При резидбата на овошките многу е важно да се прават чисти и прецизни резови , за да можат лесно да зараснат. За ова е неопходно да се користат вистинските алати, со добро наострени сечила.

Работата на одржување која премногу често се занемарува е оштрењето на сечилото . Тоа е едноставна операција, која ако се изведува редовно, го зачувува работ и ви овозможува секогаш да имате остри алатки за кастрење.

Ајде да дознаеме како да правиме острување за да се грижиме за ножиците и други алатки за кастрење, од техниката на острење камења како што правеа нашите баби и дедовци до практичната острилка за џебот што ја носиме со нас во градината.

Индекс на содржина

Кога да ги остриме алатките за кастрење

Алатите за кастрење мора често да се заоструваат , за да се задржи работ и да не мора да се вршат интервенции за обновување на премногу оштетени сечила.

Можеме да разликуваме две интервенции:

• Дневно одржување . Идеално би било да се дава брзо додавање често за да се задржи работ, тоа е работа што може да се направи и на терен со острилка за џеб и трае неколку минути.
• Годишно одржување . Еднаш годишно потребно е повнимателно одржување, со камен за клупа, со расклопување на алатот. Обично се прави на почетокот на сезоната.

Како да се изостри

Сечилото на ножицитекроењето има наклон што го создава конецот , односно тенкиот дел наменет да навлезе во дрвото. Оваа наклонетост е од суштинско значење за да имате остра алатка. Главната цел на острењето е да се одржи униформа.

Во секоја работа на острење постојат два чекори:

• Најгрубо абразија . Ако сечилото претрпе деформации, мораме да го изгребеме со абразивни алатки (дали или специјални камења), за да се врати правилната површина. Основната работа е да се одржи оригиналниот наклон на сечилото. Продолжете со дијагонални движења, од горе до долу, од внатре кон надвор.
• Завршување . Работата со абразија предизвикува кадрици и несовршености, кои ги завршуваме со ситно-грануларен алат. Во овој случај движењето е спротивно од она што го правиме за примарното триење, продолжуваме од дното нагоре.

При острењето на ножиците за кастрење работите (абразија и доработка) на двете страни.

Ова се однесува практично за сите алатки (ножици, ножици, ножици за кастрење, но и ножеви за калемење, куки). Исклучок се моторните пили за кастрење (синџирот се остри со различна логика, можете да прочитате како се заострува ланецот на моторна пила) и пилата (чии назабени заби не се погодни за острење).

Да се ​​потсетиме на тоапред острењето треба да ги исчистите сечилата . При годишното одржување каде што е можно потребно е да се расклопат ножиците за да работат подобро и да се подмачкуваат механизмите за отворање и затворање.

Алати за острење

Абразивни алатки се користат за острење на ножиците за кастрење. Вообичаено острилките имаат две страни, едната со крупно зрно (за абразија) и едната со ситно зрно (за доработка).

Колку е потрадиционална алатката за острицата за острење, но денес наоѓаме и многу практични острилки за џебови.

Острилка за џеб

Постојат различни острилки за џебови, кои исто така се многу практични за носење позади во овоштарникот и за користење на теренот. Острилките што имаат една страна од абразивен челик и една од керамика за завршна обработка се многу добри.

Џебна острилка

Каменот е алатот традиционално се користи од страна на земјоделците за острење . Можеме да го користиме на ист начин како острилката. Да се ​​потсетиме дека е важно да се намокри каменот кога се користи.

Камен за клупа

Каменот за клупа е алатка која се користи за годишно одржување . Лесно се наоѓа бидејќи се користи и за кујнски ножеви. Тоа е голем блок од квадрат камен, секогаш со поабразивна страна и ситнозрнеста страна. Нанеговата тежина ви овозможува да работите удобно без лесно да се движи.

Во овој случај подобро е да ги расклопите ножиците , каменот останува мирен и сечилото се движи. Како и кај џебниот камен, мора да го одржувате каменот на клупата влажен додека се острелувате.

Видео за острење

Не е лесно да се објасни со зборови правилното движење да се изостри ножиците за кастрење. Експертот Пјетро Изолан ни покажува како да го направиме тоа на видео . Пјетро направи и други видеа на тема кастрење, ви предлагам да го погледнете комплетниот курс POTATURA FACILE (тука можете да најдете бесплатен преглед).

Напис од Матео Цереда.