La Knoblauchanbau insbesondere bei der Herbstaussaat, hat eine ziemlich langer Zyklus In der Tat verbringt man viele Monate im Gemüsegarten, von der Anpflanzung der Nelken bis zur Ernte, die etwa im Juni-Juli erfolgt.

Während dieses Zeitraums wurde der Knoblauch erfordert keinen besonderen Eingriff Es reicht aus, ein wenig Unkraut zu jäten und zu hacken und praktisch nur bei längerer Trockenheit zu gießen, da es eines der Gemüse ist, das am wenigsten Wasser benötigt.

Die Tatsache, dass es sich eine leicht zu pflegende Kultur Das bedeutet aber nicht, dass man es bis zur Ernte vergessen sollte: Man muss immer noch etwas Zeit investieren. Inspektion um seine Entwicklung und seinen Gesundheitszustand zu überprüfen. Auch Knoblauch ist in der Tat kann von Schadinsekten und bestimmten Krankheiten befallen werden Die verschiedenen Produkte, die im ökologischen Landbau zugelassen sind, sind in der Regel wirksam gegen die häufigsten Widrigkeiten. Wir wollen daher einen Überblick geben die wichtigsten Krankheiten von Knoblauch zur Anerkennung der Symptome und bereit sein, bei Bedarf einzugreifen.

Inhaltsübersicht

Vorbeugung von Krankheiten

Bevor wir die Krankheiten aufzählen, sollten wir einige nützliche Tipps geben, um ihr Auftreten so weit wie möglich einzuschränken.

Im ökologischen Landbau ist die Vorbeugung von grundlegender Bedeutung, im Knoblauchanbau sind es einige grundlegende Maßnahmen:

• Respekt vor der Rotation i, so dass wir auch im Gemüsegarten jedes Jahr dem Knoblauch einen anderen Platz widmen müssen, der möglicherweise nicht einmal von anderen Liliengewächsen (Lauch, Zwiebeln, Spargel) besetzt ist;
• Die Verwendung von gesundem Vermehrungsmaterial In diesem Sinne sind zertifizierte Knoblauchköpfe für die Anpflanzung sicher geeignet, während selbst erzeugtes Material gefährdeter ist und daher gut konserviert und vor der Anpflanzung gut kontrolliert werden muss, wobei eine strenge Sortierung erfolgen muss. Seien Sie also vorsichtig bei der Anpflanzung von Knoblauch, man muss gesundes Material verwenden.
• Vermeiden Sie Überdüngung die Pilzkrankheiten begünstigen;

In den schwersten Fällen der unten aufgeführten Pilzerkrankungen ist es sinnvoll Behandlung von Pflanzen mit Kupferprodukten aber immer unter Beachtung der auf der Verpackung angegebenen Vorsichtsmaßnahmen, unter Beachtung der korrekten Verteilungsmethoden der Produkte und ohne Überschreitung der empfohlenen Dosen. Dies kann in dem Artikel über die Verwendung von Kupfer als Fungizid näher erläutert werden.

Wichtigste Knoblauchkrankheiten

Hier wird aufgelistet, welche Probleme eine Knoblauchkultur im Garten oder auf dem Feld plagen können.

Rost

Die Puccinia allii Pilz ist verantwortlich für einen Zustand namens Rost wegen der damit verbundenen Symptome auf den Blättern die tatsächlich mit Rost bedeckt zu sein scheinen: Sie bilden viele kleine rot-braune Flecken vor einem allmählich vergilbenden Hintergrund.

Die Krankheit, wenn sie rechtzeitig erkannt wird, wird die innere Glühbirne nicht vollständig beschädigt Wenn der Pilz früh auftritt und zum Austrocknen der Blätter führt, bevor sich die Zwiebeln bilden, besteht die Gefahr, dass sich die Zwiebeln nicht gut ausbilden. Deshalb ist es ratsam beim ersten Auftreten intervenieren Symptome durch Beseitigung der ersten befallenen Pflanzen.

Danach müssen wir daran denken, die Rotation strikt einzuhalten und für etwa drei Jahre keinen Knoblauch mehr auf diese Fläche zu setzen.

Weißfäule

Der Erreger der Knoblauch-Weißfäule überzieht die Knoblauchzwiebeln mit einem weißlicher Baumwollfilz die auch kleine schwarze Körperchen, d.h. Sklerotien, ausbildet, die mehrere Jahre im Boden verbleiben. Im Gegensatz zu anderen Krankheiten manifestiert sich diese Krankheit hauptsächlich mit kühlen Temperaturen zwischen 10 und 20 °C und in geringerem Maße bei heißem Wetter.

Bakterielle Fäulnis

Einige Bakterienstämme beeinflussen den Knoblauch beginnend mit den äußeren Blattscheiden und erzeugen oval geformte Fäulnisläsionen Dann dringt die Infektion tiefer ein und erreicht die Zwiebel, die schließlich zu einem übel riechenden Brei wird.

Wenn wir feststellen, dass die ersten Pflanzen von diesem Unglück betroffen sind, müssen wir sie ausreißen und entfernen und dürfen in den nächsten drei Jahren keinen Knoblauch mehr in diesem Beet anbauen.

Schimmelpilze und Knollenfäule

Einige Pilze einschließlich der Botrytis verursachen Abdrücke und Mumifizierungen des Knoblauchs, und dies geschieht auf dem Feld, aber auch während der Lagerung nach der Ernte Deshalb ist es ratsam, die zu lagernde oder in klassischen Zöpfen aufzuhängende Ernte sorgfältig zu sortieren und alles an einem trockenen und luftigen Ort aufzubewahren.

Pulverförmige Fäulnis

Pilze der Gattung Aspergillus sind Krankheitserreger, die sich dort einschleichen, wo bereits eine andere Infektion vorliegt, oder bei der Lagerung von Knoblauch an feuchten Orten. Knoblauchköpfe sind sichtbar gezeichnet d zu staubigen Massen die je nach Pilzkappe tiefgelb oder schwarz sein können.

Rosafäule

Der Erreger dringt in das Gewebe der äußersten Blätter ein und erreicht das Wurzelsystem, das sich allmählich zu einem rosige Färbung Optimale Temperaturen für eine Infektion liegen im Bereich von 24-28 °C.

Knoblauchknollen-Ödem

Dies ist eine Physiopathie oder eine Änderung, die hängt nicht von Krankheiten oder Parasiten ab sondern ist mit thermischen Ungleichgewichten verbunden, wenn die der Boden ist warm und feucht und die Außenluft kühler Die Wurzeln sind einem osmotischen Druck ausgesetzt, der dazu führt, dass die Saft tritt aus den Zellen aus und das Gewebe wird gelb .

Um dieser Physiopathie vorzubeugen, halten wir immer den Boden gelockert und belüftet wo Knoblauch angebaut wird, um Staunässe zu vermeiden.

Artikel von Sara Petrucci