アプリコットは、中央アジアや中国を原産地とし、その後広く世界に広がり、ローマ時代には早くもヨーロッパに到着した果物の一種です。 アプリコットは、βカロテンや貴重なミネラルを多く含み、夏の重要かつ健康な果物の一つです。

アンズはもともと、冬の寒さが厳しい大陸性気候に適した植物でしたが、寒さに弱い品種が登場したことで、温暖な地域や亜熱帯気候の地域でも栽培できるようになりました。

有機混植果樹園では、熟成時期の異なる多くのアプリコット品種を導入し、自然な形で管理することで、作業の一貫性と技術さえあれば、非常に良い収量を得ることができます。 栽培方法の中でも剪定は特に重要で、植物とその生産適性についての知識をもって行わなければなりません。

目次

アンズの木の剪定時期

アンズの冬剪定は、冬の終わり頃に行うこともできますが、この種は大きな切り口に弱いので、避けておいたほうがよく、むしろ 夏剪定 この時期の剪定は、翌春の花芽の準備に有利に働くという利点もあります。

春になると作ることができます。 グリーン・インターベンション 4-5月頃 葉に光を当て、樹勢と大きさをコントロールすることを目的とし、主に樹勢が強い混成枝の上抜きと間引きを行うが、小果の間引きも行うことで、交互生産を避け、残ったアプリコットの大きさを確保する。

育種剪定

の間に 早世 植え付けから、剪定という非常に精密な作業によって、希望する形に仕上げる必要があります。 育児期 この時期は、植物の骨格を作る重要かつ繊細な時期です。 アプリコットの木は、一般的にポットやパルメットの形で育てられます。

花器

鉢植えは、アンズの自然な性質に最も近い栽培形態であり、この種の栽培に典型的な丘陵地帯で最も広く採用されています。 鉢植えのアンズは、小さな混合果樹園や庭に実をつける植物を置く場合にも適しています。 開口部の広い形態で、鉢内の照度が高いため。最初の主枝の足場は地面から30～40cmの高さなので、植え付け時に茎を切り詰めて将来の3～4本の枝の発生を促します。

パルメッタ

杏はフリーパルメット型に植えられることが多く、杭と水平の金属線による支柱を設置するプロ向けの植え方です。 樹勢が中程度であれば、4.5×3m程度の植え付け距離を採用でき、植付け直後は地上60cm程度の高さから新芽を出します。翌春、最初の枝足場を形成する芽を選び、畝間方向に伸びる芽や将来の枝に近すぎる芽を取り除いたり、短くしたりする。 最初の足場ができた後、植え付け後2年目にも2番目の足場を作り、4年目に3番目の足場を作ることがあるを形成し、中間期を利用して、枝に過剰に形成される吸盤、小枝、混合枝を除去します。

プロダクションプルーニング

アンズの木はバラ科の植物で、この中にあるグループには ミズキ科 アプリコットの品種は、どちらかの枝に結実することが多いという点で、一概には言えませんが、大別すると次のようになります。 しきべつ といった、枝打ちの方法にも影響するような

• アントニオ・エラーニに似た品種 8月下旬から9月にかけて、余分な混合枝を取り除き、ダーツとブリンドルの間引きを行います。
• ベッラ・ディ・イモラなどの品種があります、 あらゆる枝に実をつけ、生産量が一定で豊富なアンズの木：この場合、実をつける形の更新に注意しながら剪定を行い、葉の内側の混在枝を排除し、枝やダーツを更新するための切り返しを行い、緑を間引く。
• ピサーナやピエラなどの品種 アンズの木は、主にダーツと旺盛な混合枝で実をつけ、大きめの実をつけます。 時間の経過とともに空洞化し、あまり元気がなくなるので、2～3年目の副枝を積極的に切り戻し、生産性の高いダーツを更新し、混合枝も出すように剪定します。 青剪定（4～5月上旬）では、過剰な混合枝を間引き、勢いのある枝を切り詰めることで、生産性の高い早生枝（形成した年の芽から発芽する枝）の発芽を促します。
• オーロラやオレンジなどの品種 アンズの樹勢が強く、着果が少ないため、夏の終わりに内枝と余分な混成枝を取り除き、枝葉を間引き、ダーツのついた枝を切り返しして更新する剪定を行います。 グリーンプルーニングでは、一部の混成枝を10cm/本まで短くします。アーリーブランチの発行を刺激する。

剪定の方法：いくつかの基準と注意点

しかし、アンズの株を正しく剪定するためには、いくつかの注意点があるので、それを踏まえて剪定作業を行ってください。

• 混在する枝は、過剰であれば間引く必要があります。アンズの木の植物性の枝は、時間が経つと繁殖力が強くなるので残すことができますが、混在する枝は、過剰で互いに交差しやすいものを取り除いて間引く必要があります。
• 花穂は枝分かれしてつくので、晩夏に切り戻しで間引くと、新しい花穂がより良い実をつけるようになります。
• 特に、吸汁性のあるミロバランを接木したアプリコットでは、株元から勢いよく出る吸汁枝が多く見られます。 このような場合は、株元から不必要にエネルギーを奪うことを防ぐために、株元で切り落とす必要があります。
• サッカーは、枝から発生する垂直の枝ですが、葉の中の空いた場所にある欠けた枝を補うことができる場合を除き、根元から取り除かなければなりません。
• アンズの剪定は、果樹園の他の植物と同様に、芽の上で行い、木のほつれを避けて、斜めにきれいに切る必要があります。
• 植物の一部がモニリア、コリニア、うどんこ病など何らかの病害の症状を示した場合、まだ健康な部分への病原菌の拡散を抑えるために、その部分をカットする必要があります。
• 剪定した植物に病気の症状（特にウイルス性）が見られた場合は、剪定道具を消毒する必要があります。

アンズの木は治りにくいうえに、大きな切り口は生産的なメリットがなく、むしろ植物を刺激して新しい植物を芽吹かせるからです。

記事：サラ・ペトルッチ