Bayam (spinacia oleracea) adalah tanaman yang sangat berguna untuk ditanam di kebun sayur, karena puas dengan posisi teduh sebagian dan memiliki masa pertumbuhan yang sangat luas: bayam dapat mengisi hamparan bunga pada berbagai waktu dalam setahun, mulai dari musim semi dan berlanjut hingga musim dingin, tahan terhadap embun beku dengan sangat baik.

Tanaman ini tumbuh menjadi benih pada akhir siklus budidayanya, tetapi ketika disimpan di kebun untuk mendapatkan sayuran, tanaman ini dipanen sebelum membentuk bunga. Jika ingin mendapatkan benih bayam, tanaman ini harus dibiarkan membentuk batang dari bagian tengah dan penyerbukan harus dilakukan. Pada cuaca yang sangat panas, bayam akan mengalami kesulitan dan cenderung mempercepat pembungaan.

Ada baiknya Anda mempelajari lebih lanjut tentang waktu yang tepat dan cara menabur tanaman hortikultura ini, sehingga Anda bisa belajar bagaimana melakukannya dan mulai menanam bayam dengan cara yang benar.

Daftar Isi

Waktu yang tepat untuk menabur bayam

Bayam adalah sayuran dengan masa tanam yang sangat lama, karena tahan terhadap dingin dengan sangat baik. Ini berkecambah pada suhu 12 derajat dan baik-baik saja ketika termometer menunjukkan angka 15, ia memiliki siklus yang cukup cepat, tiba di panen hanya dalam 45 atau 60 hari setelah tanam. Karena karakteristik ini, yang ideal adalah menabur bayam di musim semi, yang bertujuan untuk memanen sebelum musim panas, ataumenaburnya setelah musim panas untuk panen musim gugur atau musim dingin.

Oleh karena itu, bulan-bulan yang paling cocok untuk menabur adalah Maret, April dan Mei, diikuti oleh Agustus, September dan Oktober. Jika iklim memungkinkan, dapat juga ditabur pada bulan Februari dan November, dan di daerah sejuk juga pada bulan Juni dan Juli.

Di bulan apa mereka ditaburkan

Karena bayam adalah sayuran berdaun yang harus dipanen sebelum biji terbentuk, maka secara teoritis bayam harus ditanam pada saat bulan purnama, yang akan menunda pembentukan bunga dan biji serta menguntungkan daunnya.

Mengikuti bulan dalam menabur adalah tradisi yang telah ada di bidang pertanian selama berabad-abad, tetapi tidak memiliki bukti ilmiah, sehingga siapa pun dapat memutuskan apakah akan mengikuti fase bulan atau menabur bayam tanpa melihat bulan.

Bagaimana cara menabur

Biji bayam tidak besar, tetapi juga tidak kecil; biji bayam berbentuk bulatan kecil yang dapat ditempatkan satu per satu dengan mudah. Satu gram biji dapat berisi sekitar seratus biji.

Secara teoritis, bayam dapat disemai di persemaian atau di tanah, tetapi penaburan langsung umumnya lebih disukai karena menghemat banyak waktu, karena tidak diperlukan perawatan khusus untuk melindungi bibit dari malam yang dingin.

Operasi penaburan dimulai dengan persiapan tanah, yang akan kami jelaskan nanti. Untuk menampung benih, benih harus diratakan dengan baik dan dibuat halus dengan cangkul dan penggaruk. Di persemaian, kami menjiplak alur, benih harus sedalam sekitar 1,5 cm, jadi jejak yang dangkal sudah cukup. Kami kemudian menempatkan benih di alur pada jarak yang tepat, kami dapat membantu denganselembar kertas yang dilipat menjadi dua, lalu tutup dengan memadatkan tanah di atas benih dengan menekannya menggunakan tangan.

Setelah penaburan selesai, tanaman harus disiram, sebuah operasi yang harus diulang secara konsisten sampai tanaman terbentuk dengan baik.

Sistem implantasi yang diindikasikan

Saat meletakkan bayam di kebun, saya sarankan untuk menjaga jarak setidaknya 15/20 cm di antara setiap tanaman dan 40/50 cm di antara setiap baris.

Saat menabur langsung di lapangan, lebih baik menabur beberapa benih ekstra (yaitu menabur setiap 5/8 cm) dan kemudian menipiskan kembali, sehingga meskipun ada benih yang tidak berkecambah atau dimakan burung dan serangga, tidak ada lubang yang tercipta di petak.

Persiapan lahan

Mari kita mundur selangkah dan melihat bagaimana kita harus mempersiapkan tanah yang nantinya akan menerima benih bayam. Tanah yang tepat untuk tanaman ini harus memiliki karakteristik sebagai berikut.

• Drainase yang baik. Genangan air dapat menimbulkan masalah penyakit jamur, oleh karena itu tanah harus digarap secara mendalam, hindari genangan air di lapangan dengan curah hujan.
• Ph di atas 6,5. Memeriksa nilai pH tanah dapat menjadi hal yang baik sebelum mulai menanam bayam.
• Pemupukan sedang Bayam mengandung sedikit pupuk, bayam juga dapat memanfaatkan sisa kesuburan tanaman sebelumnya.
• Tidak ada nitrogen berlebih Bayam dapat mengakumulasi nitrogen dalam daun, membentuk nitrat yang beracun. Inilah sebabnya mengapa penting untuk tidak berlebihan dalam memberikan pasokan nitrogen, bahkan pemupukan alami seperti pelet pupuk kandang pun, jika berlebihan, dapat memberikan terlalu banyak nitrogen.
• Tidak terlalu banyak sinar matahari. Karena budidaya ini menderita panas yang berlebihan dan terlalu banyak sinar matahari, maka perlu untuk memilih area yang setengah teduh untuk menyimpannya selama periode musim panas, atau menyiapkan jaring pelindung.

Artikel oleh Matteo Cereda