Zde je náš průvodce pěstováním tohoto ovoce: meloun na letní zahrádce může být zdrojem velkého uspokojení, přestože vyžaduje bohatou půdu a dostatečné množství vody, tepla a draslíku. S několika triky, které uvedeme níže, můžeme mít na zahradě vynikající, sladké a šťavnaté melouny.

Tato rostlina je na stole považována za ovoce, ale ve všech ohledech je to zelenina; z botanického hlediska je meloun blízce příbuzný dýni a okurce, stejně jako melounu.

Je to ovoce, které dětem velmi chutná a dá se jíst i jako hlavní jídlo se šunkou. Určitě stojí za to experimentovat s jeho výsevem na zahradě.

Obsah

Jak a kdy zasít

Podnebí. Meloun je rostlina typická pro teplé podnebí, takže semeno začíná klíčit při teplotě nad 24 °C a má rádo klima kolem 30 °C. Bojí se mrazu a stačí, aby teplota klesla pod 14 °C, aby došlo k vegetačnímu klidu a potlačení růstu.

Terén. Mluvíme o rostlině z čeledi brukvovitých (Cucurbitaceae), která vyžaduje půdu velmi bohatou na živiny, která bývá mírně kyselá, vlhká, ale rozhodně ne přemokřená. Meloun je potašovitá rostlina (tzv. draslík slouží ke zvýšení množství cukrů), a proto musí být půda obohacena pomocí kompost nebo popel.

Hnojení melounů. Se správným přísunem živin získáte nejen lepší, ale také chutnější úrodu. Pojďme se dozvědět, jak hnojit sladké melouny.

Výsev do květináčů a přesazování. Melouny lze vysévat na záhon v březnu až dubnu a přesazovat koncem dubna, kdy se teploty zmírňují a přechází k teplým a slunečným dnům.

Přímý výsev na otevřených polích. Semena melounů lze vysévat přímo do jamek, přičemž se udělá malá jamka, do které se umístí 3-4 semena, později se prořežou a ponechají se pouze dvě nejlepší sazenice. Výsev se provádí od poloviny dubna do května.

Šestá výsadba. Meloun se vysévá v maximálním počtu jedné rostliny na metr čtvereční, doporučujeme vzdálenost mezi rostlinami jeden metr, uspořádané v řádcích 100-150 cm od sebe.

Pěstování melounů krok za krokem

Regulace plevele. Melouny vyžadují časté pletí; pokud se mu chcete vyhnout, můžete uvažovat o mulčování.

Mulčování. Při pěstování melounů je to dobrý postup, zejména proto, že se tím zahřívá půda a plody se chrání před sklípkany, kteří by je mohli propíchnout.

Zavlažování Během počátečního růstu je třeba melouny zalévat střídmě, pak postupně přidávat, protože velké listy hodně transpirují a melouny rostou v teplejším počasí. Když se barva plodů změní ze zelené na žlutou nebo bílou/šedou, příjem vody se sníží, aby byly plody sladší.

Prořezávání Meloun kvete na sekundárních větvích, proto je vhodné rostlinu po pátém listu završit, čímž se vytvoří axilární větve a předjímá se kvetení.

Výrobky zvyšující hladinu cukru. Existují specifické přípravky, které postřikují listy melounu a dodávají ovoci více cukru, v ekologickém zemědělství nejsou povoleny a my je důrazně nedoporučujeme, pokud stejně jako my věříte v dobrotu ovoce a zeleniny, které jsou zdravé a přírodní.

Péče o ovoce. Plody musí být izolovány od země, aby nehnily nebo nebyly napadeny škůdci, jako jsou sklípkani nebo fretky, proto je nejlépe umístit je na dřevěnou desku. Postačí také hromada slámy nebo mulč.

Vertikální kultivace. Plody se samy podpírají, dokud nedozrají, proto můžete melouny pěstovat i vertikálně, pomocí drátěné sítě. V tomto případě jsou lepší hybridní odrůdy, jako je long life nebo middle long life, mají tvrdou dužinu, postupně zvyšují cukernatost a neoddělují se snadno od rostliny.

Sdružení a rotace. Melounu se daří vedle salátů a cibule, v rámci střídání plodin je nejlepší počkat 4 roky, než se znovu začne pěstovat na stejném místě, a brát ohled na to, aby se nepěstoval na místech, kde rostly jiné tykvovité rostliny.

Hmyz a nemoci, proti kterým je třeba melouny chránit

Melouny může napadnout několik houbových chorob, z nichž nejhorší jsou pitium a verticilióza:

Verticilium: vede nejprve k tracheomykóze rostliny a následně k úhynu.

Pitium: Působí pouze při nízkých teplotách a vlhkosti, takže ve většině případů nepředstavuje problém; napadá rostlinu na límci a způsobuje její hnilobu.

Viroza (mozaika okurky). Zpomaluje růst rostliny i plodů nebo způsobuje jejich deformaci. Je důležité zabránit šíření mšic v okurce.

Mšice. K ochraně rostlin před útoky těchto vešek jsou nutné časté kontroly a lze použít ochrany, jako je netkaná textilie na mladých rostlinách nebo sítě proti mšicím. Tyto ochrany je však třeba odstranit, jakmile se objeví květy, aby je hmyz mohl opylovat. Meloun žije v teplých měsících, kdy se pak mšice zdržují mimo rostliny, takžepro mšice je kritické pouze první období.

Při sklizni tohoto ovoce

Pěstování melounu trvá od zasetí do sklizně přibližně 120/160 dní. Když je plod melounu zralý, sám se odloupne, stačí malé zkroucení při přichycení plodu k rostlině. Podle barvy slupky lze poznat, zda je meloun připraven ke sklizni. Cukry v melounu se koncentrují v posledním týdnu růstu, proto buďte při sklizni zralých plodů opatrní,Jinak zůstane bez chuti. Nedostatek draslíku v půdě také způsobuje melouny bez chuti. Doporučuje se počkat s konzumací několik hodin, lépe alespoň den. Meloun uchovávaný v chladničce vydrží 10 dní.

Chcete-li se dozvědět více o sklizni tohoto ovoce, doporučuji přečíst si příspěvek o tom, kdy sklízet melouny.

Existují tzv. zimní melouny se světlou dužinou a zelenou nebo žlutou slupkou, u nichž je obtížnější poznat, kdy je plod zralý.

Obecně platí, že letní meloun dozrává od nasazení květu 60 dní, zatímco zimní meloun pomaleji (80-100 dní).

Málo známá a zajímavá novinka... Na konci sklizně zůstávají na melounech ještě malé plody, které nestihnou pořádně dozrát, neplýtvejte jimi: dají se zavařit a jsou výborné, sladší než okurky.

Odrůdy melounů, které lze pěstovat

Existuje několik odrůd melounů, melouny s hladkou slupkou, Cantaloupe, pocházejí ze Středomoří, zatímco z Ameriky pocházejí melouny síťované s hustou mřížkovanou slupkou a bílošedou barvou.

Různé druhy melounů se rozlišují nejen podle vzhledu, ale také podle velikosti plodů a jejich ranosti. Obecně platí, že melouny s hladkou slupkou dozrávají rychleji.

Pokud chcete melouny pěstovat vertikálně a ne na zemi, doporučujeme spíše odrůdy s dlouhou životností nebo středně dlouhou životností, jak již bylo napsáno.

Zimní melouny neboli žluté melouny mají tu zajímavou vlastnost, že vydrží déle po sklizni.

Dále existují odrůdy melounů carosello a tortarello, které se jedí jako okurky.

Článek Matteo Cereda