拉 大蒜种植 特别是秋播时，有一个 相当长的周期 事实上，从种植丁香到收获，需要在菜园里待上好几个月，而收获时间大约在6-7月。

在整个这一时期，大蒜 不需要特别干预 在长期干旱的情况下，只需进行一些除草和锄草，实际上只需浇水即可，因为它是需要水量最少的蔬菜之一。

事实上，它是 易于管理的作物 然而，这并不意味着在收获之前就忘掉它：你仍然必须拿出一些 检查 大蒜，事实上也是如此。 会受到有害昆虫和某些疾病的影响 有机农业中允许使用的各种产品通常都能有效地应对最常见的逆境。 因此，让我们回顾一下 大蒜的主要疾病 以认识到 症状 并准备好在必要时进行干预。

目录

预防疾病

毫无疑问，在列举这些疾病之前，值得给出一些有用的提示，以尽可能地限制它们的发生。

在有机农业中，预防是根本；在大蒜种植中，它涉及一些基本措施：

• 尊重轮换 因此，即使在每年的菜园里，我们也必须始终为大蒜划出不同的空间，可能最近甚至没有被其他百合科植物（韭菜、洋葱、芦笋）占据；
• 使用健康的繁殖材料 从这个意义上说，经过认证的大蒜头当然适合种植，而自产材料的风险更大，因此在种植前必须做好保存和检查工作，严格分类。 所以种植大蒜时要小心，必须使用健康的材料。
• 避免过度施肥 这有利于真菌性疾病；

在下面列出的真菌病最严重的情况下，有意义的是 用铜制品处理工厂 这可以在关于铜作为杀真菌剂的使用的文章中详细讨论。

主要的大蒜疾病

这里我们列举了哪些问题可以困扰花园或田间的大蒜作物。

锈

ǞǞǞ 蘑菇的Puccinia allii 是导致一种称为 锈 因为它产生的症状 在叶子上 它们看起来确实被铁锈所覆盖：它们形成了 许多小的红褐色斑点 在一个逐渐变黄的背景上。

该疾病、 如果及时发现，它不会完全损害内部灯泡 如果真菌出现得早，并在球茎形成之前导致叶片干枯，那么球茎就有可能不能很好地形成。 这就是为什么建议要进行 初次出场就进行干预 通过消除第一个受影响的植物，使其出现症状。

之后，我们必须记住严格遵守轮换制度，在大约三年内不把大蒜放回那个空间。

白腐

导致大蒜白腐病的病原体在大蒜球茎上覆盖了一层薄膜。 泛白的棉毡 这种疾病与其他疾病不同，主要表现为 温度在10-20°C之间的凉爽天气 而在炎热的天气下，程度较轻。

细菌性腐烂

一些 菌种 从大蒜的外叶鞘开始影响，形成了 椭圆形的腐烂病变 然后感染深入，到达球茎，最后变成臭气熏天的泥浆。

当我们注意到第一批植物受到这种逆境的影响时，我们必须将它们连根拔起并移走，然后在接下来的三年里不在该床位上重复种植大蒜。

霉菌和球茎腐烂

一些蘑菇 包括 肉毒杆菌 原因 模具和木乃伊 的大蒜，这发生在田间，但 即使在收获后的储存期间 这就是为什么要对要储存的收获物进行细致的分类，或将其挂在经典的辫子上，并将所有东西放在干燥和通风的地方。

粉腐病

蘑菇属 曲霉菌 是在已经有另一种感染的地方或在潮湿的地方储存大蒜的情况下爬进去的病原体。 大蒜头上有明显的D标记。 尘土飞扬的人群 这取决于蘑菇帽，可以是深黄色或黑色。

粉红色的腐烂

病原体穿透最外层叶片的组织，到达根系，根系逐渐呈现出 带粉红色的颜色 感染的最佳温度是在24-28℃之间。

大蒜球茎水肿

这是一个 生理病学 或改变，而这种改变 不依赖疾病或寄生虫 但与热失衡有关，当 栽培土壤温暖湿润，外部空气较冷 根部受到渗透压的影响，导致 汁液从细胞中溢出，组织变黄 .

为了防止这种生理病症，我们始终保持 疏松和通气的土壤 栽培大蒜的地方，避免水涝。

文章作者：Sara Petrucci