แอปริคอตเป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียกลางและจีน จากนั้นจึงแพร่หลายไปทั่วโลก โดยมาถึงยุโรปแล้วในสมัยโรมัน แอปริคอตเป็นหนึ่งในผลไม้ฤดูร้อนที่สำคัญและดีต่อสุขภาพมากที่สุด เนื่องจากแอปริคอตมีปริมาณเบต้าแคโรทีนสูงและเกลือแร่ที่มีค่า

แต่เดิมแอปริคอตเป็นพืชที่เหมาะสำหรับภูมิอากาศแบบทวีปที่มีอากาศหนาวเย็นในฤดูหนาว การปรากฏตัวของพันธุ์ใหม่ที่มีความต้องการความเย็นต่ำ นอกจากนี้ยังพบในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นและกึ่งเขตร้อน

ในสวนผลไม้ออร์แกนิกแบบผสมผสาน เป็นไปได้ที่จะแนะนำแอปริคอตหลายสายพันธุ์ในช่วงสุกงอมที่แตกต่างกันและจัดการพวกมัน ในทางธรรมชาติ เป็นไปได้ที่จะได้รับการผลิตที่ยอดเยี่ยม ตราบใดที่มีความอุตสาหะและความเชี่ยวชาญในการแทรกแซงที่จะดำเนินการ ในแนวทางปฏิบัติในการเพาะปลูก การตัดแต่งกิ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งและต้องทำโดยรู้จักพืชและความสามารถในการให้ผลผลิตของมัน

สารบัญ

เมื่อใดควรตัดแอปริคอต

การตัดแต่งกิ่ง การตัดแต่งกิ่งของ แอปริคอตสามารถทำได้ในช่วงปลายฤดูหนาว แต่เนื่องจากสายพันธุ์นี้ไม่ทนต่อการตัดขนาดใหญ่ได้ไม่ดี จึงควรหลีกเลี่ยงและเลือก การตัดแต่งกิ่งในช่วงปลายฤดูร้อน ในช่วงเวลาดังกล่าว ตั้งแต่ช่วงเก็บเกี่ยวไปจนถึงใบไม้ร่วงในเดือนตุลาคม ด้วยวิธีนี้พืชจะรักษาได้ดีขึ้นและไม่ปล่อย leลักษณะยางรับแรงเฉือน การตัดแต่งกิ่งที่ดำเนินการในช่วงนี้ยังมีข้อได้เปรียบในการเตรียมตาดอกสำหรับฤดูใบไม้ผลิถัดไป

ในฤดูใบไม้ผลิ การแทรกแซงสีเขียว สามารถทำได้ประมาณเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม โดยมีจุดประสงค์เพื่อ การให้แสงของมงกุฎ เพื่อควบคุมความแข็งแรงและขนาดของต้นไม้ การดำเนินการส่วนใหญ่ประกอบด้วยการตัดแต่งยอดและการตัดแต่งกิ่งพันธุ์ผสมที่แข็งแรง แต่ยังรวมถึงการทำให้ผลขนาดเล็กบางลงด้วย ซึ่งหลีกเลี่ยงการสลับการผลิต และรับประกันว่าแอปริคอตที่เหลือจะมีขนาดที่ดี

การฝึกตัดแต่งกิ่ง

ในช่วง ปีแรก หลังการปลูก พืชจะต้องถูกนำทางไปยังรูปร่างที่ต้องการผ่านการตัดแต่งกิ่งที่แม่นยำมาก ซึ่งถือเป็น ขั้นตอนการฝึกอบรม ซึ่งสำคัญและละเอียดอ่อนสำหรับ การสร้างโครงกระดูกของพืช โดยทั่วไปแล้วต้นแอปริคอตจะปลูกในกระถางและต้นปาล์ม

แจกัน

แจกันเป็นรูปแบบการเพาะปลูกที่สนับสนุนแนวโน้มตามธรรมชาติของต้นแอปริคอตได้ดีที่สุด และยังนิยมปลูกในพื้นที่เนินเขามากที่สุดด้วย ตามแบบฉบับของการเพาะเลี้ยงปลาชนิดนี้ แอปริคอตกระถางยังเหมาะสำหรับสวนผสมขนาดเล็กหรือเมื่อปลูกไม้ผลไว้ในสวน เป็นรูปแบบที่เปิดกว้างแสงที่ได้รับภายในใบไม้นั้นเหมาะสมที่สุดและความสูงของต้นไม้ยังคงจำกัด (สูงสุด 2.5-3 เมตร) ทำให้การดำเนินการส่วนใหญ่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้บันได นั่งร้านแรกของกิ่งหลักอยู่ห่างจากพื้นดิน 30-40 ซม. และนั่นหมายความว่าเมื่อปลูกลำต้นจะถูกตัดแต่งเพื่อให้กิ่งก้านสาขา 3-4 กิ่งในอนาคตเหล่านี้แผ่กิ่งก้านสาขาออกมาในอนาคต

ต้นปาล์ม

ต้นแอปริคอตมักปลูกด้วยการปลูกปาล์มแบบอิสระ ซึ่งเป็นการจัดเตรียมที่เหมาะสมสำหรับพืชมืออาชีพซึ่งต้องมีการติดตั้งระบบค้ำยันที่ทำจากเสาและลวดโลหะแนวนอน สำหรับพืชที่แข็งแรงปานกลาง คุณสามารถใช้ระยะปลูกประมาณ 4.5 x 3 เมตร และทันทีหลังจากปลูก ลำต้นจะโผล่ขึ้นมาสูงจากพื้นประมาณ 60 ซม. ในช่วงฤดูใบไม้ผลิถัดไป หน่อที่จะก่อตัวเป็นนั่งร้านสาขาแรกจะถูกเลือกและหน่อที่เติบโตในทิศทางของแถวระหว่างแถวและหน่อที่อยู่ใกล้กับกิ่งในอนาคตมากเกินไปจะถูกลบออกหรือทำให้สั้นลง หลังจากสร้างนั่งร้านแรกแล้ว เราก็ไปต่อในปีที่สอง อาจจะในปีที่สองหลังปลูกด้วยก็ได้ มาถึงปีที่สี่กับนั่งร้านที่สามขึ้น โดยใช้ช่วงกลางกำจัดหน่อ กิ่งเล็ก และกิ่งผสมที่ ก่อตัวมากเกินไปบนกิ่ง

การตัดแต่งกิ่งเพื่อการผลิต

ต้นแอปริคอตเป็นส่วนหนึ่งของตระกูล Rosaceae และภายในสิ่งนี้กลุ่มของ ผลไม้หิน ซึ่งมีลักษณะพิเศษคือออกผลบนกิ่งก้านผสมกัน ขนมปังปิ้งผสมกัน และบนลูกดอกที่ออกดอก เรียกว่า "Mazzetti di Maggio" พันธุ์แอปริคอตนั้นไม่เหมือนกันทั้งหมดในแง่ของความชุกของการออกผลในกิ่งใดกิ่งหนึ่งหรืออีกกิ่งหนึ่ง และโดยกว้าง เราสามารถสร้าง ความแตกต่าง ต่อไปนี้ ซึ่งมีอิทธิพลต่อวิธีการตัดแต่งกิ่งด้วย

• พันธุ์ต่างๆ เช่น อันโตนิโอ เอร์รานี ซึ่งให้ผลเหนือสิ่งอื่นใดบนลูกดอกและขนมปังปิ้ง: ปลายเดือนสิงหาคม-กันยายน กิ่งที่ผสมกันมากเกินไปจะถูกถอนออก ส่วนดาร์ดและขนมปังปิ้งจะถูกทำให้บางลง
• พันธุ์ต่างๆ เช่น Bella di Imola, ต้นแอปริคอตที่ออกผลบนกิ่งก้านทุกประเภทและแสดงความมั่นคงและผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ในกรณีนี้ เราเข้าแทรกแซงระหว่างการตัดแต่งกิ่ง ดูแลเพื่อให้ผลเกิดใหม่- ก่อตัวก่อตัว กำจัดกิ่งที่ปะปนอยู่ภายในมงกุฎ และกลับมาสร้างกิ่งก้านและหน่อเล็กๆ ขึ้นใหม่ และยังทำให้ต้นไม้เขียวขจีบางลง
• พันธุ์ต่างๆ เช่น Pisana และ Piera ต้นไม้ที่ ส่วนใหญ่ออกหน่อและกิ่งผสมแข็งแรง ติดผลดก ขนาดผลกำลังดี เมื่อเวลาผ่านไป ต้นไม้เหล่านี้มักจะว่างเปล่าและไม่มีความแข็งแรงมากนัก ดังนั้นการตัดแต่งกิ่งต้นแอปริคอตอย่างแข็งแรงบนกิ่งรองที่มีอายุ 2 -3 ปีจะเป็นประโยชน์ ซึ่งช่วยให้การต่ออายุของการออกผลและการแผ่กิ่งก้านสาขาผสมกัน ในการตัดแต่งกิ่งสีเขียว (เมษายน - ต้นพฤษภาคม) พวกเขาจะผอมลงกิ่งที่ผสมเกินและกิ่งที่แข็งแรงจะถูกขุดออก เพื่อกระตุ้นการแตกกิ่งต้นที่ให้ผลผลิต (นั่นคือกิ่งที่แตกออกจากตาของปีที่สร้างเดียวกัน)
• พันธุ์เช่น Aurora และ Orange ซึ่งออกผลบนลูกดอก บรินดิลลี กิ่งผสม และกิ่งต้น พวกมันเป็นพืชแอปริคอตที่แข็งแรง มีการติดผลไม่ดี ซึ่งจะตัดแต่งกิ่งตอนปลายฤดูร้อนโดยเอากิ่งที่ผสมกันภายในและกิ่งส่วนเกินออก ทำให้ก้านบางลงและตัดกลับกิ่งเล็กๆ ที่มีลูกศรเพื่อต่ออายุต้นแอปริคอต ในการตัดแต่งกิ่งสีเขียว กิ่งผสมบางกิ่งจะสั้นลงเหลือ 10 ซม. เพื่อกระตุ้นการแตกกิ่งต้น

วิธีการตัดแต่งกิ่ง: เกณฑ์และข้อควรระวังบางประการ

ในทางกลับกัน ข้อควรระวังบางประการ , ใช้ได้เสมอสำหรับการตัดแต่งกิ่งต้นแอพริคอตอย่างเหมาะสม, เป็นเกณฑ์ที่ควรค่าแก่การคำนึงถึงระหว่างงานตัด

• กิ่งที่ผสมกันจะต้องถูกทำให้บางออก หากมากเกินไป เคล็ดลับการงอกของ แอปริคอตเมื่อเวลาผ่านไปสามารถขยายพันธุ์ได้ ดังนั้นจึงสามารถทิ้งไว้ได้ ในขณะที่บรินดิลลีผสมต้องถูกทำให้บางลง กำจัดส่วนที่เกินออกและมีแนวโน้มที่จะตัดกัน
• ลูกดอกที่ออกดอกจะถือโดยกิ่งก้านเล็กๆ ซึ่งที่ ปลายฤดูร้อนควรตัดแต่งให้บางลงด้วยการผ่าหลังเพื่อให้มีลูกดอกใหม่ที่ออกผลดีกว่า
• หน่อที่แตกกิ่งก้านสาขามากแข็งแรงที่มาจากฐานของพืช พวกมันมักจะอยู่บนต้นแอปริคอตที่ต่อกิ่งบนไมโรบาลานซึ่งมีแนวโน้มในการดูด ในกรณีเหล่านี้ การตัดจำเป็นต้องกำจัดพวกมันที่โคนต้น เพื่อป้องกันไม่ให้พวกมันดึงพลังงานออกจากต้นโดยไม่จำเป็น
• หน่อซึ่งเป็นกิ่งแนวตั้งซึ่งเกิดจากกิ่ง ต้องถูกกำจัดที่ ฐาน ยกเว้นในกรณีที่สามารถแทนที่ด้วยกิ่งเล็ก ๆ ที่ขาดหายไปในจุดที่ว่างเปล่าที่สุดของมงกุฎ
• การตัดแต่งกิ่งบนต้นแอปริคอต เช่นเดียวกับต้นไม้อื่น ๆ ในสวน ต้องดำเนินการเหนือ ตาและเอียงและสะอาดหลีกเลี่ยงความเปราะบางของเนื้อไม้
• เมื่อส่วนต่าง ๆ ของพืชแสดงอาการของพยาธิสภาพบางอย่าง เช่น โมนิเลีย โคริเนียส หรือราแป้ง จะต้องตัดส่วนนั้นออกเพื่อให้มีการแพร่กระจายของเชื้อโรคไปยัง ส่วนที่ยังคงแข็งแรง
• เครื่องมือตัดแต่งกิ่งต้องได้รับการฆ่าเชื้อเมื่อพืชที่ตัดแต่งกิ่งบางชนิดแสดงอาการของโรค โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากติดเชื้อไวรัส

เพื่อให้พืชมีความสมดุลและแข็งแรง คุณไม่ควร หักมากเกินไป เนื่องจากแอปริคอตรักษายาก และเนื่องจากบาดแผลขนาดใหญ่ไม่มีประโยชน์ด้านผลผลิต แต่เป็นการกระตุ้นให้พืชออกดอกใหม่

บทความโดย Sara Petrucci