پھل کے درختوں کی کٹائی کرتے وقت یہ بہت ضروری ہے کہ صاف اور درست کٹائیں ، تاکہ وہ آسانی سے ٹھیک ہوسکیں۔ اس کے لیے اچھی طرح سے تیز بلیڈ کے ساتھ صحیح ٹولز کا استعمال کرنا ضروری ہے۔

ایک دیکھ بھال کا کام جسے اکثر نظر انداز کیا جاتا ہے وہ ہے بلیڈ تیز کرنا ۔ یہ ایک سادہ آپریشن ہے، جو کہ اگر باقاعدگی سے کارکردگی کا مظاہرہ کیا جاتا ہے، کنارے کو محفوظ رکھتا ہے اور آپ کو ہمیشہ کٹائی کے تیز اوزار رکھنے کی اجازت دیتا ہے۔

آئیے معلوم کرتے ہیں کہ کینچی کا خیال رکھنے کے لیے تیز کرنا کیسا ہے۔ اور کٹائی کے دیگر اوزار، پتھر کو تیز کرنے کی تکنیک سے جیسا کہ ہمارے دادا دادی نے ہمارے ساتھ باغ تک لے جانے کے لیے آسان جیب شارپنر کا استعمال کیا۔

مشتمل فہرست

کٹائی کے اوزار کو کب تیز کرنا ہے

پروننگ ٹولز کو کثرت سے تیز کیا جانا چاہیے ، تاکہ کنارے کو برقرار رکھا جاسکے اور بہت زیادہ خراب شدہ بلیڈوں پر بحالی کی مداخلت نہ کرنی پڑے۔

ہم دو مداخلتوں میں فرق کر سکتے ہیں:

کیسے تیز کیا جائے

قینچی کا بلیڈکٹائی میں ایک جھکاؤ ہوتا ہے جو دھاگہ بناتا ہے ، یعنی وہ پتلا حصہ جس کا مقصد لکڑی میں گھسنا ہوتا ہے۔ یہ جھکاؤ ایک تیز آلہ کا ہونا ضروری ہے۔ تیز کرنے کا بنیادی مقصد اسے یکساں رکھنا ہے۔

کسی بھی تیز کرنے کے کام میں دو مراحل ہوتے ہیں:

• سب سے موٹا کھرچ . اگر بلیڈ خرابی سے گزر چکا ہے تو ہمیں اسے کھرچنے والے ٹولز (فائلوں یا خاص پتھروں) سے کھرچنا چاہیے تاکہ باقاعدہ سطح کو بحال کیا جا سکے۔ بنیادی چیز بلیڈ کے اصل جھکاؤ کو برقرار رکھنا ہے۔ اوپر سے نیچے تک، اندر سے باہر تک ترچھی حرکت کے ساتھ آگے بڑھیں۔
• ختم کرنا ۔ کھرچنے کا کام کرلز اور خامیوں کا سبب بنتا ہے، جسے ہم ایک باریک آلے سے ختم کرتے ہیں۔ اس صورت میں تحریک اس کے برعکس ہے جو ہم بنیادی کھرچنے کے لیے کرتے ہیں، ہم نیچے سے اوپر کی طرف آگے بڑھتے ہیں۔

پروننگ کینچی کو تیز کرنے میں آپ کام کرتے ہیں (رگڑنے اور ختم کرنے) دونوں طرف۔

یہ عملی طور پر تمام ٹولز پر لاگو ہوتا ہے (قینچی، لاپر، کٹائی کی کینچی، بلکہ گرافٹنگ چاقو، بل ہکس)۔ زنجیروں کی کٹائی میں مستثنیات ہیں (زنجیر مختلف منطقوں کے ساتھ تیز ہوتی ہے، آپ پڑھ سکتے ہیں کہ زنجیر کو کس طرح تیز کیا جاتا ہے) اور آرا (جن کے دانتوں والے دانت تیز کرنے کے لیے موزوں نہیں ہیں)۔

آئیے اسے یاد رکھیںتیز کرنے سے پہلے آپ کو بلیڈ صاف کرنے کی ضرورت ہے ۔ سالانہ دیکھ بھال میں جہاں ممکن ہو، قینچیوں کو بہتر طریقے سے کام کرنے کے لیے الگ کرنا اور کھولنے اور بند کرنے کے طریقہ کار کو بھی چکنا کرنا ضروری ہے۔

تیز کرنے والے اوزار

کینچی کو تیز کرنے کے لیے کھرچنے والے اوزار استعمال کیے جاتے ہیں۔ عام طور پر شارپنرز کے دو رخ ہوتے ہیں، ایک موٹے دانے کے ساتھ (گھرنے کے لیے) اور ایک باریک اناج کے ساتھ (ختم کرنے کے لیے)۔

زیادہ روایتی وہیٹ اسٹون ٹول ہے۔ تیز کرنے کے لیے، لیکن آج ہم بہت آسان جیب شارپنر بھی تلاش کرتے ہیں۔

پاکٹ شارپنر

مختلف جیب شارپنرز ہیں، جو پیچھے لے جانے کے لیے بھی بہت آسان ہیں۔ باغ میں اور کھیت میں استعمال کے لیے۔ شارپنرز جن کی ایک طرف کھرچنے والے اسٹیل میں اور ایک سیرامک ​​میں فنشنگ کے لیے بہت اچھے ہیں۔

پاکٹ وہیٹ اسٹون

وہیٹ اسٹون روایتی طور پر آل ہے۔ کسانوں کے ذریعے تیز کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے ۔ ہم اسے شارپنر کی طرح استعمال کر سکتے ہیں۔ آئیے یاد رکھیں کہ اسے استعمال کرتے وقت پتھر کو گیلا کرنا ضروری ہے۔

بینچ اسٹون

بینچ اسٹون وہ ٹول ہے جسے سالانہ دیکھ بھال کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ ۔ یہ آسانی سے مل جاتا ہے کیونکہ یہ باورچی خانے کے چاقو کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔ یہ مربع پتھر کا ایک بڑا بلاک ہے، جس میں ہمیشہ زیادہ کھرچنے والی سائیڈ اور باریک دانے والی طرف ہوتی ہے۔ دیاس کا وزن آپ کو آسانی سے حرکت کیے بغیر آرام سے کام کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

اس صورت میں بہتر ہے کہ قینچی کو الگ کر دیا جائے ، پتھر ساکن رہتا ہے اور بلیڈ حرکت کرتا ہے۔ جیب کے پتھر کی طرح، آپ کو تیز کرتے وقت بینچ کے پتھر کو گیلا رکھنا چاہیے۔

تیز کرنے والی ویڈیو

صحیح حرکت کو الفاظ میں بیان کرنا آسان نہیں ہے۔ کینچی کو تیز کرنے کے لیے ماہر Pietro Isolan ہمیں ویڈیو پر ایسا کرنے کا طریقہ بتاتا ہے ۔ پیٹرو نے کٹائی کے موضوع پر دیگر ویڈیوز بھی بنائیں، میرا مشورہ ہے کہ آپ مکمل پوٹاٹورا فیسائل کورس پر ایک نظر ڈالیں (یہاں آپ ایک مفت پیش نظارہ دیکھ سکتے ہیں)۔

میٹیو سیریڈا کا آرٹیکل۔ <3