünde, meyveyi daha tatlı tutmak için su alımı azaltılır.

Budama Kavun ikincil dallarında çiçek açar, bu nedenle bitkiyi beşinci yaprağından sonra tepelemek iyi bir uygulamadır, bu şekilde aksiller dallar yayar ve çiçeklenmeyi bekler.

Şeker artırıcı ürünler. Kavun yapraklarına sprey sıkmak ve meyveyi daha şekerli hale getirmek için özel ürünler vardır, organik tarımda bunlara izin verilmez ve bizim gibi sağlıklı ve doğal olan meyve ve sebzelerin iyiliğine inanıyorsanız, bunları kesinlikle önermiyoruz.

Meyve bakımı. Meyvenin çürümesini veya elateridler ya da gelincikler gibi zararlıların saldırısına uğramasını önlemek için yerden izole edilmesi gerekir, bu nedenle en iyisi tahta bir tahta üzerine yerleştirmektir. Bir saman veya malç yığını da yeterli olabilir.

Dikey yetiştirme. Meyve olgunlaşana kadar kendini destekler, böylece bir tel ağ kullanarak dikey olarak da kavun yetiştirebilirsiniz. Bu durumda uzun ömürlü veya orta uzun ömürlü gibi daha iyi hibrit çeşitler, sert ete sahiptirler, şekeri kademeli olarak arttırırlar ve bitkiden kolayca ayrılmazlar.

Birlikler ve rotasyonlar. Kavun, salata ve soğanın yanında iyi sonuç verir, ürün rotasyonu olarak aynı yerde tekrar yetiştirmeden önce 4 yıl beklemek ve diğer kabakgillerin olduğu yerde yetiştirmemeye dikkat etmek en iyisidir.

Kavunları savunmak için böcekler ve hastalıklar

Kavun bitkisine saldırabilen birkaç mantar hastalığı vardır, bunlardan en kötüleri Pitium ve Verticillium'dur:

Verticilium: önce bitkide trakeomikoza, ardından da ölüme yol açar.

Pitium: Sadece düşük sıcaklık ve nemde etkili olduğundan çoğu durumda endişe verici değildir; bitkiye yakadan saldırır ve çürümesine neden olur.

Virozis (salatalık mozaiği). Hem bitkinin hem de meyvenin büyümesini yavaşlatır veya deformasyona neden olur. Yaprak bitlerinin salatalıkta yayılmasını önlemek önemlidir.

Yaprak bitleri. Bitkileri bu bitki bitlerinin saldırılarından korumak için sık sık kontroller yapılması gerekir ve genç bitkiler üzerinde dokunmamış kumaş veya yaprak biti önleyici ağlar gibi korumalar kullanılabilir. Ancak bu korumalar, böceklerin tozlaşmasına izin vermek için çiçekler ortaya çıkar çıkmaz kaldırılmalıdır. Kavun, yaprak bitlerinin bitkilerden uzak durduğu sıcak aylarda yaşar, bu nedenleYaprak bitleri için sadece ilk dönem kritiktir.

Bu meyveyi hasat ederken

Kavun yetiştiriciliği ekim ve hasat arasında yaklaşık 120/160 gün sürer. Kavun meyvesi olgunlaştığında, meyveyi bitkiye bağlarken sadece küçük bir bükülme ile kendiliğinden soyulur. Kabuğun rengi kavunun hasat için hazır olup olmadığını anlamak için yararlıdır. Kavunun şekerleri büyümenin son haftasında yoğunlaşır, bu nedenle olgunlaşmış hasat ederken dikkatli olun,Aksi takdirde tatsız kalır. Topraktaki potasyum eksikliği de tatsız kavunlara neden olur. Tavsiye, yemek için birkaç saat, daha iyisi en az bir gün beklemektir. Buzdolabında saklanan bir kavun 10 gün dayanır.

Bu meyvenin hasadı hakkında daha fazla bilgi edinmek için kavunların ne zaman toplanacağına dair yazıyı okumanızı tavsiye ederim.

Soluk etli ve yeşil veya sarı kabuklu kış kavunları vardır, bu durumda meyvenin ne zaman olgunlaştığını bilmek daha zordur.

Genel olarak yaz kavununun çiçeklenmeden itibaren olgunlaşması 60 gün sürerken, kış kavunu daha yavaştır (80-100 gün).

Az bilinen ve ilginç bir haber... Hasat sonunda kavun bitkilerinin üzerinde hala olgunlaşmaya vakti olmayan bazı küçük meyveler kalır, onları ziyan etmeyin: turşu yapılabilir ve salatalıktan daha tatlıdırlar.

Yetiştirilebilen kavun çeşitleri

Kavunun birkaç çeşidi vardır, pürüzsüz kabuklu olanlar, Cantaloupe, Akdeniz havzasından kaynaklanırken, Amerika'dan yoğun kafes kabuklu ve beyaz-gri renkli ağlı kavunlar gelir.

Çeşitli kavun türleri sadece görünümleriyle değil, aynı zamanda meyvenin büyüklüğü ve erkenciliğiyle de ayırt edilir. Genel olarak, pürüzsüz kabuklu kavun daha çabuk olgunlaşır.

Kavunları toprak yerine dikey olarak yetiştirmek istiyorsanız, daha önce yazıldığı gibi uzun ömürlü veya Orta uzun ömürlü çeşitler önerilir.

Kış kavunları veya sarı kavunlar, hasattan sonra daha uzun süre dayanma gibi ilginç bir özelliğe sahiptir.

Bir de salatalık gibi yenen carosello ve tortarello kavun çeşitleri vardır.

Matteo Cereda tarafından yazılan makale