Këtu është udhëzuesi ynë për rritjen e këtij fruti: pjepri në kopshtin veror mund të jetë një burim kënaqësie të madhe, edhe nëse kërkon tokë të pasur dhe një sasi të mirë uji, nxehtësie dhe kaliumi. Me disa masa paraprake që do të raportojmë më poshtë, do të mund të kemi pjepër të shkëlqyer në kopsht, të ëmbël dhe të lëngshëm.

Kjo bimë konsiderohet si një frut në tryezë, por është për të gjitha qëllimet dhe qëllimet një perime, nga pikëpamja botanike, pjepri është i afërm i kungullit dhe kastravecit, si dhe shalqirit.

Është një frut që fëmijëve u pëlqen shumë dhe kjo është e përshtatshme për t'u ngrënë edhe si pjatë kryesore e shoqëruar me proshutë të papërpunuar. Patjetër që ia vlen të eksperimentosh me mbjelljen në kopsht.

Indeksi i përmbajtjes

Si dhe kur të mbillet

Klima. Pjepri është tipik mbillni klimat e ngrohta, për të cilat fara fillon të mbijë mbi 24 gradë dhe e do një klimë rreth 30 gradë, i frikësohet ngricës dhe mjafton që temperatura të bjerë nën 14 gradë për të shkaktuar stazë vegjetative dhe për të penguar rritjen.

Toka. Fjala është për një bimë të familjes cucurbitaceae e cila kërkon një tokë shumë të pasur me lëndë ushqyese, e cila mundësisht është pak acid, e lagësht por që absolutisht nuk ka ujë të ndenjur. Pjepri është një bimë potasofile (për të cilën shërben kaliumi rrisni sasinë e sheqernave) dhe për këtë arsye, toka duhet pasuruar duke përdorur komposto ose hi.

Plehërimi i pjeprit. Me marrjen e duhur ushqimore ju merrni një korrje më të mirë por edhe më të shijshme. Le të zbulojmë se si të fekondojmë për të përftuar pjepër shumë të ëmbël.

Mbjellja në vazo dhe transplantimi. Pjepri mund të mbillet në shtretërit e farës midis marsit dhe prillit, transplantimi në fund të prillit kur temperaturat janë të qëndrueshme, të buta dhe shkojnë drejt ditëve të ngrohta dhe me diell.

Mbillja e drejtpërdrejtë në fusha të hapura. Farat e pjeprit mund të mbillen direkt në shtylla, duke bërë një gropë të vogël ku 3-4 fara vendosen, më pas do të hollohen duke lënë vetëm dy fidanët më të mirë. Mbillet midis mesit të prillit dhe majit.

Modeli i mbjelljes. Pjepri mbillet në maksimum një bimë për metër katror, ​​ne rekomandojmë një distancë prej një metër ndërmjet bimëve. të renditura në rreshta 100-150 cm larg njëri-tjetrit.

Rritja e pjeprit hap pas hapi

Bërat e këqija kontrolli. Pjepri kërkon barërat e këqija të shpeshta, nëse doni ta shmangni mund të mendoni për mulçimin.

Mulçimi. Praktikë e shkëlqyer në rritjen e pjeprit, mbi të gjitha sepse ngroh dheun dhe mbron frutat nga elateridetqë mund t'i shpojë ato.

Ujitje . Pjepri duhet të ujitet pak gjatë rritjes fillestare, pastaj gradualisht të rritet sepse gjethet e mëdha djersin shumë dhe pjepri rritet në stinët më të nxehta. Kur frutat e gjelbra bëhen të verdha ose të bardha/gri, sasia e ujit zvogëlohet për t'i mbajtur frutat më të ëmbël.

Krasitja . Pjepri lulëzon në degët e tij dytësore, për këtë arsye është një praktikë e mirë që bima të shkurtohet pas gjethes së pestë, në këtë mënyrë lëshon degë sqetullore dhe parashikon lulëzimin.

Produkte për rritjen e sheqerit. Ka produkte specifike për të spërkatur gjethet e pjeprit dhe për t'i bërë frutat më të sheqerosura, ato nuk lejohen në bujqësinë organike dhe ne ju këshillojmë fuqimisht kundër tyre nëse, si ne, besoni në mirësinë e fruta dhe perime që janë të shëndetshme dhe natyrale.

Kujdesi për frutin. Fruti duhet mbajtur i izoluar nga toka, për të parandaluar kalbjen ose sulmin nga parazitët si elateridet ose ferret, për këtë arsye duhet vendosur në një dërrasë druri. Mund të mjaftojë edhe një grumbull i vogël kashte ose mulch.

Kultivim vertikal. Fruti mbështetet deri sa të piqet, prandaj mund të rritni edhe pjepër vertikalisht, duke përdorur një rrjetë teli. Në këtë rast varietetet hibride më të mira si jetëgjatësia ose jetëgjatësia mesatare, kanë tulfort, sheqernat rriten gradualisht dhe nuk shkëputen lehtë nga bima.

Kultivimi i ndërthurur dhe rrotullimet. Pjepri shkon shumë me sallata dhe qepë, si rrotullim është më mirë të prisni 4 vjet. para se të ktheheni ta kultivoni në të njëjtin vend dhe kini parasysh që të mos e kultivoni aty ku ka pasur kokrra të tjera.

Insektet dhe sëmundjet për të mbrojtur pjeprin nga

Ka sëmundje të ndryshme mykotike që mund të sulmojnë pjepri bime pjeprin, me te keqijat jane Pitium dhe Verticillium:

Verticilium: sjell fillimisht trakeomikozen e bimes dhe me pas vdekjen.

Pitium: vepron vetëm me temperatura dhe lagështi të ulët, kështu që në shumicën e rasteve nuk shqetëson, sulmon bimën në jakë dhe e bën atë të kalbet.

Viroza (mozaiku i kastravecit). Ngadalësohet uljen e rritjes së bimës atë të frutave ose shkakton deformim. Është e rëndësishme të merret mozaiku i kastravecit për të parandaluar përhapjen e afideve.

Afidet. Nevojiten inspektime të shpeshta për të mbrojtur bimët nga sulmet e këtyre morrave të bimëve, mund të përdorni mbrojtje si p.sh. pëlhurë jo të endura në bimë të reja ose rrjeta kundër afideve. Megjithatë, ato janë mbrojtje që duhen hequr sapo të shfaqen lulet, për t'i lejuar insektet t'i pjalmojnë ato. Pjepri jeton në muajt e ngrohtë, kur afidet qëndrojnë larg bimëve, prandaj vetëm i pariperiudha është kritike për afidet.

Kur të korrni këtë frutë

Kultivimi i pjeprit kërkon afërsisht 120/160 ditë ndërmjet mbjelljes dhe korrjes. Fruti i pjeprit kur është i pjekur shkëputet vetvetiu, mjafton një kthesë e vogël për t'i bashkuar frutin me bimën. Ngjyra e lëkurës është e dobishme për të kuptuar nëse pjepri është gati për korrje. Sheqernat e pjeprit janë të përqendruara në javën e fundit të rritjes, ndaj bëni kujdes që ta vini kur të jetë pjekur, përndryshe do të mbetet pa shije. Mungesa e kaliumit në tokë shkakton gjithashtu pjepër pa shije. Këshilla është të prisni disa orë për ta ngrënë, më mirë akoma të paktën një ditë. Një pjepër i mbajtur në frigorifer do të ruhet për 10 ditë.

Për të mësuar më shumë rreth vjeljes së këtij fruti, ju rekomandoj të lexoni postimin e dedikuar se kur duhet zgjedhur pjepri.

Ka të tilla i quajtur d'dimër, me mish të lehtë dhe lëkurë të gjelbër ose të verdhë, në këtë rast është më e vështirë të kuptosh momentin e duhur në të cilin fruti piqet.

Përgjithësisht, pjepri i verës merr 60 ditë për t'u pjekur nga vendosja e lules, ndërsa bostani i dimrit është më i ngadalshëm (80-100 ditë).

Një lajm pak i njohur dhe interesant… Në fund të vjeljes, në bimët e pjeprit mbeten fruta të vogla të cilat nuk do të ketë kohë të piqet siç duhet, mos e humbni kot: mund t'i turshini dhe janë të shijshme, më të ëmbla sekastravecat.

Varietetet e pjeprit që mund të rritet

Ka disa varietete të pjeprit, ato me lëkurë të lëmuar, pjepër, janë vendas në pellgun e Mesdheut, ndërsa nga Amerika Pjeprat me rrjetë vijnë me një lëkurë të dendur rrjetë dhe një ngjyrë gri-të bardhë.

Llojet e ndryshme të pjeprit nuk dallohen vetëm nga pamja e jashtme, por edhe nga madhësia e frutave dhe nga hershmëria e tyre. Në përgjithësi, pjeprat me lëkurë të lëmuar piqen më shpejt.

Variantet me jetëgjatësi të gjatë ose mesatare, siç është shkruar tashmë, rekomandohen nëse dëshironi të rritni pjepër vertikalisht dhe jo në tokë.

Pjepri i dimrit ose pjepri i verdhë kanë veçorinë interesante të qëndrojnë më gjatë pas korrjes.

Pastaj ka pjepër të varieteteve carosello dhe tortarello të cilët hahen si kastravecat.

Artikulli nga Matteo Cereda