এই ফলটোৰ খেতিৰ বাবে আমাৰ গাইড ইয়াত দিয়া হ’ল: গ্ৰীষ্মকালীন বাৰীত থকা বগৰী অতি সন্তুষ্টিৰ উৎস হ’ব পাৰে, যদিও ইয়াৰ বাবে চহকী মাটি আৰু ভাল পৰিমাণৰ পানী, তাপ আৰু পটাছিয়ামৰ প্ৰয়োজন হয়। তলত উল্লেখ কৰিবলৈ লোৱা কেইটামান সাৱধানতাৰে আমি বাৰীত উৎকৃষ্ট বগৰী থাকিব পাৰিম, মিঠা আৰু ৰসাল।

এই গছজোপাক টেবুলত ফল বুলি গণ্য কৰা হয় কিন্তু ই সকলো উদ্দেশ্য আৰু উদ্দেশ্যৰ বাবে উদ্ভিদবিজ্ঞানৰ দৃষ্টিকোণৰ পৰা বগৰী কুমলীয়া ডালিম আৰু শসাৰ লগতে তৰমুজৰ ঘনিষ্ঠ আত্মীয়।

এইটো এটা ফল যিয়ে... শিশুৱে বহুত ভাল পায় আৰু ইয়াক কেঁচা হামৰ সৈতে যোৰ কৰা মূল খাদ্য হিচাপেও খোৱাৰ সুবিধা হয়। বাৰীত বীজ সিঁচাৰ পৰীক্ষা-নিৰীক্ষা কৰাটো নিশ্চিতভাৱে যোগ্য।

ভিতৰৰ সূচকাংক

কেনেকৈ আৰু কেতিয়া বীজ সিঁচিব লাগে

জলবায়ু। বগৰী এটা সাধাৰণ উষ্ণ জলবায়ুত উদ্ভিদ, যাৰ বাবে বীজটোৱে ২৪ ডিগ্ৰীৰ ওপৰত অংকুৰণ হ'বলৈ আৰম্ভ কৰে আৰু প্ৰায় ৩০ ডিগ্ৰী জলবায়ু ভাল পায়, হিমৰ আশংকা কৰে আৰু ১৪ ডিগ্ৰীৰ তললৈ উষ্ণতা হ্ৰাস পালে গছ-গছনিৰ স্থবিৰতা সৃষ্টি আৰু বৃদ্ধিত বাধাৰ সৃষ্টি হয়।

মাটি। আমি কুকাৰবিটাচিয়া পৰিয়ালৰ এবিধ উদ্ভিদৰ কথা কৈছো যাৰ বাবে এনে এখন মাটিৰ প্ৰয়োজন হয় যিখন মাটিত পুষ্টিকৰ উপাদান অতিশয় সমৃদ্ধ, যিখন সম্ভৱতঃ সামান্য অম্লীয়, আৰ্দ্ৰ কিন্তু য’ত একেবাৰে স্থবিৰ পানী নাথাকে। বগৰী এটা পটাছ’ফাইল উদ্ভিদ ( পটাছিয়াম য়ে কাম কৰেচেনিৰ পৰিমাণ বৃদ্ধি কৰক) আৰু, সেয়েহে, মাটিখন পচন সাৰ বা ছাই ব্যৱহাৰ কৰি সমৃদ্ধ কৰিব লাগে।

বগৰী সাৰ প্ৰয়োগ কৰক। সঠিক পুষ্টি গ্ৰহণ কৰিলে আপুনি ভাল কিন্তু সোৱাদযুক্ত শস্যও পাব। অতি মিঠা বগৰী পাবলৈ কেনেকৈ সাৰ প্ৰয়োগ কৰিব পাৰি জানো আহক।

পাত্ৰত বীজ সিঁচা আৰু ৰোপণ কৰা। মাৰ্চ আৰু এপ্ৰিলৰ ভিতৰত বীজত বীজ সিঁচিব পাৰি, এপ্ৰিল মাহৰ শেষত ৰোপণ কৰিব পাৰি যেতিয়া উষ্ণতা সুস্থিৰ হয় তেতিয়া নাতিশীতোষ্ণ আৰু উষ্ণ আৰু ৰ'দঘাই দিনৰ ফালে যায়।

মুকলি পথাৰত প্ৰত্যক্ষভাৱে বীজ সিঁচা। বগৰী বীজ পোনপটীয়াকৈ খুঁটাত ৰোপণ কৰিব পাৰি, যাৰ ফলত এটা সৰু গাঁত বনাব পাৰি য'ত ৩-৪টা গুটি থাকে তাৰ পিছত পাতল হৈ পৰিব আৰু মাত্ৰ দুটা উত্তম পুলিহে বাকী থাকিব। ইয়াক এপ্ৰিল মাহৰ মাজভাগৰ পৰা মে’ মাহৰ ভিতৰত সিঁচা হয়।

ৰোপণৰ ধৰণ। বগৰী প্ৰতি বৰ্গমিটাৰত সৰ্বাধিক এটা গছত সিঁচা হয়, আমি গছৰ মাজত এক মিটাৰ দূৰত্বৰ পৰামৰ্শ দিওঁ, 100-150 চে.মি নিয়ন্ত্ৰণ। বগৰীক সঘনাই অপতৃণ কাটিব লাগে, যদি আপুনি ইয়াক এৰাই চলিব বিচাৰে তেন্তে আপুনি মাল্চিং কৰাৰ কথা ভাবিব পাৰে।

মালচিং। বগৰী খেতি কৰাত উৎকৃষ্ট অভ্যাস, সৰ্বোপৰি কাৰণ ই মাটি গৰম কৰে আৰু ই ফলবোৰক ইলাটেৰাইডৰ পৰা ৰক্ষা কৰেযিয়ে ইহঁতক পাংচাৰ কৰিব পাৰে।

জলসিঞ্চন । বগৰীবোৰক প্ৰাৰম্ভিক বৃদ্ধিৰ সময়ত অলপ পানী দিব লাগে, তাৰ পিছত লাহে লাহে বৃদ্ধি কৰিব লাগে কাৰণ ডাঙৰ পাতবোৰ বহুত ঘামচি ওলায় আৰু গৰমৰ বতৰত বগৰী গজি উঠে। যেতিয়া সেউজীয়া ফলবোৰ হালধীয়া বা বগা/ধূসৰ হয়, তেতিয়া ফলবোৰ মিঠা কৰি ৰাখিবলৈ পানীৰ পৰিমাণ কমি যায়।

চাঁটনি । বগৰীটোৱে ইয়াৰ গৌণ ডালত ফুল ফুলে, এই কাৰণে গছজোপাক পঞ্চম পাতৰ পিছত ট্ৰিম কৰাটো এটা ভাল অভ্যাস, এইদৰে ই এক্সিলাৰী ডাল নিৰ্গত কৰে আৰু ফুল ফুলাৰ আশা কৰে।

<৫>চেনি বৃদ্ধিৰ বাবে সামগ্ৰী।<৬> বগৰী পাত ছটিয়াই ফলবোৰ অধিক চেনিযুক্ত কৰিবলৈ নিৰ্দিষ্ট সামগ্ৰী আছে, জৈৱিক কৃষিত সেইবোৰৰ অনুমতি নাই আৰু আমাৰ দৰে যদি আপুনিও যদি ইয়াৰ ভালতাত বিশ্বাস কৰে তেন্তে সেইবোৰৰ বিৰুদ্ধে কঠোৰ পৰামৰ্শ দিওঁ ফল-মূল আৰু শাক-পাচলি যিবোৰ স্বাস্থ্যকৰ আৰু প্ৰাকৃতিক এই কাৰণে ইয়াক কাঠৰ তক্তাত ৰাখিব লাগে। আনকি খেৰ বা মাল্চৰ সৰু স্তূপ এটাও যথেষ্ট হ’ব পাৰে।

উলম্বভাৱে খেতি কৰা। ফলটোৱে পকালৈকে নিজকে সহায় কৰে, সেয়েহে আপুনি উলম্বভাৱে বগৰীও খেতি কৰিব পাৰে, তাঁৰৰ জাল ব্যৱহাৰ কৰি। এই ক্ষেত্ৰত উন্নত সংকৰ জাত যেনে দীৰ্ঘায়ু বা মধ্যম দীৰ্ঘায়ু, পাল্প থাকেকঠিন, চেনি ক্ৰমান্বয়ে বৃদ্ধি পায় আৰু উদ্ভিদৰ পৰা সহজে আঁতৰি নাযায়।

আন্তঃশস্য আৰু ঘূৰণীয়া। বগৰী চালাড আৰু পিঁয়াজৰ সৈতে ভালদৰে মিলি যায়, শস্যৰ আৱৰ্তন হিচাপে ৪ বছৰ অপেক্ষা কৰাটো ভাল তাৰ আগতে একে ঠাইতে খেতি কৰিবলৈ আৰু আন শসা থকা ঠাইত খেতি নকৰিবলৈ লক্ষ্য ৰাখক।

বগৰীক ৰক্ষা কৰিবলৈ পোক-পৰুৱা আৰু ৰোগ

আক্ৰমণ কৰিব পৰা বিভিন্ন ভেঁকুৰৰ ৰোগ আছে বগৰী গছৰ বগৰী, আটাইতকৈ বেয়া হ'ল পিটিয়াম আৰু ভাৰ্টিচিলিয়াম:

ভাৰটিচিলিয়াম: প্ৰথমে উদ্ভিদৰ ট্ৰেকিঅ'মাইক'ছিছ আৰু তাৰ পিছত মৃত্যু আনে।

পিটিয়াম: কেৱল কম উষ্ণতা আৰু আৰ্দ্ৰতাৰ সৈতেহে কাম কৰে, গতিকে বেছিভাগ ক্ষেত্ৰতে ই চিন্তা নকৰে, ই গছজোপাক কলাৰত আক্ৰমণ কৰে আৰু ইয়াক পচি পেলায়।

ভাইৰ'ছিছ (শসাৰ মোজাইক)। ই লেহেমীয়া কৰে ফলৰ বৃদ্ধিৰ তুলনাত উদ্ভিদ দুয়োটাৰে বৃদ্ধি হ্ৰাস পায় বা বিকৃতিৰ সৃষ্টি কৰে। শসাৰ মোজাইক পোৱাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ যাতে এফিড বিয়পিব নোৱাৰে।

এফিড। এই উদ্ভিদৰ উকুন আক্ৰমণৰ পৰা উদ্ভিদক ৰক্ষা কৰিবলৈ সঘনাই পৰিদৰ্শন কৰাৰ প্ৰয়োজন হয়, আপুনি সুৰক্ষা ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে যেনে... সৰু গছ বা এন্টি-এফিড জালত নন-বোৱা কাপোৰ। কিন্তু সেইবোৰ সুৰক্ষা যিবোৰ ফুল ওলোৱাৰ লগে লগে আঁতৰাই পেলাব লাগে, যাতে পোকে পৰগাছা কৰিব পাৰে। বগৰীটোৱে উষ্ণ মাহত জীয়াই থাকে, যেতিয়া এফিডবোৰ তেতিয়া গছৰ পৰা আঁতৰি থাকে, সেয়েহে প্ৰথমটোহেএই ফল কেতিয়া চপাব লাগে

বগৰী খেতি কৰিবলৈ বীজ সিঁচা আৰু চপোৱাৰ মাজত প্ৰায় ১২০/১৬০ দিনৰ প্ৰয়োজন হয়। বগৰী পকিলে ফল নিজে নিজে আঁতৰি যায়, সৰু টুইষ্ট এটাই ফলটো গছজোপাৰ লগত লাগিবলৈ যথেষ্ট। বগৰী চপোৱাৰ বাবে সাজু হৈছে নে নাই বুজিবলৈ ছালৰ ৰং উপযোগী। বগৰীটোৰ চেনিবোৰ বৃদ্ধিৰ শেষ সপ্তাহত ঘনীভূত হয়, গতিকে পকিলে ছিঙিবলৈ সাৱধান হওক, নহ’লে ই সোৱাদহীন হৈ থাকিব। মাটিত পটাছিয়ামৰ অভাৱত সোৱাদবিহীন বগৰীৰো সৃষ্টি হয়। পৰামৰ্শটো হ’ল কেইঘণ্টামান অপেক্ষা কৰি খাব লাগে, তাতোকৈ ভাল হ’ব অন্ততঃ এদিন। ফ্ৰীজত ৰখা এটা বগৰী ১০ দিন থাকিব।

এই ফল চপোৱাৰ বিষয়ে অধিক জানিবলৈ মই বগৰী কেতিয়া ছিঙিব লাগে সেই বিষয়ে নিবেদিত পোষ্টটো পঢ়িবলৈ পৰামৰ্শ দিওঁ।

তাত তেনেকুৱা- শীতকালীন বুলি কোৱা হয়, পাতল মাংস আৰু সেউজীয়া বা হালধীয়া ছালৰ সৈতে, এই ক্ষেত্ৰত ফলটো পকিবলৈ সঠিক মুহূৰ্তটো বুজিবলৈ অধিক কঠিন।

সাধাৰণতে গ্ৰীষ্মকালীন বগৰী পকিবলৈ ৬০ দিন সময় লাগে ফুলৰ চেটিং, আনহাতে শীতকালীন বগৰী লেহেমীয়া (৮০-১০০ দিন)।

এটা অলপ পৰিচিত আৰু আকৰ্ষণীয় খবৰ... চপোৱাৰ শেষত বগৰী গছত সৰু সৰু ফল থাকে যিবোৰ... সঠিকভাৱে পকিবলৈ সময় নাপাব, ইয়াক অপচয় নকৰিব : আপুনি ইয়াক আচাৰ কৰিব পাৰে আৰু ইহঁত সুস্বাদু, ইয়াতকৈ মিঠাশসা।

বগৰী খেতি কৰিব পৰা জাত

বগৰী কেইবাবিধো আছে, মসৃণ ছাল থকা কেন্টালুপ ভূমধ্যসাগৰীয় অৱবাহিকাৰ স্থানীয়, আনহাতে আমেৰিকাৰ পৰা অহা বগৰী... জালযুক্ত বগৰীবোৰ ঘন জালযুক্ত ছাল আৰু ধূসৰ-বগা ৰঙৰ সৈতে আহি পৰে।

বিভিন্ন প্ৰকাৰৰ বগৰীবোৰ কেৱল বাহ্যিক ৰূপৰ বাবেই নহয়, ফলৰ আকাৰ আৰু আগতীয়া হোৱাৰ বাবেও পৃথক কৰা হয়। সাধাৰণতে মসৃণ চালৰ বগৰী বেছি সোনকালে পকি উঠে।

ইতিমধ্যে লিখাৰ দৰে দীৰ্ঘজীৱী বা মধ্য দীৰ্ঘজীৱী জাতবোৰ যদি আপুনি মাটিত নহয়, উলম্বভাৱে বগৰী খেতি কৰিব বিচাৰে তেন্তে ইয়াৰ পৰিৱৰ্তে বাঞ্ছনীয়।

শীতকালীন বগৰী বা হালধীয়া বগৰী চপোৱাৰ পিছত বেছি দিন টিকি থকাৰ আকৰ্ষণীয় বৈশিষ্ট্য থাকে।

তাৰ পিছত কেৰ'চেলো আৰু টৰটাৰেলো জাতৰ বগৰী থাকে যিবোৰ শসাৰ দৰে খোৱা হয়।

মেটিঅ' চেৰেডাৰ প্ৰবন্ধ <১০><১>