Ispanak (spinacia oleracea), kısmen gölgeli konumlardan memnun olduğu ve çok geniş bir büyüme dönemine sahip olduğu için sebze bahçesine ekmek için çok yararlı bir üründür: ilkbaharda başlayıp kışa kadar devam ederek yılın çeşitli zamanlarında çiçek tarhlarını doldurabilir ve dona çok iyi dayanır.

Bitki yetiştirme döngüsünün sonunda tohuma bağlanır, ancak sebze elde etmek için bahçede tutulduğunda çiçek oluşturmadan önce hasat edilir. Bu nedenle ıspanak tohumu elde etmek isteniyorsa, başın ortasından sap oluşturmasına izin verilmeli ve tozlaşma gerçekleşmelidir. Çok sıcak havalarda ıspanak acı çeker ve çiçeklenmeyi hızlandırma eğilimindedir.

Doğru zaman ve bu bahçe bitkisinin nasıl ekileceği hakkında daha fazla bilgi edinmeye değer, böylece nasıl yapılacağını öğrenebilir ve ıspanağı doğru şekilde yetiştirmeye başlayabilirsiniz.

İçindekiler

Ispanak ekimi için doğru zaman

Ispanak, soğuğa çok iyi dayandığı için inanılmaz uzun ekim dönemine sahip bir sebzedir. 12 derece sıcaklıkta çimlenir ve termometre 15'i gösterdiğinde iyidir, oldukça hızlı bir döngüye sahiptir ve ekimden sonra sadece 45 veya 60 gün içinde hasada ulaşır. Bu özelliklerinden dolayı ideal olan, ıspanağı ilkbaharda ekmek ve yazdan önce hasat etmeyi hedeflemek veyaSonbahar veya kış hasadı için yaz sıcağından sonra ekin.

Bu nedenle ekim için en uygun aylar Mart, Nisan ve Mayıs aylarıdır ve bunları Ağustos, Eylül ve Ekim ayları takip eder. İklimin izin verdiği yerlerde Şubat ve Kasım aylarında ve serin bölgelerde Haziran ve Temmuz aylarında da ekilebilir.

Hangi ayda ekildiler

Ispanak tohum tutmadan önce hasat edilmesi gereken yapraklı bir sebze olduğundan, teorik olarak çiçek ve tohum oluşumunu geciktirecek ve yapraklara fayda sağlayacak şekilde azalan ayda ekilmelidir.

Ekimde ayı takip etmek, tarımda yüzyıllardır süregelen bir gelenektir, ancak bilimsel bir kanıtı yoktur, bu nedenle herkes aya bakmadan ayın evrelerini takip etmeye veya ıspanak ekmeye karar verebilir.

Nasıl ekilir

Ispanak tohumu büyük değildir, ancak küçük de değildir; tek tek kolayca yerleştirilebilen küçük bir küredir. Bir gram tohum yaklaşık yüz tohum içerebilir.

Teorik olarak ıspanak tohum yatağına ya da toprağa ekilebilir, ancak fideleri soğuk gecelerden korumak için özel bir bakıma ihtiyaç duyulmadığından doğrudan ekim genellikle çok zaman kazandırdığı için tercih edilir.

Ekim işlemi, daha sonra detaylandıracağımız toprağın hazırlanmasıyla başlar. Tohumları yerleştirmek için, çapa ve tırmıkla iyice tesviye edilmeli ve ince hale getirilmelidir. Tohum yatağında, karıkları izleriz, tohum yaklaşık 1,5 cm derinliğinde olmalıdır, bu nedenle sığ bir iz yeterlidir. Daha sonra tohumları karıklara doğru mesafeye yerleştiririz, birkağıdı ikiye katlayın ve ardından toprağı elinizle bastırarak tohumların üzerine sıkıştırarak kapatın.

Ekim bittikten sonra bitkiler sulanmalıdır, bu işlem bitkiler iyice şekillenene kadar sürekli olarak tekrarlanmalıdır.

Belirtilen implantasyon sistemi

Ispanağı bahçeye koyarken, her bitki arasında en az 15/20 cm ve her sıra arasında 40/50 cm mesafe bırakmanızı öneririm.

Doğrudan tarlaya ekim yaparken, fazladan birkaç tohum koymak (yani her 5/8 cm'de bir ekmek) ve daha sonra inceltmek daha iyidir, böylece bazı tohumlar çimlenmese veya kuşlar ve böcekler tarafından yenmiş olsa bile, arsada delikler oluşmaz.

Arazi hazırlığı

Bir adım geriye gidelim ve daha sonra ıspanak tohumlarını alacak olan toprağı nasıl hazırlamamız gerektiğini görelim. Bu ürün için doğru toprak aşağıdaki özelliklere sahip olmalıdır.

• İyi drenaj. Su durgunluğu mantar hastalığı sorunları yaratabilir, bu nedenle toprak derin işlenmeli ve yağışla birlikte tarlada su durgunluğundan kaçınılmalıdır.
• Ph 6.5'in üzerinde. Ispanak yetiştirmeye başlamadan önce toprağın pH değerini kontrol etmek iyi bir şey olabilir.
• Orta düzeyde gübreleme Ispanak az gübre ile yetinir, ayrıca önceki mahsullerden kalan verimliliği de kullanabilir.
• Fazla nitrojen yok Ispanak yapraklarında azot biriktirebilir ve toksik olan nitratlar oluşturabilir. Bu nedenle azot alımını abartmamak önemlidir, gübre peletleri gibi doğal gübreleme bile aşırı olursa çok fazla azot sağlayabilir.
• Çok fazla güneş yok. Bu yetiştiricilik aşırı sıcaktan ve çok fazla güneşten muzdarip olduğundan, yaz döneminde onları tutmak için yarı gölgeli alanlar seçmek veya gölgeleme ağları hazırlamak gerekir.

Matteo Cereda tarafından yazılan makale