Ось наш путівник по вирощуванню цього фрукта: диня в літньому саду може стати джерелом великого задоволення, хоча вона вимагає багатого ґрунту і великої кількості води, тепла і калію. За допомогою декількох хитрощів, які ми опишемо нижче, ми зможемо мати відмінні, солодкі і соковиті дині в саду.

Ця рослина вважається на столі фруктом, але за всіма ознаками вона є овочем; ботанічно диня - близький родич гарбуза та огірка, а також кавуна.

Це фрукт, який дуже подобається дітям, а також його можна їсти як основну страву з шинкою. Безумовно, варто поекспериментувати з посівом в саду.

Зміст

Як і коли сіяти

Клімат. Диня - рослина, типова для теплого клімату, тому насіння починає проростати при температурі вище 24 градусів і любить клімат близько 30 градусів. Вона боїться морозів, і їй достатньо, щоб температура опустилася нижче 14 градусів, щоб викликати вегетативний застій і призупинити ріст.

Місцевість. Ми говоримо про рослину з сімейства Cucurbitaceae, яка вимагає дуже багатого поживними речовинами ґрунту, який має тенденцію до злегка кислого, вологого, але абсолютно не перезволоженого. Диня - калієфільна рослина (the калій служить для збільшення кількості цукрів) і, отже, ґрунт необхідно збагачувати, використовуючи компост або попіл.

Підживлення дині. Завдяки правильному забезпеченню поживними речовинами ви отримаєте не тільки кращий, але й смачніший урожай. Давайте дізнаємося, як удобрювати солодкі дині.

Посів у горщики та пересадка. Дині можна висівати на грядку в період з березня по квітень, пересаджуючи в кінці квітня, коли температура стане помірною і наблизиться до теплих сонячних днів.

Прямий посів у відкриті ґрунти. Насіння дині можна висаджувати безпосередньо в стовпчики, роблячи невелику лунку, в яку поміщають 3-4 насінини, пізніше проріджуючи, залишаючи тільки два найкращі сіянці. Посів проводиться в період з середини квітня по травень.

Шоста частина посадки. Диню висівають максимум по одній рослині на квадратний метр, ми рекомендуємо відстань між рослинами один метр, розташовуючи їх рядами на відстані 100-150 см один від одного.

Вирощування дині крок за кроком

Боротьба з бур'янами. Диня потребує частої прополки; якщо ви хочете уникнути цього, можете подумати про мульчування.

Мульчування. Це хороша практика при вирощуванні динь, особливо тому, що вона зігріває ґрунт і захищає плоди від елатерід, які можуть їх проколоти.

Зрошення Під час початкового росту дині слід поливати помірно, а потім поступово збільшувати полив, оскільки велике листя пропускає багато повітря, а диня росте в теплу погоду. Коли плід перетворюється із зеленого на жовтий або білий/сірий, кількість води зменшують, щоб зберегти плід солодшим.

Обрізка Диня цвіте на вторинних гілках, тому рекомендується обрізати рослину після п'ятого листка, таким чином вона випускає пазушні гілки і готується до цвітіння.

Продукти, що підвищують рівень цукру. Існують спеціальні засоби для обприскування листя дині, щоб зробити плоди більш цукристими, вони не дозволені в органічному землеробстві, і ми настійно рекомендуємо їх не використовувати, якщо ви, як і ми, вірите в користь фруктів і овочів, які є здоровими і натуральними.

Догляд за фруктами. Плоди повинні бути ізольовані від землі, щоб запобігти їх гниттю або нападу шкідників, таких як елатеріди або тхори, тому найкраще помістити їх на дерев'яну дошку. Також може бути достатньо купки соломи або мульчі.

Вертикальне вирощування. Плід підтримує себе до дозрівання, тому ви також можете вирощувати дині вертикально, використовуючи дротяну сітку. У цьому випадку краще використовувати гібридні сорти, такі як лонг-лайф або середньо-лонг-лайф, вони мають тверду м'якоть, поступово нарощують цукор і не так легко відокремлюються від рослини.

Консоціації та ротації. Диня добре поєднується з салатами та цибулею, в сівозміні краще почекати 4 роки, перш ніж вирощувати її знову на тому ж місці, а також не вирощувати її там, де були інші огірки.

Комахи та хвороби, від яких потрібно захищати дині

Існує кілька грибкових захворювань, які можуть вражати диню, найгіршими з яких є Pitium і Verticillium:

Вертицилій: призводить спочатку до трахеомікозу рослини, а потім до її загибелі.

Пітіум: Він діє тільки при низьких температурах і вологості, тому в більшості випадків не викликає занепокоєння; він атакує рослину біля шийки і викликає її загнивання.

Вірус (огіркова мозаїка). Вона уповільнює ріст як рослини, так і плодів або спричиняє їх деформацію. Важливо не допустити поширення попелиці на огірку.

Попелиця. Щоб захистити рослини від нападу цих рослинних вошей, необхідно проводити часті огляди і використовувати такі засоби захисту, як нетканий матеріал на молодих рослинах або сітки проти попелиці. Однак ці засоби захисту необхідно зняти, як тільки з'являться квіти, щоб комахи могли їх запилити. Диня живе в теплі місяці, коли попелиця тримається подалі від рослин, томулише перший період є критичним для попелиці.

При збиранні цього фрукта

Вирощування дині займає близько 120/160 днів від посіву до збору врожаю. Коли плід дині дозріває, він відривається від шкірки сам, достатньо лише трохи покрутити, щоб прикріпити плід до рослини. За кольором шкірки можна визначити, чи готова диня до збору врожаю. Цукор у дині концентрується в останній тиждень росту, тому будьте обережні, збираючи її в стиглому вигляді,Нестача калію в ґрунті також призводить до несмаку дині. Порада - почекати кілька годин, а краще принаймні добу, перш ніж з'їсти її. Диня, яку зберігають у холодильнику, зберігається 10 днів.

Щоб дізнатися більше про збір цього фрукта, рекомендую прочитати статтю про те, коли збирати дині.

Існують так звані зимові дині, з блідою м'якоттю і зеленою або жовтою шкіркою, в цьому випадку складніше визначити, коли плід дозрів.

Як правило, для дозрівання літньої дині потрібно 60 днів з моменту закладки квітки, в той час як зимова диня дозріває повільніше (80-100 днів).

Маловідома і цікава новина... Наприкінці збору врожаю на баштанних рослинах залишаються маленькі плоди, які не встигнуть як слід дозріти, не викидайте їх: їх можна замаринувати, вони дуже смачні, солодші за огірки.

Сорти дині, які можна вирощувати

Існує кілька різновидів дині: гладкошкірі, канталупа, походять із Середземноморського басейну, тоді як з Америки походять сітчасті дині з щільною шкіркою і біло-сірим кольором.

Різні види динь відрізняються не тільки зовнішнім виглядом, але й розміром плодів та терміном дозрівання. Як правило, диня з гладкою шкіркою дозріває швидше.

Довгоживучі або середньодовгоживучі сорти, як ми вже писали, рекомендуються, якщо ви хочете вирощувати дині вертикально, а не на землі.

Зимові дині або жовті дині мають цікаву особливість зберігатися довше після збору врожаю.

Існують також сорти динь кароселло і тортарелло, які їдять як огірки.

Стаття Маттео Цереда