Kdoule je starobylá rastlina ktorá patrí do čeľade ružovitých, sa v ovocinárstve zaraďuje medzi jadrové rastliny Často si ho spájame s odrodou jabĺk, takže ho nazývame kdouľové jablko, niekedy aj kdouľová hruška, pretože niektoré druhy kdoule majú podlhovasté plody, v skutočnosti je to pravý druh s botanickým názvom Cydonia oblonga .

Prerezávanie je rovnako ako pri väčšine ovocných plodín veľmi dôležitou operáciou, aby sa vykonávali dôsledne a kompetentne. Dôvodov je niekoľko: pomáha získať dobrú úrodu, udržuje veľkosť a estetickú úpravu rastlín a pomáha tiež predchádzať chorobám, čo je pri ekologickom pestovaní nevyhnutné.

Aby ste sa naučili správne prerezávať kdoule, musíte sa najprv zoznámiť so štruktúrou rastliny, pozorovať, aké vetvy vytvára a kde vydáva ovocné púčiky. Tu sa pokúsime priblížiť túto tému niektorými všeobecnými vysvetleniami, potom má každá odroda a tiež každá rastlina svoje zvláštnosti, so skúsenosťami ich budete vedieť rozpoznať a podporiť pri prerezávaní.

Obsah

Význam prerezávania

Či už sa rozhodnete pestovať kdouloň v záhrade ako okrasnú rastlinu, alebo z nej chcete vytvoriť skutočnú produkciu, bude užitočné naučiť sa, ako rastlinu počas rastu nastaviť, aby ste z nej získali čo najviac a udržali ju čistú a upravenú.

Z hľadiska ekologického pestovania sa prerezávanie vykonáva s cieľom vyvážiť produktivitu závodu ale aj preto, aby sa slnečné svetlo lepšie dostalo do všetkých častí rastliny, aby vzduch lepšie cirkuloval a aby sa umožnila väčšia pohyblivosť v čase zberu. Keď je rastlina v prvých rokoch svojho vývoja, jedným z cieľov rezu je pokúsiť sa pomoc mladým stromom pri vytváraní štruktúry pre to najlepšie vo forme, ktorá je harmonická a praktická na manipuláciu, zvyčajne vo váze.

Rez pokračuje, keď je strom dospelý, a stáva sa spôsobom stimulovať výrobu nielen z hľadiska kvantity, ale aj zlepšenia kvality a veľkosti kdoule. S pribúdajúcimi rokmi sa vďaka presadeniu starnúcich rastlín predlžuje ich produkčná fáza, pričom sa šikovne obnovujú hlavné vetvy. Stručne povedané, rez, rez a úprava konárov sa vykonávajú s cieľom vytvoriť čo najväčšiu rovnováhu v štruktúre stromu apri jeho vývoji. Rovnováha medzi vegetatívnou (tvorba listov) a plodonosnou činnosťou, tiež ako medzi koreňmi rastliny a vrcholom.

Rez kdoule je dosť podobný rezu iných kôstkovín, napr. rezu jablone.

Kdoule: spoznávanie rastliny

Zdôraznili sme všeobecný význam rezu pri pestovaní ovocných drevín. Hoci existujú všeobecné zásady, ktoré treba dodržiavať, je dôležité podrobne poznať špecifickú štruktúru ošetrovanej rastliny, aby bolo možné vykonať rez, ktorý maximalizuje pohodu a výnos kdoule.

V ovocnom sade má každý druh stromu svoje špecifikácie a čím viac ich poznáte, tým lepšie budú výsledky. Kdoule je rastlina skromnej veľkosti s dobre rozloženými koreňmi, spravidla viac do šírky ako do hĺbky, hoci koreňový systém závisí od podnože a v podmienkach, kde potrebujeme veľmi dobre zakorenený strom, ho môžeme získať štepením na podnož, ktorá má túto vlastnosť.

Väčšina kdoule je samooplodňujúca alebo samooplodňujúce sa v tom zmysle, že sú schopné plodiť aj samy, hoci pre väčšiu rozmanitosť je dôležité pestovať viac ako jeden exemplár.

Formy chovu

Existujú tri hlavné formy výsadby tohto stromu: váza, vreteno alebo palmetka.

• Chov v kvetináčoch Keďže ide o rastlinu s obmedzenou expanziou a využíva sa poddajnosť konárov mladých rastlín, táto forma sa získava vrcholením kmeňa a v prípade potreby ručným ohýbaním konárov, pričom sa dbá na to, aby sa nelámali. Vyberú sa tri alebo štyri hlavné konáre, ktoré budú tvoriť kostru stromu.
• Chov vretena Táto technika spočíva v sústredení tvaru kdoule na rovný kmeň a niekoľko horizontálne rastúcich vetiev v rôznych výškach rastliny.
• Chov palmety V prípade kdoule je táto metóda široko používaná v profesionálnych sadoch. Listy nadobudnú dvojrozmerný tvar, pričom dbajte na vedenie konárov pod uhlom približne 45 stupňov a snažte sa obmedziť ich vývoj smerom nahor.

Formy chovu sú predmet tréningového prerezávania ktoré sa uskutočňujú počas prvých troch alebo štyroch rokov po presadení. Keď strom dosiahne svoju formu, potom sa vykoná rez podľa produkčného rezu, o ktorom budeme hovoriť neskôr.

Kdouľové vetvy

Pokiaľ ide o druhy vetiev kdoule , má podobnú štruktúru ako iné jadrové ovocie, preto bude strihanie kdoule dosť podobné strihaniu jablone. Typické útvary, s ktorými sa stretávame, sú prísavky, prísavky. ropuchy, vrecká a jahňatá.

• Polloni Sú to konáre, ktoré zvyčajne vyrastajú z kmeňa, niekedy priamo z koreňov. Dajú sa veľmi ľahko rozpoznať a všetky sa musia odstrániť. Môžu sa tiež vytvoriť z jazvy po predtým odrezanom konári. Rez, ktorým sa rastlina zbavuje prísuškov, sa nazýva prísuškovanie. Môže sa vykonať kedykoľvek.

  Prísavník: ide o vertikálne rastúci konár, ktorý sa vyvíja z tzv. latentných púčikov, t. j. púčikov, ktoré sa vyvíjajú bez toho, aby vypučali. Vznikajú z drevnatých konárov, ktoré nie sú mladé. Prísavník odoberá životnú silu z kvitnúcich konárov, preto sa pri reze vždy odrezáva, podobne ako prísušok.

• Brindilli Sú to kvetonosné vetvy, t. j. tie, ktoré dávajú úrodu, a preto sú pre nás najzaujímavejšie. Žilnatina zvyčajne plodí na vrchole, takže pri rezaní sa treba zamerať na preriedenie žilnatiny bez toho, aby sa ich počet príliš znížil pod hrozbou slabej úrody, ale zároveň sa treba vyhnúť skráteniu, ktoré by ohrozilo plodonosné vrcholové púčiky.
• Lamburde Sú to veľmi krátke konáre, dlhé asi 3 cm, so zmiešaným plodným púčikom na vrchole.
• Vrecká Vrecká sú ďalším plodovým útvarom, ktorý pochádza z lamburdy, kde sa hromadia živiny a spôsobujú opuch.

Kedy orezávať kdoule

Po vysadení rastliny a tzv. šľachtiteľskom reze, ktorý slúži na získanie požadovaného tvaru kdoule, sa možno sústrediť na rez pre optimálnu produkciu a údržbu rastliny.

Samotný rez kdoule sa vykonáva po opadaní listov, najmä koncom zimy, ale pred obnovením vegetácie. Najlepší čas je vo februári.

Letné prerezávanie

Existujú však rezné operácie, ktoré sa vykonávajú aj v lete (zelený alebo letný rez), počas vegetačnej fázy rastliny, najmä v tomto období je vhodné odstráňte prísavky a prísavky.

V miestach rezu v predchádzajúcej sezóne sa často tvorí obrovský tok miazgy, z ktorého vznikajú prírastky. Tie sa musia v lete odstrániť pred tým, ako narastú do obrovskej veľkosti, čím zbytočne ochudobňujú rastlinu o živiny.

Výrobné prerezávanie

Produkčný rez kdoule by sa mal vykonávať každú zimu. V závislosti od štádia životného cyklu rastliny a jej základných potrieb možno veľkosť rastliny určiť rôznymi spôsobmi.

Najskôr odstráňte všetky suché alebo polámané konáre. Ak nejaké existujú, musíme odstráňte tiež prísavky a prísavky.

Prechádzame na upravte si vlasy odstraňovanie konárov, ktoré sa navzájom križujú alebo ktorých trajektória nie je v súlade s usporiadaním, ktoré chceme dať rastline. muchotrávky kvitnú na vrchole Brindillos sa dajú ľahko rozpoznať vďaka svojmu dlhému, často vodorovnému habitu.

Je dôležité tiež veľkosť vetiev rastliny Ak strom stráca vitalitu, je vhodné vykonať spätný rez niektorých starých konárov, aby sa obnovili konáre a stimuloval začiatok novej vegetácie.

Konáre sa musia rezať úhľadne, šikmo a blízko púčikov alebo uzlov, Je dôležité vyhnúť sa trhlinám v kôre alebo "horizontálnym", a nie šikmým rezom, pretože tie môžu spôsobiť stagnáciu vody, čo vedie k vážnym problémom pre rastlinu. Nezabúdajme, že prerezávanie rastliny znamená aj rešpektovanie jej prirodzeného tvaru a jej osobitého nosenia a rovnováhy medzi jednotlivými časťami.

Ktoré nástroje používať

Základným nástrojom na prerezávanie ovocných stromov je dobré nožnice alebo nožnice Oplatí sa investovať trochu peňazí do kúpy kvalitného nástroja s dobrým mechanizmom a silnými, ostrými čepeľami. Najlepšie je vybrať si nožnice s dvojitými čepeľami; kovadlinkové nožnice sú vhodné na strihanie suchých konárov. Na strihanie veľkých konárov sa hodí prerezávacia píla Ostatné nástroje môžu byť v určitých situáciách vhodné, ale nie nevyhnutné. nožnice na konáre rezy s priemerom až 5 cm, takže nám ušetrí prácu s pílením, zatiaľ čo svettatoio je naozaj cenná, pretože nemusíte neustále liezť po rebríku.

Vo všeobecnosti je dôležité robiť čisté rezy bez toho, aby sa kôra kdoule rozštiepila. Ak sa rez urobí vhodným nástrojom, nebude potrebné použiť na rez bliznu, pretože rastlina sa bude schopná sama zahojiť.

Nožnice sa používajú aj na zber, pretože plody sú veľmi pevne spojené s konárom, bez stopky, ktorá je charakteristická pre jablká a hrušky.

Kdoule: video orezávania

Tu je video s Pietrom Isolanom, ako orezávať kdoule.

Článok Elina Sindoni a Matteo Cereda