La uprawa czosnku szczególnie w przypadku siewu jesiennego, ma raczej długi cykl W rzeczywistości wymaga to spędzenia wielu miesięcy w ogrodzie warzywnym od momentu zasadzenia goździków do czasu zbiorów, które mają miejsce około czerwca-lipca.

Przez cały ten okres czosnek nie wymaga specjalnej interwencji W przypadku przedłużającej się suszy, jest to jedno z warzyw, które wymaga najmniej wody.

Fakt, że jest to łatwa w zarządzaniu uprawa Nie oznacza to jednak, że należy o nim zapomnieć aż do czasu zbiorów: nadal trzeba poświęcić mu trochę czasu. kontrola aby sprawdzić jego rozwój i stan zdrowia. Czosnek również w rzeczywistości mogą być atakowane przez szkodliwe owady i niektóre choroby różnego rodzaju, którym ważne jest zapobieganie lub leczenie przy najwcześniejszych objawach. Różne produkty dozwolone w rolnictwie ekologicznym są zwykle skuteczne w radzeniu sobie z najczęstszymi przeciwnościami losu. Dokonajmy zatem przeglądu główne choroby czosnku rozpoznać objawy i być gotowym do interwencji w razie potrzeby.

Spis treści

Zapobieganie chorobom

Niewątpliwie, przed wymienieniem chorób, warto podać kilka przydatnych wskazówek, aby w jak największym stopniu ograniczyć ich występowanie.

W rolnictwie ekologicznym profilaktyka ma fundamentalne znaczenie; w uprawie czosnku obejmuje ona kilka podstawowych środków:

• Szacunek dla rotacji i, więc nawet w ogrodzie warzywnym każdego roku musimy zawsze poświęcać czosnkowi inne miejsce, być może ostatnio nie zajmowane nawet przez inne rośliny liliowate (pory, cebulę, szparagi);
• Wykorzystanie zdrowego materiału rozmnożeniowego W tym sensie certyfikowane główki czosnku do sadzenia są z pewnością odpowiednie, podczas gdy materiał z własnej produkcji jest bardziej zagrożony i dlatego musi być dobrze zakonserwowany i dobrze sprawdzony przed sadzeniem, z rygorystycznym sortowaniem. Dlatego należy zachować ostrożność podczas sadzenia czosnku, należy używać zdrowego materiału.
• Unikaj nadmiernego nawożenia które sprzyjają chorobom grzybiczym;

W najbardziej nasilonych przypadkach chorób grzybiczych wymienionych poniżej sensowne jest traktowanie roślin produktami z miedzi ale zawsze z zachowaniem niezbędnych środków ostrożności wskazanych na opakowaniu, przestrzegając prawidłowych metod dystrybucji produktów i nigdy nie przekraczając sugerowanych dawek. Można to omówić bardziej szczegółowo w artykule na temat stosowania miedzi jako fungicydu.

Główne choroby czosnku

Poniżej wymieniamy problemy, które mogą nękać uprawy czosnku w ogrodzie lub na polu.

Rdza

The Pieczarka Puccinia allii jest odpowiedzialny za stan zwany rdza z powodu objawów, które wywołuje na liściach które naprawdę wydają się być pokryte rdzą: tworzą wiele małych czerwono-brązowych plamek na stopniowo żółknącym tle.

Choroba, jeśli zostanie złapany na czas, nie zagraża całkowicie wewnętrznej żarówce Ale później ryzyko jest realne, a zbiory mogą zostać poważnie zmniejszone. Jeśli grzyb pojawi się wcześnie i doprowadzi do wysuszenia liści przed uformowaniem się cebulek, istnieje szansa, że cebulki nie uformują się dobrze. Dlatego wskazane jest, aby interweniować przy pierwszym pojawieniu się objawy poprzez wyeliminowanie pierwszych dotkniętych roślin.

Następnie musimy pamiętać o ścisłym przestrzeganiu rotacji i nie umieszczać czosnku z powrotem na tej przestrzeni przez około trzy lata.

Biała zgnilizna

Patogen odpowiedzialny za białą zgniliznę czosnku pokrywa cebulki czosnku białym nalotem. białawy filc bawełniany który również wyróżnia małe czarne ciałka, tj. sklerocja, które pozostają w glebie przez kilka lat. Choroba ta, w przeciwieństwie do innych, objawia się głównie z niskimi temperaturami między 10 a 20 °C i w mniejszym stopniu podczas upałów.

Zgnilizna bakteryjna

Niektóre szczepy bakterii wpływają na czosnek, zaczynając od zewnętrznych osłonek liści, tworząc owalne zmiany gnilne Następnie infekcja wnika głębiej i dociera do cebulki, która ostatecznie staje się cuchnącą papką.

Kiedy zauważymy pierwsze rośliny dotknięte tymi przeciwnościami, musimy je wykorzenić i usunąć, a następnie nie powtarzać uprawy czosnku w tym miejscu przez następne trzy lata.

Pleśń i gnicie cebulek

Niektóre grzyby w tym Botrytis przyczyna formy i mumifikacje czosnku i występuje na polu, ale nawet podczas przechowywania po zbiorach Dlatego warto skrupulatnie posegregować zbiory przeznaczone do przechowywania lub do powieszenia w klasycznych warkoczach i przechowywać wszystko w suchym i przewiewnym miejscu.

Pudrowa zgnilizna

Grzyby z rodzaju Aspergillus to patogeny, które wkradają się tam, gdzie występuje już inna infekcja lub w przypadku przechowywania czosnku w wilgotnych miejscach. Główki czosnku są wyraźnie oznaczone d do zakurzonych mas który, w zależności od kapelusza grzyba, może być głęboko żółty lub czarny.

Różowa zgnilizna

Patogen przenika do tkanek najbardziej zewnętrznych liści i dociera do systemu korzeniowego, który stopniowo przybiera postać różowawe zabarwienie Optymalne temperatury dla infekcji mieszczą się w zakresie 24-28°C.

Obrzęk cebulki czosnku

To jest fizjopatia lub zmiana, która nie zależy od chorób lub pasożytów ale jest związany z nierównowagą termiczną, gdy gleba pod uprawę jest ciepła i wilgotna, a powietrze na zewnątrz chłodniejsze Korzenie są poddawane ciśnieniu osmotycznemu, które powoduje sok wydostaje się z komórek, a tkanki żółkną .

Aby zapobiec tej fizjopatii, zawsze utrzymujemy rozluźnienie i napowietrzenie gleby gdzie uprawia się czosnek, unikając podlewania.

Artykuł autorstwa Sary Petrucci