यहां इस फल को उगाने के लिए हमारा मार्गदर्शक है: गर्मियों के बगीचे में तरबूज बहुत संतुष्टि का स्रोत हो सकता है, भले ही इसके लिए समृद्ध मिट्टी और अच्छी मात्रा में पानी, गर्मी और पोटेशियम की आवश्यकता हो। कुछ सावधानियों के साथ जिनकी हम नीचे रिपोर्ट करने जा रहे हैं, हम बगीचे में उत्कृष्ट खरबूजे, मीठे और रसीले होने में सक्षम होंगे।

इस पौधे को मेज पर एक फल माना जाता है लेकिन यह सभी इरादों और उद्देश्यों के लिए है एक सब्जी, वानस्पतिक दृष्टिकोण से, तरबूज कद्दू और ककड़ी के साथ-साथ तरबूज का एक करीबी रिश्तेदार है।

यह एक ऐसा फल है जो बच्चे बहुत पसंद करते हैं और कच्चे हैम के साथ जोड़े जाने वाले मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में भी इसका सेवन किया जाता है। यह निश्चित रूप से बगीचे में बुवाई के साथ प्रयोग करने लायक है।

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कैसे और कब बोना है

जलवायु। तरबूज एक विशिष्ट है पौधा गर्म जलवायु, जिसके लिए बीज 24 डिग्री से ऊपर अंकुरित होना शुरू होता है और 30 डिग्री के आसपास की जलवायु से प्यार करता है, ठंढ से डरता है और यह तापमान 14 डिग्री से नीचे गिरने के लिए पर्याप्त है जिससे वानस्पतिक ठहराव होता है और विकास बाधित होता है।

मिट्टी। हम कुकुर्बिटेसी परिवार के एक पौधे के बारे में बात कर रहे हैं, जिसके लिए ऐसी मिट्टी की आवश्यकता होती है जो पोषक तत्वों से भरपूर हो, जो संभवतः थोड़ी अम्लीय, नम हो लेकिन जिसमें बिल्कुल स्थिर पानी न हो। खरबूजा एक पोटासोफाइल पौधा है ( पोटेशियम के लिए कार्य करता हैचीनी की मात्रा बढ़ाएँ) और, इसलिए, मिट्टी को खाद या राख का उपयोग करके समृद्ध किया जाना चाहिए।

खरबूजे का निषेचन। सही पोषण के साथ आप एक बेहतर लेकिन स्वादिष्ट फसल प्राप्त करें। आइए जानें कि बहुत मीठे खरबूजे प्राप्त करने के लिए खाद कैसे डालें।

बर्तन में बुवाई और रोपाई। खरबूजे को मार्च और अप्रैल के बीच क्यारियों में बोया जा सकता है, अप्रैल के अंत में रोपाई की जा सकती है। जब तापमान स्थिर समशीतोष्ण होता है और गर्म और धूप वाले दिनों की ओर जाता है।

खुले खेतों में सीधी बुवाई। रखा जाता है, बाद में केवल दो सबसे अच्छे रोपों को छोड़कर पतला हो जाएगा। इसे मध्य अप्रैल और मई के बीच बोया जाता है।

पौधे लगाने का तरीका। खरबूजे को प्रति वर्ग मीटर अधिकतम एक पौधे पर बोया जाता है, हम पौधों के बीच एक मीटर की दूरी की सलाह देते हैं, पंक्तियों में 100-150 सेंटीमीटर की दूरी पर व्यवस्थित।

मल्चिंग। खरबूजे उगाने में उत्कृष्ट अभ्यास, सबसे ऊपर क्योंकि यह मिट्टी को गर्म करता है और यह फलों को इलाटेरिड्स से बचाता हैजो उन्हें पंचर कर सकता है।

सिंचाई । खरबूजों को शुरुआती वृद्धि के दौरान थोड़ा पानी देना चाहिए, फिर धीरे-धीरे बढ़ाना चाहिए क्योंकि बड़े पत्ते बहुत पसीना करते हैं और खरबूजे सबसे गर्म मौसम में बढ़ते हैं। जब हरे फल पीले या सफेद/भूरे रंग के हो जाते हैं, तो फलों को मीठा बनाए रखने के लिए पानी का सेवन कम कर दिया जाता है।

छँटाई । खरबूजे में इसकी द्वितीयक शाखाओं पर फूल लगते हैं, इस कारण पौधे को इसकी पाँचवीं पत्ती के बाद छँटाई करना एक अच्छा अभ्यास है, इस तरह से यह अक्षीय शाखाओं को छोड़ देता है और फूल आने की आशा करता है।

चीनी बढ़ाने के लिए उत्पाद। खरबूजे के पत्तों को छिड़कने और फल को अधिक मीठा बनाने के लिए विशिष्ट उत्पाद हैं, जैविक खेती में उनकी अनुमति नहीं है और हम उनके खिलाफ दृढ़ता से सलाह देते हैं यदि, हमारी तरह, आप की अच्छाई में विश्वास करते हैं फल और सब्जियां जो स्वस्थ और प्राकृतिक हैं।

फलों की देखभाल। फेरेट्स, इस कारण इसे लकड़ी के तख़्त पर रखा जाना चाहिए। पुआल या गीली घास का एक छोटा ढेर भी पर्याप्त हो सकता है।

खड़ी खेती। फल पकने तक खुद को सहारा देता है, इसलिए आप तार की जाली का उपयोग करके खरबूजे को लंबवत भी उगा सकते हैं। इस मामले में बेहतर संकर किस्मों जैसे लंबे जीवन या मध्यम लंबे जीवन में गूदा होता हैकठोर, चीनी धीरे-धीरे बढ़ती है और पौधे से आसानी से अलग नहीं होती है।

अंतर फसल और रोटेशन। तरबूज सलाद और प्याज के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, फसल चक्र के रूप में 4 साल इंतजार करना बेहतर होता है। उसी स्थान पर इसकी खेती करने के लिए लौटने से पहले और इस बात का ध्यान रखें कि जहां अन्य खीरे हों वहां इसकी खेती न करें।

खरबूजे को बचाने के लिए कीट और रोग

कई तरह के फंगल रोग हैं जो हमला कर सकते हैं खरबूजे के पौधे तरबूज, सबसे खराब पिटियम और वर्टिसिलियम हैं:

वर्टिसिलियम: पहले पौधे की ट्रेकोमाइकोसिस लाता है और फिर मृत्यु।

पिटियम: केवल कम तापमान और आर्द्रता के साथ कार्य करता है, इसलिए ज्यादातर मामलों में यह चिंता नहीं करता है, यह कॉलर पर पौधे पर हमला करता है और इसे सड़ता है।

विरोसिस (ककड़ी मोज़ेक)। यह धीमा हो जाता है। नीचे दोनों पौधों की वृद्धि फल की या विकृति का कारण बनती है। एफिड्स के प्रसार को रोकने के लिए ककड़ी मोज़ेक प्राप्त करना महत्वपूर्ण है।

एफिड्स। युवा पौधों या एंटी-एफ़िड जाल पर गैर बुने हुए कपड़े। हालांकि, वे सुरक्षा हैं जिन्हें फूलों के प्रकट होते ही हटा दिया जाना चाहिए, ताकि कीड़े उन्हें परागित कर सकें। तरबूज गर्म महीनों में रहता है, जब एफिड्स तब पौधों से दूर रहते हैं, इसलिए केवल पहले वालेएफिड्स के लिए अवधि महत्वपूर्ण है।

इस फल की कटाई कब करें

खरबूजे की खेती के लिए बुवाई और कटाई के बीच लगभग 120/160 दिनों की आवश्यकता होती है। खरबूजे का फल जब पक जाता है तो अपने आप अलग हो जाता है, फल को पौधे से जोड़ने के लिए एक छोटा सा मोड़ पर्याप्त होता है। खरबूजे की कटाई के लिए तैयार है या नहीं, यह समझने के लिए त्वचा का रंग उपयोगी है। खरबूजे की शर्करा विकास के अंतिम सप्ताह में केंद्रित होती है, इसलिए इसे पकने पर लेने में सावधानी बरतें, अन्यथा यह बेस्वाद रहेगा। मिट्टी में पोटैशियम की कमी से भी खरबूजे स्वादहीन हो जाते हैं। सलाह यह है कि इसे खाने के लिए कुछ घंटे प्रतीक्षा करें, बेहतर होगा कम से कम एक दिन। रेफ्रिजरेटर में रखा एक तरबूज 10 दिनों तक चलेगा।

इस फल की कटाई के बारे में अधिक जानने के लिए, मैं इस पोस्ट को पढ़ने की सलाह देता हूं कि तरबूज को कब चुनना है।

ऐसे हैं- डी' विंटर कहा जाता है, हल्के मांस और हरी या पीली त्वचा के साथ, इस मामले में यह समझना अधिक कठिन होता है कि फल किस समय पका है।

आम तौर पर, गर्मियों के तरबूज को पकने में 60 दिन लगते हैं। फूल की स्थापना, जबकि सर्दियों के तरबूज धीमे (80-100 दिन) होते हैं।

एक अल्पज्ञात और दिलचस्प खबर ... फसल के अंत में, छोटे फल तरबूज के पौधों पर रहते हैं आपके पास ठीक से पकने का समय नहीं होगा, इसे बर्बाद न करें: आप उनका अचार बना सकते हैं और वे स्वादिष्ट और मीठे हैंखीरे।

खरबूजे की किस्में जो उगाई जा सकती हैं

खरबूजे की कई किस्में हैं, जिनकी चिकनी त्वचा होती है, केंटालूप, भूमध्यसागरीय बेसिन के मूल निवासी हैं, जबकि अमेरिका से जालीदार खरबूजे घनी जालीदार त्वचा और भूरे-सफ़ेद रंग के साथ आते हैं।

विभिन्न प्रकार के खरबूजे न केवल उनके बाहरी रूप से, बल्कि फल के आकार और उनकी अगेतीता से भी पहचाने जाते हैं। आम तौर पर, चिकनी चमड़ी वाले खरबूजे तेजी से पकते हैं।

लॉन्ग लाइफ या मिडल लॉन्ग लाइफ किस्मों, जैसा कि पहले ही लिखा जा चुका है, की सिफारिश की जाती है, यदि आप तरबूज को जमीन पर उगाने के बजाय लंबवत रूप से उगाना चाहते हैं।

सर्दियों के खरबूजे या पीले खरबूजे में कटाई के बाद लंबे समय तक चलने की दिलचस्प विशेषता होती है।

फिर कैरोसेलो और टॉर्टेरेलो किस्मों के खरबूजे हैं जो खीरे की तरह खाए जाते हैं।

मैटियो सेरेडा का लेख