ಕಲ್ಲಂಗಡಿ: ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಹಾಳೆ

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ನಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಬೇಸಿಗೆಯ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿರುವ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು, ಶಾಖ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೃಪ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಕೆಳಗೆ ವರದಿ ಮಾಡಲಿರುವ ಕೆಲವು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ತರಕಾರಿ, ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ.

ಸಹ ನೋಡಿ: ಬೆಳೆ ಸರದಿ: ಸಾವಯವ ತರಕಾರಿ ತೋಟ

ಇದು ಒಂದು ಹಣ್ಣು. ಮಕ್ಕಳು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕಚ್ಚಾ ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ನಂತೆ ತಿನ್ನಲು ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ನೀಡುತ್ತದೆ. ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕೆ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವಿಷಯಗಳ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಬಿತ್ತಬೇಕು

ಹವಾಮಾನ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಬೆಚ್ಚನೆಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ನೆಡಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಜವು 24 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 30 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ಫ್ರಾಸ್ಟ್‌ಗೆ ಹೆದರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಕ ನಿಶ್ಚಲತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸಲು ತಾಪಮಾನವು 14 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ ಸಾಕು.

ಮಣ್ಣು. ನಾವು ಕುಕುರ್ಬಿಟೇಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಸಸ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮಣ್ಣಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯ, ಆರ್ದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಂತ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಒಂದು ಪೊಟ್ಯಾಸೊಫೈಲ್ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ ( ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಗಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ) ಮತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಬೂದಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಫಲೀಕರಣ. ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಆದರೆ ರುಚಿಯಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಸಿಹಿಯಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೇಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ

ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮತ್ತು ಕಸಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಲ್ ನಡುವೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಬಹುದು, ಏಪ್ರಿಲ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ತಾಪಮಾನವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣವಾಗಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನಗಳ ಕಡೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ತೆರೆದ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ನೇರ ಬಿತ್ತನೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪೋಸ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು, 3-4 ಬೀಜಗಳಿರುವ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತರುವಾಯ ತೆಳುವಾದ ಎರಡು ಉತ್ತಮ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಧ್ಯ ಏಪ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೇ ನಡುವೆ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾಟಿ ಮಾದರಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್‌ಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಿಡದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಅಂತರವನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, 100-150 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರದ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಾವಯವ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ: ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತುವುದು ಹೇಗೆ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದು

ಕಳೆ ನಿಯಂತ್ರಣ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಮಲ್ಚಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬಹುದು.

ಮಲ್ಚಿಂಗ್. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಭ್ಯಾಸ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮಣ್ಣನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಎಲಾಟೆರಿಡ್‌ಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆಅದು ಅವರಿಗೆ ಚುಚ್ಚಬಹುದು.

ನೀರಾವರಿ . ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಆರಂಭಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆವರು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಿಸಿ ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ/ಬೂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿಡಲು ನೀರಿನ ಸೇವನೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೂನಿಂಗ್ . ಅದರ ದ್ವಿತೀಯಕ ಶಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೂವುಗಳು, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಐದನೇ ಎಲೆಯ ನಂತರ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದು ಅಕ್ಷಾಕಂಕುಳಿನ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ: ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಲು

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ, ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಮ್ಮಂತೆ ನೀವು ಒಳ್ಳೆಯತನವನ್ನು ನಂಬಿದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಬಲವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

ಹಣ್ಣನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಹಣ್ಣನ್ನು ನೆಲದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇಡಬೇಕು, ಅದು ಕೊಳೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅಥವಾ ಎಲಾಟೆರಿಡ್‌ಗಳಂತಹ ಪರಾವಲಂಬಿಗಳಿಂದ ದಾಳಿಗೊಳಗಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬೇಕು. ಫೆರೆಟ್ಸ್, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮರದ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಹಸಿಗೊಬ್ಬರದ ಸಣ್ಣ ರಾಶಿಯು ಸಹ ಸಾಕಾಗಬಹುದು.

ಸಹ ನೋಡಿ: ಕಿತ್ತಳೆ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು: ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಮಾಡಬೇಕು

ಲಂಬ ಕೃಷಿ. ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುವವರೆಗೆ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಂತಿಯ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲಂಬವಾಗಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಂತಹ ಉತ್ತಮ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂತರ ಬೆಳೆ ಮತ್ತು ತಿರುಗುವಿಕೆಗಳು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಬೆಳೆ ಸರದಿಯಂತೆ 4 ವರ್ಷ ಕಾಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಹಿಂದಿರುಗುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಕುಕರ್ಬಿಟ್ಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಸಬೇಡಿ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಸ್ಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕೆಟ್ಟದು ಪಿಟಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವರ್ಟಿಸಿಲಿಯಮ್:

ವರ್ಟಿಸಿಲಿಯಮ್: ಮೊದಲು ಸಸ್ಯದ ಟ್ರಾಕಿಯೊಮೈಕೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಪಿಟಿಯಮ್: ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಚಿಂತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಕಾಲರ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವೈರೋಸಿಸ್ (ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೊಸಾಯಿಕ್). ಇದು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ವಿರೂಪಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಎರಡೂ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕೆಳಗೆ. ಗಿಡಹೇನುಗಳ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೊಸಾಯಿಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಗಿಡಹೇನುಗಳು. ಈ ಸಸ್ಯ ಪರೋಪಜೀವಿಗಳ ದಾಳಿಯಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಪಾಸಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನೀವು ರಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಳೆಯ ಸಸ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಆಫಿಡ್ ವಿರೋಧಿ ಬಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ನಾನ್-ನೇಯ್ದ ಬಟ್ಟೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವು ಹೂವುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾದ ರಕ್ಷಣೆಗಳಾಗಿವೆ, ಕೀಟಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ, ಗಿಡಹೇನುಗಳು ನಂತರ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲನೆಯದು ಮಾತ್ರಗಿಡಹೇನುಗಳಿಗೆ ಅವಧಿಯು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಯಾವಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಳೆಯಲು ಬಿತ್ತನೆ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ನಡುವೆ ಸುಮಾರು 120/160 ದಿನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಅದು ತನ್ನಿಂದ ತಾನೇ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಿರುವು ಸಾಕು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕೊನೆಯ ವಾರದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಮಾಗಿದಾಗ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯು ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯುವುದು ಸಲಹೆಯಾಗಿದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ದಿನವಾದರೂ ಉತ್ತಮ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗ ಆರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಾದ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಓದಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಇವುಗಳಿವೆ- d' ಚಳಿಗಾಲ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಿಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಸರಿಯಾದ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೇಸಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು 60 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೂವಿನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್, ಚಳಿಗಾಲದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ (80-100 ದಿನಗಳು).

ಸ್ವಲ್ಪ ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸುದ್ದಿ... ಸುಗ್ಗಿಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಡಿ: ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿವೆ, ನಯವಾದ ಚರ್ಮ, ಕ್ಯಾಂಟಲೌಪ್, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ನೆಟೆಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ದಟ್ಟವಾದ ಮೆಶ್ಡ್ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೂದು-ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಅವುಗಳ ಬಾಹ್ಯ ನೋಟದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆರಂಭಿಕತೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಯವಾದ-ಚರ್ಮದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ಲಾಂಗ್ ಲೈಫ್ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಲಾಂಗ್ ಲೈಫ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಈಗಾಗಲೇ ಬರೆದಿರುವಂತೆ, ನೀವು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಬದಲಾಗಿ ಲಂಬವಾಗಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಬದಲಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತೆ ತಿನ್ನುವ ಕ್ಯಾರೊಸೆಲ್ಲೊ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟರೆಲ್ಲೊ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿವೆ.

ಮ್ಯಾಟಿಯೊ ಸೆರೆಡಾ ಅವರ ಲೇಖನ

Ronald Anderson

ರೊನಾಲ್ಡ್ ಆಂಡರ್ಸನ್ ಒಬ್ಬ ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ತೋಟಗಾರ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರಾಗಿದ್ದು, ಅವರ ಅಡಿಗೆ ತೋಟದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು 20 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ರೊನಾಲ್ಡ್ ಒಬ್ಬ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ಲಾಗರ್ ಮತ್ತು ಲೇಖಕರಾಗಿದ್ದು, ಅವರ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ಲಾಗ್, ಕಿಚನ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಟು ಗ್ರೋನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಪರಿಣತಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ತೋಟಗಾರಿಕೆಯ ಸಂತೋಷಗಳು ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ತಾಜಾ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಜನರಿಗೆ ಕಲಿಸಲು ಅವರು ಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ರೊನಾಲ್ಡ್ ಕೂಡ ಒಬ್ಬ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ಬಾಣಸಿಗ, ಮತ್ತು ಅವನು ತನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ. ಅವರು ಸುಸ್ಥಿರ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ವಕೀಲರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದುವುದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಅವನು ತನ್ನ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಒಲವು ತೋರದಿದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ಚಂಡಮಾರುತವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ, ರೊನಾಲ್ಡ್ ದೊಡ್ಡ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಹೈಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.