Spinat (Spinacia oleracea) ist eine sehr nützliche Pflanze für die Aussaat im Gemüsegarten, da er sich mit halbschattigen Lagen zufrieden gibt und eine sehr lange Wachstumsperiode hat: Er kann zu verschiedenen Zeiten des Jahres, vom Frühjahr bis zum Winter, die Beete bevölkern und ist sehr frostbeständig.

Die Pflanze wächst am Ende ihres Anbauzyklus zu Samen heran, aber wenn sie im Garten gehalten wird, um das Gemüse zu gewinnen, wird sie geerntet, bevor sie blüht. Wenn man Spinatsamen gewinnen will, muss man sie daher von der Mitte des Kopfes aus Stängel bilden lassen, und es muss eine Bestäubung stattfinden. Bei sehr heißem Wetter leidet der Spinat und neigt dazu, die Blüte zu beschleunigen.

Es lohnt sich, mehr über den richtigen Zeitpunkt und die Art und Weise der Aussaat dieser Gartenpflanze zu erfahren, damit Sie lernen, wie es geht, und mit dem Anbau von Spinat auf die richtige Weise beginnen können.

Inhaltsübersicht

Der richtige Zeitpunkt für die Aussaat von Spinat

Spinat ist ein Gemüse mit einer unglaublich langen Aussaatzeit, da er die Kälte sehr gut verträgt. Er keimt bei Temperaturen von 12 Grad und ist gut, wenn das Thermometer 15 Grad anzeigt, er hat einen ziemlich schnellen Zyklus und erreicht die Ernte in nur 45 oder 60 Tagen nach der Aussaat. Aufgrund dieser Eigenschaften ist es ideal, Spinat im Frühjahr zu säen, um ihn vor dem Sommer zu ernten, oderAussaat nach der Sommerhitze für eine Ernte im Herbst oder Winter.

Die geeignetsten Monate für die Aussaat sind daher März, April und Mai, gefolgt von August, September und Oktober; wo das Klima es zulässt, kann die Aussaat auch im Februar und November erfolgen, in kühlen Gebieten auch im Juni und Juli.

In welchem Mond sind sie gesät

Da Spinat ein Blattgemüse ist, das vor der Samenbildung geerntet werden muss, sollte er theoretisch bei abnehmendem Mond gesät werden, was die Blüten- und Samenbildung verzögern und den Blättern zugute kommen sollte.

Sich bei der Aussaat nach dem Mond zu richten, ist eine Tradition, die sich in der Landwirtschaft seit Jahrhunderten bewährt hat, für die es aber keine wissenschaftlichen Beweise gibt. So kann jeder entscheiden, ob er sich nach den Mondphasen richtet oder Spinat sät, ohne den Mond zu betrachten.

Wie man sät

Der Spinatsamen ist nicht groß, aber auch nicht winzig; er ist eine kleine Kugel, die sich leicht einzeln platzieren lässt. Ein Gramm Samen kann etwa hundert Samen enthalten.

Theoretisch kann Spinat sowohl in das Saatbeet als auch in den Boden gesät werden, aber die Direktsaat wird im Allgemeinen bevorzugt, da sie viel Zeit spart, da keine besondere Pflege erforderlich ist, um die Setzlinge vor kalten Nächten zu schützen.

Die Aussaat beginnt mit der Vorbereitung des Bodens, auf die wir später näher eingehen werden. Um das Saatgut unterzubringen, muss der Boden gut eingeebnet und mit Hacke und Rechen verfeinert werden. Auf dem Saatbett ziehen wir die Furchen, das Saatgut muss etwa 1,5 cm tief sein, eine flache Spur reicht also aus. Dann legen wir das Saatgut im richtigen Abstand in die Furche, wir können mit einerEin Blatt Papier, das in der Mitte gefaltet ist, wird auf die Samen gelegt und die Erde mit den Händen verdichtet.

Nach der Aussaat müssen die Pflanzen bewässert werden, ein Vorgang, der ständig wiederholt werden muss, bis die Pflanzen gut ausgebildet sind.

Angezeigtes Implantationssystem

Wenn Sie Spinat im Garten anpflanzen, empfehle ich, einen Abstand von mindestens 15/20 cm zwischen den einzelnen Pflanzen und 40/50 cm zwischen den einzelnen Reihen einzuhalten.

Bei der Aussaat direkt auf dem Feld ist es besser, ein paar Samen mehr auszusäen (z. B. alle 5/8 cm) und später auszudünnen, so dass auch dann, wenn einige Samen nicht keimen oder von Vögeln und Insekten gefressen werden, keine Löcher in der Parzelle entstehen.

Vorbereitung des Bodens

Gehen wir einen Schritt zurück und sehen wir uns an, wie wir den Boden vorbereiten müssen, der später die Spinatsamen aufnehmen wird. Der richtige Boden für diese Kultur muss folgende Eigenschaften haben.

• Gute Drainage. Staunässe kann zu Problemen mit Pilzkrankheiten führen, weshalb der Boden tief bearbeitet werden muss, um Staunässe auf dem Feld bei Regenfällen zu vermeiden.
• Ph-Wert über 6,5. Es kann sinnvoll sein, den pH-Wert des Bodens zu überprüfen, bevor man mit dem Spinatanbau beginnt.
• Mäßige Düngung Spinat kommt mit wenig Dünger aus, er kann auch die Restfruchtbarkeit von Vorfrüchten nutzen.
• Kein Stickstoffüberschuss Spinat kann Stickstoff in den Blättern anreichern und dabei giftige Nitrate bilden. Deshalb ist es wichtig, die Stickstoffzufuhr nicht zu übertreiben; auch eine natürliche Düngung, z. B. mit Güllepellets, kann bei übermäßiger Zufuhr zu viel Stickstoff liefern.
• Nicht zu viel Sonne. Da diese Kultur unter übermäßiger Hitze und zu viel Sonne leidet, ist es notwendig, halbschattige Bereiche zu wählen, um sie während der Sommerperiode zu halten, oder Schattierungsnetze vorzubereiten.

Artikel von Matteo Cereda