Tabela e përmbajtjes
Kajsia është një specie frutore vendase në Azinë Qendrore dhe Kinë dhe më pas u përhap gjerësisht në të gjithë botën, duke mbërritur në Evropë tashmë në kohën romake. Kajsitë përfaqësojnë një nga frutat më të rëndësishëm dhe të shëndetshëm të verës për shkak të përmbajtjes së lartë të beta karotenit dhe kripërave minerale të çmuara.
Fillimisht kajsia ishte një bimë e përshtatshme për klimat kontinentale të karakterizuara nga një ftohje e caktuar dimri, por falë prania e varieteteve të reja me kërkesë të ulët për të ftohtë, gjendet edhe në zona me klimë të butë dhe subtropikale.
Në pemishtet e përziera organike është e mundur të futen shumë varietete të kajsisë në periudha të ndryshme pjekjeje dhe t'i menaxhojmë ato. në mënyrë të natyrshme mund të përftohen prodhime të shkëlqyera, për aq kohë sa ka këmbëngulje dhe ekspertizë në ndërhyrjet që do të kryhen. Ndër praktikat e kultivimit, krasitja është veçanërisht e rëndësishme dhe duhet të bëhet duke ditur bimën dhe aftësinë e saj prodhuese.
Indeksi i përmbajtjes
Shiko gjithashtu: Vaj djegës pikant: recetë 10 minutësheKur të krasiten kajsitë
Kursimi i bimës kajsia mund te behet kah fundi i dimrit, por duke qene se kjo specie nuk i duron keq prerjet e medha, eshte me mire ta evitoni dhe te preferoni krasitjen ne fund te veres , ne nje periudhe kohe qe shkon. nga në vijim gjatë korrjes deri në rënien e gjetheve në tetor. Në këtë mënyrë bima shërohet më mirë dhe nuk lëshon lekarakteristikat e gomës prerëse. Krasitja e kryer në këtë periudhë ka edhe përparësinë e favorizimit të përgatitjes së sythave të luleve për pranverën pasardhëse.
Në pranverë ndërhyrjet në gjelbërim mund të bëhen rreth prill-maj , që synojnë të ndriçimi i kurorës, për të kontrolluar energjinë dhe përmasat e bimës. Ndërhyrjet konsistojnë kryesisht në shtrimin dhe rrallimin e degëve të përziera të fuqishme, por edhe në rrallimin e frutave të imta që shmang alternimin e prodhimit dhe që garanton një madhësi të mirë për kajsitë e mbetura.
Krasitja e trajnimit
Gjatë viteve të para pas mbjelljes, bimët duhet të drejtohen drejt formës së dëshiruar nëpërmjet disa operacioneve krasitëse shumë të sakta të cilat përbëjnë fazën e trajnimit , një e rëndësishme dhe delikate për ndërtimi i skeletit bimor. Pemët e kajsisë rriten përgjithësisht në vazo dhe palmeta.
Shiko gjithashtu: Lakra: si rritet lakraVazo
Vazoja është forma e kultivimit që mbështet më së miri prirjet natyrore të pemës së kajsisë dhe gjithashtu më e adoptuara në zonat kodrinore tipike për kultivimin e kësaj specie. Kajsia në vazo është gjithashtu e përshtatshme për pemishte të vogla të përziera ose kur futet një bimë frutore në kopsht. Duke qenë një formë e hapur mirë, ndriçimi që përftohet brendagjethja është optimale dhe lartësia e bimës mbetet e kufizuar (maksimumi 2,5-3 metra), duke lejuar që shumica e operacioneve të kryhen pa shkallë. Skela e parë e degëve kryesore është 30-40 cm nga toka, dhe kjo do të thotë se kur mbillet kërcelli shkurtohet për të favorizuar emetimin e këtyre 3-4 degëve të ardhshme.
Palmeta
Pemët e kajsisë rriten shpesh me formën e kultivimit të palmetit të lirë, një rregullim i përshtatshëm për bimë profesionale që kërkon ngritjen e një sistemi mbështetës të bërë nga shtylla dhe tela metalikë horizontalë. Me bimë me fuqi mesatare është e mundur të adoptohen distanca mbjelljeje prej rreth 4,5 x 3 metra dhe menjëherë pas mbjelljes kërcelli shfaqen në rreth 60 cm nga toka. Gjatë pranverës së ardhshme zgjidhen lastarët që do të formojnë skelat e para të degëve dhe hiqen ose shkurtohen ata që rriten në drejtim të ndërrrjeshtit dhe ata që janë shumë afër degëve të ardhshme. Pas ndërtimit të skelës së parë kalojmë në të dytin, mundësisht edhe në vitin e dytë pas mbjelljes, për të arritur në vitin e katërt me skelën e tretë të formuar, duke shfrytëzuar periudhën e ndërmjetme për të eliminuar thithësit, degët e vogla dhe degët e përziera. formohen me tepri në degë.
Krasitja e prodhimit
Pema e kajsisë është pjesë e familjes Rosaceae dhe brenda kësaj,grupi i frutave me gurë , i karakterizuar nga prodhimi i frutave në degë të përziera, dolli të përzier dhe në shigjeta të lulëzuara, të ashtuquajturat "Mazzetti di Maggio". Varietetet e kajsisë nuk janë të gjitha të njëjta për sa i përket përhapjes së frytdhënies në njërën ose tjetrën lloj dege dhe në përgjithësi mund të bëjmë dallimet e mëposhtme, të cilat ndikojnë edhe në metodat e krasitjes. 9>
Si të krasitni: disa kritere dhe masa paraprake
Disa masa paraprake, nga ana tjetër , janë gjithmonë të vlefshme për krasitjen e duhur të një kajsie, këto janë kritere që ia vlen të merren parasysh gjatë punës së prerjes.
- Degët e përziera duhet të hollohen nëse janë të tepërta, majat vegjetative. i kajsisë me kalimin e kohës mund të bëhet riprodhues dhe për këtë arsye mund të lihet, ndërsa brindilli i përzier duhet të hollohet, duke eliminuar ato të tepërta dhe duke u prirur të kryqëzohen me njëra-tjetrën.
- Shigjetat e lulëzuara barten nga degë të vogla, të cilat në fund të verës duhet të hollohet me prerje të pasme për të pasur shigjeta të reja që japin fryte më të mira.
- Të thithësit, degët vegjetative shumëtë fuqishme që e kanë origjinën nga baza e bimës, ato janë të shpeshta mbi të gjitha në kajsitë e shartuara në myrobalan, e cila ka prirje thithëse. Në këto raste, operacionet e prerjes janë të nevojshme për t'i eliminuar ato në bazë, për t'i parandaluar ata të zbresin në mënyrë të panevojshme energjinë nga impianti.
- Thithësit, degët vertikale të cilat megjithatë e kanë origjinën nga degët, duhet të eliminohen në bazë, me përjashtim të rasteve kur ato mund të zëvendësohen me degë të vogla që mungojnë në pikat më të zbrazëta të kurorës.
- Kurrat e krasitjes në pemën e kajsisë, si dhe në bimët e tjera të pemishtes, duhet të bëhen mbi një syth dhe të jetë i prirur dhe i pastër, duke shmangur brishtësinë në dru.
- Kur pjesë të bimës shfaqin simptoma të ndonjë patologjie si monilia, korineus ose myk pluhur, ato duhet të priten për të frenuar përhapjen e patogjenit në pjesët ende të shëndetshme.
- Mjetet e krasitjes duhet të dezinfektohen kur disa bimë të krasitura kanë shfaqur simptoma të sëmundjes, veçanërisht nëse janë virale.
Për ta mbajtur bimën të ekuilibruar dhe të shëndetshme, nuk duhet kurrë teproj me prerjet, si sepse kajsia shërohet me vështirësi, ashtu edhe sepse prerjet e mëdha nuk kanë përparësi produktive, por përkundrazi e stimulojnë bimën të lëshojë bimësi të re.
Kultivimi i kajsive Krasitja: kritere të përgjithshmeArtikulli nga Sara Petrucci