Szpinak (spinacia oleracea) to bardzo przydatna roślina do siewu w ogrodzie warzywnym, ponieważ jest zadowolona z częściowo zacienionych stanowisk i ma bardzo szeroki okres wegetacji: może obsadzać rabaty kwiatowe o różnych porach roku, zaczynając od wiosny i trwając do zimy, bardzo dobrze znosząc mróz.

Roślina zawiązuje nasiona pod koniec swojego cyklu uprawy, ale gdy jest trzymana w ogrodzie w celu uzyskania warzywa, jest zbierana, zanim utworzy kwiat. Jeśli chce się uzyskać nasiona szpinaku, należy pozwolić mu uformować łodygi ze środka główki i musi nastąpić zapylenie. W bardzo upalną pogodę szpinak cierpi i ma tendencję do przyspieszania kwitnienia.

Warto dowiedzieć się więcej o właściwym czasie i sposobie siewu tej rośliny ogrodniczej, aby dowiedzieć się, jak to zrobić i rozpocząć uprawę szpinaku we właściwy sposób.

Spis treści

Właściwy czas na siew szpinaku

Szpinak to warzywo o niezwykle długim okresie siewu, ponieważ bardzo dobrze znosi zimno. Kiełkuje w temperaturze 12 stopni i jest w porządku, gdy termometr wskazuje 15, ma dość szybki cykl, osiągając zbiory w zaledwie 45 lub 60 dni po wysianiu. Ze względu na te cechy idealnym rozwiązaniem jest wysiew szpinaku wiosną, z zamiarem zbioru przed latem, lubwysiewać po letnich upałach na zbiór jesienny lub zimowy.

Najbardziej odpowiednimi miesiącami do siewu są zatem marzec, kwiecień i maj, a następnie sierpień, wrzesień i październik. Tam, gdzie pozwala na to klimat, można ją również wysiewać w lutym i listopadzie, a na chłodnych obszarach także w czerwcu i lipcu.

W jakim księżycu są zasiane

Ponieważ szpinak jest warzywem liściastym, które musi być zbierane przed zawiązaniem nasion, teoretycznie powinien być wysiewany podczas ubywającego księżyca, co powinno opóźnić formowanie się kwiatów i nasion oraz korzystnie wpłynąć na liście.

Podążanie za księżycem podczas siewu jest tradycją, która jest stosowana w rolnictwie od wieków, ale nie ma dowodów naukowych, więc każdy może zdecydować, czy podążać za fazami księżyca, czy siać szpinak bez patrzenia na księżyc.

Jak siać

Nasiona szpinaku nie są duże, ale nie są też małe; są to małe kule, które można dość łatwo umieścić pojedynczo. Jeden gram nasion może zawierać około stu nasion.

Teoretycznie szpinak można wysiewać zarówno w rozsadniku, jak i w gruncie, ale zazwyczaj preferowany jest siew bezpośredni, ponieważ oszczędza on dużo czasu i nie wymaga specjalnej troski o schronienie sadzonek przed zimnymi nocami.

Operacja siewu rozpoczyna się od przygotowania gleby, które szczegółowo omówimy później. Aby pomieścić nasiona, należy ją dobrze wyrównać i spulchnić motyką i grabiami. Na podłożu siewnym wyznaczamy bruzdy, nasiona muszą mieć głębokość około 1,5 cm, więc wystarczy płytki ślad. Następnie umieszczamy nasiona w bruździe w odpowiedniej odległości, możemy pomóc zarkusz papieru złożony na pół, a następnie zamknij, ubijając ziemię na wierzchu nasion, dociskając ją rękami.

Po zakończeniu siewu rośliny należy podlać, a czynność tę należy powtarzać konsekwentnie, aż rośliny będą dobrze uformowane.

Wskazany system implantacji

Podczas sadzenia szpinaku w ogrodzie zalecam zachowanie odległości co najmniej 15/20 cm między każdą rośliną i 40/50 cm między każdym rzędem.

Podczas siewu bezpośrednio na polu lepiej jest umieścić kilka dodatkowych nasion (tj. siać co 5/8 cm), a następnie przerzedzić je później, aby nawet jeśli niektóre nasiona nie wykiełkują lub zostaną zjedzone przez ptaki i owady, nie powstały dziury w poletku.

Przygotowanie terenu

Cofnijmy się o krok i zobaczmy, jak musimy przygotować glebę, na której później pojawią się nasiona szpinaku. Odpowiednia gleba dla tej uprawy musi mieć następujące cechy.

• Dobry drenaż. Stagnacja wody może powodować problemy z chorobami grzybiczymi, dlatego glebę należy uprawiać głęboko, unikając stagnacji wody na polu podczas opadów deszczu.
• Ph powyżej 6,5. Przed rozpoczęciem uprawy szpinaku warto sprawdzić wartość pH gleby.
• Umiarkowane nawożenie Szpinak zadowala się niewielką ilością nawozów, może również wykorzystywać pozostałą żyzność poprzednich upraw.
• Brak nadmiaru azotu Szpinak może gromadzić azot w liściach, tworząc toksyczne azotany. Dlatego ważne jest, aby nie przesadzać ze spożyciem azotu, nawet naturalne nawożenie, takie jak granulki obornika, może, jeśli jest nadmierne, dostarczyć zbyt dużo azotu.
• Nie za dużo słońca. Ponieważ uprawa ta cierpi z powodu nadmiernego ciepła i zbyt dużego nasłonecznienia, konieczne jest wybranie półcienistych obszarów, aby utrzymać je w okresie letnim lub przygotować siatki zacieniające.

Artykuł autorstwa Matteo Cereda