Вот наше руководство по выращиванию этого фрукта: дыня в летнем саду может стать источником большого удовлетворения, хотя она требует богатой почвы и хорошего количества воды, тепла и калия. С помощью нескольких хитростей, которые мы изложим ниже, мы можем получить отличные, сладкие и сочные дыни в саду.

На столе это растение считается фруктом, но по всем признакам это овощ; ботанически дыня является близким родственником тыквы и огурца, а также арбуза.

Этот фрукт очень нравится детям, его также можно есть в качестве основного блюда с ветчиной. Определенно стоит поэкспериментировать с посевом в саду.

Оглавление

Как и когда сеять

Климат. Дыня - растение, типичное для теплого климата, поэтому семена начинают прорастать при температуре выше 24 градусов и любят климат около 30 градусов. Она боится заморозков, и ей достаточно понижения температуры ниже 14 градусов, чтобы вызвать вегетативный застой и подавить рост.

Местность. Мы говорим о растении из семейства Cucurbitaceae, которое требует очень богатой питательными веществами почвы, как правило, слегка кислой, влажной, но абсолютно не заболоченной. Дыня - калийное растение (the калий служит для увеличения количества сахаров) и, следовательно, почва должна быть обогащена с помощью компост или пепел.

Удобрение дыни. При правильной подаче питательных веществ вы получите не только лучший урожай, но и более вкусный. Давайте узнаем, как удобрять сладкие дыни.

Посев в горшки и пересадка. Дыни можно высевать на грядку с марта по апрель, пересаживать в конце апреля, когда температура воздуха станет умеренной и перейдет к теплым, солнечным дням.

Прямой посев в открытый грунт. Семена дыни можно высаживать прямо в лунки, делая небольшое отверстие, в которое помещают 3-4 семени, прореживая затем, оставляя только два лучших ростка. Посев производится с середины апреля по май.

Шестая часть посадки. Дыня высевается из расчета не более одного растения на квадратный метр, мы рекомендуем расстояние между растениями в один метр, расположенными в рядах на расстоянии 100-150 см друг от друга.

Выращивание дыни шаг за шагом

Борьба с сорняками. Дыня требует частой прополки; если вы хотите избежать этого, вы можете подумать о мульчировании.

Мульчирование. Это хорошая практика при выращивании дынь, особенно потому, что она согревает почву и защищает плоды от элатерид, которые могут их проколоть.

Ирригация В период начального роста дыни следует поливать экономно, затем постепенно увеличивать полив, поскольку крупные листья пропускают много влаги, а дыня растет в теплую погоду. Когда плоды из зеленых превращаются в желтые или белые/серые, потребление воды уменьшают, чтобы сохранить сладость плодов.

Обрезка Дыня цветет на вторичных ветвях, поэтому хорошей практикой является верхушка растения после пятого листа, таким образом, растение выпускает пазушные ветви и предвосхищает цветение.

Продукты, повышающие сахар. Существуют специальные продукты, которые опрыскивают листья дыни и делают плоды более сладкими, они не разрешены в органическом сельском хозяйстве, и мы настоятельно рекомендуем отказаться от них, если вы, как и мы, верите в пользу здоровых и натуральных фруктов и овощей.

Уход за фруктами. Плоды должны быть изолированы от земли, чтобы предотвратить их гниение или нападение вредителей, таких как элатериды или хорьки, поэтому лучше всего поместить их на деревянную доску. Также может быть достаточно кучи соломы или мульчи.

Вертикальное выращивание. Плод поддерживает себя до созревания, поэтому дыни можно выращивать и вертикально, используя проволочную сетку. В этом случае лучше использовать гибридные сорта, такие как long life или middle long life, они имеют твердую мякоть, наращивают сахар постепенно и не отрываются легко от растения.

Консолидации и ротации. Дыня хорошо себя чувствует рядом с салатом и луком, в качестве севооборота лучше подождать 4 года, прежде чем снова выращивать ее на том же месте, и не выращивать ее там, где были другие огурцы.

Насекомые и болезни, от которых нужно защищать дыни

Существует несколько грибковых заболеваний, которые могут поражать бахчевые культуры, самые тяжелые из них - питиум и вертициллиум:

Вертицилий: приводит сначала к трахеомикозу растения, а затем к смерти.

Питиум: Он действует только при низких температурах и влажности, поэтому в большинстве случаев не представляет опасности; он поражает растение в области воротничка и вызывает его гниение.

Вироз (огуречная мозаика). Она замедляет рост как растения, так и плодов или вызывает их деформацию. Важно предотвратить распространение тли на огурце.

Тля. Чтобы уберечь растения от нападения этих растительных вшей, необходимо часто осматривать их и использовать такие средства защиты, как нетканое полотно на молодых растениях или сетки против тли. Однако эти средства защиты должны быть удалены, как только появятся цветы, чтобы насекомые могли их опылять. Дыня живет в теплые месяцы, когда тля держится подальше от растений, поэтомутолько первый период является критическим для тли.

При сборе урожая этого фрукта

Выращивание дыни занимает около 120/160 дней от посева до сбора урожая. Когда плод дыни созревает, он сам снимает кожуру, только немного перекручивается при прикреплении плода к растению. По цвету кожуры можно определить, готова ли дыня к сбору урожая. Сахара в дыне концентрируются в последнюю неделю роста, поэтому будьте осторожны при сборе спелого урожая,В противном случае она остается безвкусной. Недостаток калия в почве также вызывает безвкусные дыни. Совет - подождать несколько часов, чтобы съесть ее, а лучше хотя бы день. Дыня, хранящаяся в холодильнике, будет храниться 10 дней.

Чтобы узнать больше об уборке этого фрукта, я рекомендую прочитать статью о том, когда собирать дыни.

Существуют так называемые зимние дыни, с бледной мякотью и зеленой или желтой кожицей, в этом случае труднее определить, когда плод созрел.

Как правило, летняя дыня созревает в течение 60 дней от закладки цветка, в то время как зимняя дыня созревает медленнее (80-100 дней).

Малоизвестная и интересная новость... В конце сбора урожая на бахчевых культурах остаются маленькие плоды, которые не успеют как следует созреть, не тратьте их зря: их можно мариновать, они вкусные, слаще огурцов.

Сорта дыни, которые можно выращивать

Существует несколько сортов дыни, гладкокожие - канталупа - происходят из Средиземноморского бассейна, а из Америки привозят сетчатые дыни с плотной решетчатой кожицей и бело-серой окраской.

Различные виды дынь отличаются не только внешним видом, но и размером плодов и их скороспелостью. Как правило, гладкокожие дыни созревают быстрее.

Долгоживущие или среднедолгоживущие сорта, как уже было написано, рекомендуются, если вы хотите выращивать дыни вертикально, а не на земле.

Зимние дыни или желтые дыни обладают интересной особенностью - они дольше сохраняются после сбора урожая.

Также существуют сорта дынь кароселло и тортарелло, которые едят как огурцы.

Статья Маттео Череда