Khi cắt tỉa cây ăn quả, điều rất quan trọng là phải cắt chính xác và sạch sẽ để chúng có thể lành lại dễ dàng. Để làm được điều này, cần phải sử dụng đúng công cụ, có lưỡi mài sắc bén.

Một công việc bảo trì thường bị bỏ qua là mài lưỡi dao . Đây là một thao tác đơn giản, nếu nó được thực hiện thường xuyên, giữ gìn góc cạnh và cho phép bạn luôn có dụng cụ cắt tỉa sắc bén.

Hãy cùng tìm hiểu cách mài sắc để bảo quản kéo và các dụng cụ cắt tỉa khác, từ kỹ thuật mài đá như ông bà ta đã làm cho đến chiếc máy mài bỏ túi tiện dụng để mang theo ra vườn.

Mục lục nội dung

Khi nào cần mài dụng cụ cắt tỉa

Dụng cụ cắt tỉa phải được mài thường xuyên , để giữ được độ sắc bén và không phải thực hiện các thao tác phục hồi trên các lưỡi cắt quá hư hỏng.

Chúng ta có thể phân biệt hai thao tác:

• Bảo trì hàng ngày . Lý tưởng nhất là thường xuyên chuyền nhanh để giữ lợi thế, đây là công việc cũng có thể được thực hiện tại hiện trường với máy mài bỏ túi và chỉ mất vài phút.
• Bảo trì hàng năm . Mỗi năm một lần, cần tiến hành bảo dưỡng cẩn thận hơn, bằng đá băng ghế, bằng cách tháo rời các công cụ. Thường làm vào đầu vụ.

Cách mài

Lưỡi kéocắt tỉa có độ nghiêng tạo ra sợi chỉ , tức là phần mỏng nhằm xuyên qua gỗ. Độ nghiêng này là điều cần thiết để có một công cụ sắc nét. Mục đích chính của việc mài là giữ cho nó đồng đều.

Trong bất kỳ công việc mài nào cũng có hai bước:

• Mài thô nhất . Nếu lưỡi dao bị biến dạng, chúng ta phải cạo chúng bằng dụng cụ mài mòn (dũa hoặc đá đặc biệt), để khôi phục lại bề mặt bình thường. Điều cơ bản là duy trì độ nghiêng ban đầu của lưỡi kiếm. Tiếp tục với các chuyển động chéo, từ trên xuống dưới, từ trong ra ngoài.
• Kết thúc . Công việc mài mòn gây ra những lọn tóc xoăn và không hoàn hảo, chúng tôi sẽ hoàn thành chúng bằng một công cụ chi tiết. Trong trường hợp này, chuyển động ngược lại với những gì chúng tôi làm đối với mài mòn chính, chúng tôi tiến hành từ dưới lên.

Khi mài kéo cắt tỉa, bạn làm việc (mài mòn và hoàn thiện) trên ... cả hai bên.

Điều này thực tế áp dụng cho tất cả các công cụ (kéo, máy xới đất, kéo cắt tỉa, cũng như dao ghép, lưỡi câu). Các trường hợp ngoại lệ là cưa xích cắt tỉa (xích được mài sắc với các logic khác nhau, bạn có thể đọc cách mài xích trên cưa máy) và cưa (có răng cưa không thích hợp để mài sắc).

Hãy nhớ rằngtrước khi mài, bạn cần làm sạch lưỡi dao . Trong quá trình bảo trì hàng năm, nếu có thể, cần phải tháo rời kéo để hoạt động tốt hơn, đồng thời bôi trơn cơ chế đóng mở.

Dụng cụ mài

Dụng cụ mài mòn được sử dụng để mài kéo cắt tỉa. Thông thường, đồ mài có hai mặt, một mặt có hạt thô (để mài) và một mặt có hạt mịn (để hoàn thiện).

Đá mài mòn là công cụ càng truyền thống để mài, nhưng ngày nay chúng ta cũng tìm thấy những chiếc máy mài bỏ túi rất tiện dụng.

Máy mài bỏ túi

Có nhiều loại mài bỏ túi khác nhau, cũng rất tiện dụng để mang theo sau trong vườn cây ăn quả và để sử dụng trong lĩnh vực này. Dụng cụ mài có một mặt bằng thép mài mòn và một mặt bằng gốm để hoàn thiện rất tốt.

Đá mài bỏ túi

Đá mài là công cụ truyền thống được nông dân sử dụng để mài sắc . Chúng ta có thể sử dụng nó theo cách tương tự như máy mài. Chúng ta hãy nhớ rằng điều quan trọng là phải làm ướt đá khi sử dụng nó.

Đá xếp

Đá xếp là công cụ được sử dụng để bảo trì hàng năm . Nó dễ dàng tìm thấy vì nó cũng được sử dụng cho dao nhà bếp. Nó là một khối đá vuông lớn, luôn có một mặt mài mòn hơn và một mặt hạt mịn. Cáctrọng lượng của nó cho phép bạn làm việc thoải mái mà nó không bị di chuyển dễ dàng.

Trong trường hợp này, tốt hơn là tháo rời kéo , đá vẫn đứng yên và lưỡi dao di chuyển. Đối với đá mài, bạn phải giữ cho đá mài ướt trong khi mài.

Video mài

Không dễ để giải thích bằng lời chuyển động chính xác để mài kéo cắt tỉa. Chuyên gia Pietro Isolan chỉ cho chúng ta cách thực hiện trên video . Pietro cũng đã tạo các video khác về chủ đề cắt tỉa, tôi khuyên bạn nên xem qua khóa học POTATURA FACILE hoàn chỉnh (tại đây bạn có thể tìm thấy bản xem trước miễn phí).

Bài viết của Matteo Cereda.