Spenat (spinacia oleracea) är en mycket användbar gröda att så i grönsakslandet, eftersom den trivs i delvis skuggiga lägen och har en mycket bred växtperiod: den kan fylla rabatter vid olika tider på året, med början på våren och fortsätter in på vintern och tål frost mycket bra.

Växten går i frö i slutet av sin odlingscykel, men när den förvaras i trädgården för att få grönsaken skördas den innan den bildar blomma. Om man vill få spenatfrö måste den därför få bilda stjälkar från mitten av huvudet och pollinering måste äga rum. Vid mycket varmt väder lider spenaten och tenderar att påskynda blomningen.

Det är värt att lära sig mer om rätt tid och hur man sår denna trädgårdsväxt, så att du kan lära dig hur man gör det och börja odla spenat på rätt sätt.

Innehållsförteckning

Rätt tid för sådd av spenat

Spenat är en grönsak med en otroligt lång såperiod, eftersom den tål kyla mycket bra. Den gror vid temperaturer på 12 grader och är fin när termometern visar 15, den har en ganska snabb cykel och kommer till skörd på bara 45 eller 60 dagar efter sådd. På grund av dessa egenskaper är det idealiskt att så spenat på våren och sträva efter att skörda före sommaren, ellerså den efter sommarvärmen för en höst- eller vinterskörd.

De lämpligaste månaderna för sådd är därför mars, april och maj, följt av augusti, september och oktober. Om klimatet tillåter kan den också sås i februari och november, och i svala områden också i juni och juli.

I vilken mån är de sådda

Eftersom spenat är en bladgrönsak som måste skördas innan den sätter frö, bör den teoretiskt sett sås vid avtagande måne, vilket bör fördröja blom- och fröbildningen och gynna bladen.

Att följa månen vid sådd är en tradition som har funnits inom jordbruket i århundraden, men det finns inga vetenskapliga bevis, så vem som helst kan avgöra om man ska följa månens faser eller så spenat utan att titta på månen.

Hur man sår

Spenatfröet är inte stort, men inte heller pyttelitet; det är en liten sfär som ganska enkelt kan placeras var för sig. Ett gram frö kan innehålla omkring hundra frön.

Teoretiskt sett kan spenat sås antingen i såbädden eller i marken, men direktsådd är i allmänhet att föredra eftersom det sparar mycket tid, eftersom ingen särskild vård behövs för att skydda plantorna från kalla nätter.

Sådden börjar med att förbereda jorden, vilket vi kommer att beskriva senare. För att få plats med fröna måste den jämnas ut väl och göras fin med hacka och kratta. På såbädden spårar vi fårorna, fröet måste vara cirka 1,5 cm djupt, så en grund spårning är tillräcklig. Vi placerar sedan fröna i fåran på rätt avstånd, vi kan hjälpa till med enett pappersark som vikts på mitten, och stäng sedan genom att komprimera jorden ovanpå fröna genom att trycka ner den med händerna.

När sådden är klar måste plantorna vattnas, en åtgärd som måste upprepas konsekvent tills plantorna är välformade.

Indikerat implantationssystem

När du planterar spenat i trädgården rekommenderar jag att du håller ett avstånd på minst 15/20 cm mellan varje planta och 40/50 cm mellan varje rad.

Vid sådd direkt på fältet är det bättre att sätta några extra frön (dvs. så var 5/8 cm) och sedan gallra senare, så att även om vissa frön inte gror eller äts upp av fåglar och insekter, skapas inga hål i tomten.

Förberedelse av mark

Låt oss ta ett steg tillbaka och se hur vi måste förbereda jorden som senare ska ta emot spenatfröna. Den rätta jorden för denna gröda måste ha följande egenskaper.

• Bra dränering. Vattenstagnation kan skapa problem med svampsjukdomar, vilket är anledningen till att jorden måste bearbetas djupt och undvika vattenstagnation på fältet vid nederbörd.
• Ph över 6,5. Att kontrollera jordens pH-värde kan vara en bra sak innan du börjar odla spenat.
• Måttlig gödsling Spenat klarar sig med lite gödning och kan även utnyttja den kvarvarande bördigheten från tidigare grödor.
• Inget överskott av kväve Spenat kan samla kväve i bladen och bilda nitrater som är giftiga. Därför är det viktigt att inte överdriva kväveintaget, även naturlig gödsling som med gödselpellets kan, om det är för mycket, ge för mycket kväve.
• Inte för mycket sol. Eftersom denna odling lider av överdriven värme och för mycket sol, är det nödvändigt att välja halvskuggade områden för att hålla dem under sommarperioden, eller förbereda skuggande nät.

Artikel av Matteo Cereda