लहसुन की खेती , विशेष रूप से शरद ऋतु की बुवाई के साथ, बल्कि एक लंबा चक्र है । वास्तव में, इसमें लौंग के रोपण से लेकर कटाई की अवधि तक जमीन पर कई महीनों तक रहना शामिल है, जो जून-जुलाई के आसपास होता है।

इस पूरी अवधि के दौरान, लहसुन किसी विशेष हस्तक्षेप की आवश्यकता नहीं है , केवल निराई और गुड़ाई और व्यावहारिक रूप से केवल आपातकालीन सिंचाई, लंबे समय तक सूखे के मामले में, क्योंकि यह उन सब्जियों में से एक है जिन्हें कम पानी की आवश्यकता होती है।

सामग्री का सूचकांक

रोगों की रोकथाम

बिना किसी संदेह के, रोगों को सूचीबद्ध करने से पहले, जितना संभव हो सके रोगों की शुरुआत को सीमित करने के लिए कुछ उपयोगी सुझाव देने योग्य है।

कृषि मेंजैविक रोकथाम मौलिक है, लहसुन की खेती में यह कुछ मूलभूत उपायों से गुजरता है:

• घूर्णन का सम्मान i, जिसके लिए हमें हर साल बगीचे में भी जाना चाहिए हमेशा लहसुन के लिए एक अलग स्थान समर्पित करें, संभवतः हाल ही में अन्य लिलियासी (लीक, प्याज, शतावरी) द्वारा कब्जा नहीं किया गया है;
• स्वस्थ प्रसार सामग्री का उपयोग । इस अर्थ में, बुवाई के लिए प्रमाणित लहसुन के सिर निश्चित रूप से इंगित किए जाते हैं, जबकि स्व-प्रजनन सामग्री अधिक जोखिम में होती है, और इसलिए सख्त छंटाई के साथ बुवाई से पहले अच्छी तरह से संरक्षित और सावधानीपूर्वक निरीक्षण किया जाना चाहिए। इसलिए लहसुन की रोपाई करते समय सावधान रहें, आपको स्वस्थ सामग्री का उपयोग करने की आवश्यकता है।
• अत्यधिक निषेचन से बचें , जो कवक रोगों को बढ़ावा देता है;

सबसे गंभीर मामलों में नीचे सूचीबद्ध कवक विकृति, यह समझ में आता है कप उत्पादों के साथ पौधों का इलाज करने के लिए , लेकिन हमेशा पैकेजों पर दिखाए गए उपयोग के लिए उचित सावधानियों के साथ, उत्पादों को वितरित करने के सही तरीकों का सम्मान करते हुए और कभी भी सुझाई गई खुराक से अधिक नहीं . तांबे के कवकनाशी के रूप में उपयोग पर लेख में चर्चा की जा सकती है।

लहसुन की मुख्य विकृति

यहां हम उन समस्याओं की सूची दे रहे हैं जो बगीचे में लहसुन की फसल को प्रभावित कर सकती हैं। या खेत में।

जंग

मशरूम प्यूकिनिया एली यह जंग नामक विकृति के लिए जिम्मेदार है, इसके लक्षणों के कारण यह पत्तियों पर बनाता है, जो वास्तव में जंग से ढके हुए प्रतीत होते हैं: वहां कई छोटे लाल-भूरे रंग के धब्बे बनते हैं एक उत्तरोत्तर पीले रंग की पृष्ठभूमि के खिलाफ।

बीमारी, यदि समय पर पकड़ा जाता है, तो आंतरिक बल्ब को पूरी तरह से समझौता नहीं करता , लेकिन आगे जोखिम वास्तविक है, और फसल हो सकती है गंभीरता से कम। यदि कवक जल्दी प्रकट होता है, और बल्बों के गठन से पहले पत्ती सुखाने की ओर जाता है, तो संभावना है कि बल्ब अच्छी तरह से नहीं बनते हैं। इस कारण से यह सलाह दी जाती है कि पहले प्रभावित पौधों को नष्ट करके लक्षणों की पहली उपस्थिति में हस्तक्षेप किया जाए।

बाद में, हमें सावधानी से घुमावों का सम्मान करना याद रखना चाहिए और लहसुन को वापस नहीं लगाना चाहिए। वह जगह लगभग 3 साल तक।

सफेद सड़ांध

लहसुन की सफेद सड़ांध के लिए जिम्मेदार रोगज़नक़ लहसुन के बल्ब को सफ़ेद कपासी महसूस के साथ कवर करता है, जो छोटे को भी अलग करता है ब्लैक बॉडीज, यानी स्क्लेरोटिया, जो कई सालों तक मिट्टी में जमा रहती हैं। यह रोग, दूसरों के विपरीत, सबसे ऊपर प्रकट होता है 10 और 20 डिग्री सेल्सियस के बीच ठंडे तापमान के साथ , और गर्मी के साथ कुछ हद तक।

बैक्टीरियल सड़ांध

कुछ जीवाणुओं के उपभेद बाहरी पत्ती के आवरण से शुरू होकर लहसुन को प्रभावित करते हैं, बनाते हैं अंडाकार के आकार का सड़ने वाले घाव । फिर संक्रमण गहराई तक प्रवेश करता है और बल्ब तक पहुँचता है, जो अंत में एक दुर्गंधयुक्त गूदा बन जाता है।

जब हम इस प्रतिकूलता से प्रभावित पहले पौधों को देखते हैं, तो हमें उन्हें जड़ से उखाड़ देना चाहिए और फिर लहसुन की खेती को दोहराना नहीं चाहिए। अगले 3 वर्षों के लिए उस बिस्तर में। और लहसुन की ममीकरण , और यह खेत में होता है लेकिन कटाई के बाद के संरक्षण के दौरान भी । इस कारण से संग्रहित की जाने वाली फसल का सावधानीपूर्वक चयन करना, या क्लासिक ब्रैड्स में लटका देना और सब कुछ सूखी और अच्छी तरह हवादार जगह पर रखना अच्छा होता है।

ख़स्ता सड़ांध

जीनस के कवक एस्परगिलस रोगजनक हैं जो जड़ लेते हैं जहां पहले से ही एक और संक्रमण हो रहा है या नम स्थानों में लहसुन के भंडारण के मामले में। लहसुन के सिरों पर स्पष्ट रूप से चूर्ण जैसा निशान दिखाई देता है, जो मशरूम की टोपी के आधार पर, गहरा पीला या काला हो सकता है।

गुलाबी सड़ांध

रोगज़नक़ ऊतकों में प्रवेश कर जाता है। सबसे बाहरी पत्तियों का और जड़ प्रणाली तक पहुँचता है, जो धीरे-धीरे गुलाबी रंग का हो जाता है और अंत में सड़ जाता है। संक्रमण के लिए इष्टतम तापमान 24-28°C की सीमा में है।

लहसुन की कलियों का शोफ

यह एक है फिजियोपैथी , यानी एक बदलाव जो बीमारियों या परजीवियों पर निर्भर नहीं करता , लेकिन थर्मल असंतुलन से जुड़ा होता है, जब खेती की मिट्टी गर्म और नम होती है और बाहरी हवा ताजा होती है । जड़ें आसमाटिक दबाव के अधीन होती हैं जो कोशिकाओं से रस के रिसाव का कारण बनती हैं और ऊतक पीले हो जाते हैं ।

इस फिजियोपैथी को रोकने के लिए, हम हमेशा ढीला और हवादार रखते हैं मिट्टी जहाँ लहसुन उगाया जाता है, पानी के जमाव से बचा जाता है।

सारा पेत्रुकी का लेख