En grønnsakshage kan improviseres, ved å gå til en barnehage og kjøpe frøplantene som inspirerer oss for øyeblikket, eller når du har litt erfaring, replikere en velprøvd metode på godt og vondt.

For å få bedre resultater og for å ha et godt vekstskifte er det imidlertid bedre å planlegge avlingene våre til et minimum. Hvert år mellom januar og februar ville det være på tide å planlegge hagen , og angi dyrkingsåret som snart skal begynne.

C' it er å bestemme hvordan vi skal dele opp plassene vi har tilgjengelig og å definere hvilke grønnsaker som skal sås eller transplanteres i de ulike blomsterbedene. Det blir selvfølgelig også rom for litt siste liten improvisasjon. Her er noen nyttige forslag for å gi vår dyrking en god start på året.

Innholdsfortegnelse

Innstilling av geometrien til grønnsakshagen

Før vi må definere områdene for avlingene våre , identifisere blomsterbedene vi skal plante i og gangveiene som lar oss bevege oss mellom dem. Vi kan også bestemme oss for å alltid beholde de samme stiene fra år til år.

Målene på blomsterbedene må være slik at du kan jobbe med dem uten å måtte tråkke på dem, en bredde på 100 cm kan det være greit.

Målene på gangveiene må i stedet være rundt 50-70 cm , hvis vi tror vi måfor å passere med et kjøretøy (for eksempel en rotorkultivator) må vi ta hensyn til bredden.

Etter å ha definert blomsterbedene, er det lurt å tegne grønnsakshagen vår, nummerere de forskjellige tomtene . Et kart av denne typen vil være viktig for å la oss planlegge året for grønnsakshagen: la oss lage flere kopier av det for å kunne markere hva vi skal dyrke måned for måned.

Denne grønnsakshagen diagram må beholdes som " historisk ": det vil være nyttig igjen neste år, for riktig vekstskifte.

Nyttig innsikt:

• Turer og blomsterbed

Bestemme hva som skal vokse

Etter å ha bestemt plassene er det greit å tenke på hva vi ønsker å få på plass gjennom året. Naturligvis må listen over grønnsaker som vi ønsker å hente fra en familiehage defineres ut fra familiens smak og forbruk.

Lag en god liste , delt på sesong , er et første utgangspunkt for å forstå hvordan de forskjellige avlingene skal passe sammen.

Nyttig innsikt:

• GRØNNSAKER-siden til Orto da Coltivare (med dusinvis av avlingsark)
• Boken Uvanlige grønnsaker som jeg skrev sammen med Sara Petrucci (for å finne noen originale ideer).

Programmere såperiodene

Etter å ha definert plassene og etter å ha listet opp hva vi ønsker å dyrke, må vi lage en plan

Nyttig innsikt:

• Landbrukskalender 2021
• Såkalkulator
• Såingstabell (verktøyet mer detaljert, i tre versjoner for ulike klimatiske soner)

Vekstskifte

Et grunnleggende prinsipp for landbruk, siden antikken, er vekstskifte.

Det betyr ikke alltid dyrke den samme grønnsaken i en pakke, men variere typen plante. Spesielt er det viktig å variere den botaniske familien.

Dette er viktig for å holde jorda fruktbar, gitt at ulike planter har ulike næringsbehov, og også for å forhindre patogener, som har en tendens til å samle seg hvis vi dyrker samme art i lang tid i samme punkt.

Derfor må rotasjonen tas med i betraktningen når man bestemmer hvor man skal plante de ulike artene , unngå for eksempel alltid å dyrke tomater i samme område av hagen.

I designfasen er det også verdt å tenke på samplanting , plassere planter i nærheten der det er mulig som hjelper hverandre, skape synergier.

Nyttig innsikt:

• Vekslingsrotasjon
• Botaniske familier
• Intercropping

Utnyttelse av såbedet

Når vi planlegger såtider, hvis vi ønsker å få mest mulig ut av året er det viktig å dra nytte avfrøbed.

Faktisk ved å transplantere frøplantene holdes tomten i grønnsakshagen opptatt i kortere tid sammenlignet med såing. Videre, hvis vi utstyrer oss med et oppvarmet såbed, kan vi fremskynde såøyeblikket og gå litt tidligere enn naturen ville tillatt oss under normale forhold.

Alltid for å forlenge periodene av såing er veldig nyttig et lite kaldt drivhus , som lar oss forutse noen avlinger om våren og forlenge dem om høsten og vinteren.

Nyttige ressurser:

• Veiledning til såbedet
• Hvordan varme opp såbedet
• Drivhuset til grønnsakshagen

Grønngjødsel og hvile

Vi er ikke forpliktet til å dyrke hver tomme grønnsakshage når som helst på året. Noen ganger er å la en tomt hvile et utmerket valg og lar jorda lades opp bedre.

I disse periodene er det imidlertid ikke bra å la landet forbli "naken" , utsatt for atmosfæriske stoffer. Snarere er det bedre å bruke dekkvekster, som har positive effekter og favoriserer regenerering av jorda.

grønngjødsel -teknikken kan være en måte å la et tomt med hage hvile og samtidig berike jorda gjennom denne " grønne gjødslingen ". Den mest utbredte grønngjødselen er i høstmånedene, fordi den utnytter en mindre rik periodeplanter å vokse.

Nyttige ressurser:

• Grønngjødsel

Kjøp frø

I begynnelsen år når hagen er planlagt er det godt å få frøene . Så la oss sjekke hvilke frø vi har til overs fra i fjor, eller om vi har bevart noen frø vi plukket selv fra hagen vår og kjøpe (eller bytte med andre gartnere) det vi mangler.

Det er en veldig morsom , fordi du velger variantene.

Jeg anbefaler å kjøpe ikke-hybrid frø (se: hva er F1 hybrid frø) for å kunne beholde noen frø for det påfølgende året ved slutten av dyrkingen.

Artikkel av Matteo Cereda