La budidaya bawang putih terutama dengan penaburan musim gugur, memiliki siklus yang agak panjang Bahkan, proses ini melibatkan waktu berbulan-bulan di kebun sayur mulai dari penanaman cengkeh hingga masa panen, yang berlangsung sekitar bulan Juni-Juli.

Sepanjang periode ini, bawang putih tidak memerlukan intervensi khusus hanya menyiangi dan mencangkul dan praktis hanya menyiram bantuan, jika terjadi kekeringan yang berkepanjangan, karena ini adalah salah satu sayuran yang paling sedikit membutuhkan air.

Faktanya adalah tanaman yang mudah dikelola Namun, bukan berarti melupakannya sampai waktu panen: Anda masih harus mendedikasikan sebagian inspeksi untuk memeriksa perkembangan dan kondisi kesehatannya. Bawang putih juga, pada kenyataannya dapat dipengaruhi oleh serangga berbahaya dan penyakit tertentu Berbagai jenis penyakit, yang penting untuk dicegah atau diobati sedini mungkin. Berbagai produk yang diizinkan dalam pertanian organik biasanya efektif dalam mengatasi kesulitan yang paling umum. Oleh karena itu, marilah kita tinjau penyakit utama bawang putih untuk mengenali gejala dan siap untuk melakukan intervensi jika diperlukan.

Daftar Isi

Mencegah penyakit

Tidak diragukan lagi, sebelum membuat daftar penyakit, ada baiknya memberikan beberapa tips yang berguna untuk membatasi kemunculannya sebanyak mungkin.

Dalam pertanian organik, pencegahan merupakan hal yang mendasar; dalam budidaya bawang putih, hal ini melibatkan beberapa langkah dasar:

• Menghormati rotasi i, jadi bahkan di kebun sayur setiap tahun kita harus selalu mendedikasikan ruang yang berbeda untuk bawang putih, mungkin baru-baru ini tidak ditempati bahkan oleh liliaceae lainnya (daun bawang, bawang bombay, asparagus);
• Penggunaan bahan perbanyakan yang sehat Dalam hal ini, kepala bawang putih bersertifikat untuk ditanam tentu saja cocok, sementara bahan yang diproduksi sendiri lebih berisiko, dan oleh karena itu harus diawetkan dengan baik dan diperiksa dengan baik sebelum ditanam, dengan penyortiran yang ketat. Jadi berhati-hatilah saat menanam bawang putih, kita harus menggunakan bahan yang sehat.
• Hindari pemupukan berlebihan yang mendukung penyakit jamur;

Dalam kasus yang paling parah dari penyakit jamur yang tercantum di bawah ini, masuk akal untuk merawat tanaman dengan produk tembaga tetapi selalu dengan tindakan pencegahan penggunaan yang diperlukan yang ditunjukkan pada kemasan, dengan memperhatikan metode distribusi produk yang benar dan tidak pernah melebihi dosis yang disarankan. Hal ini dapat didiskusikan secara lebih rinci dalam artikel tentang penggunaan tembaga sebagai fungisida.

Penyakit bawang putih utama

Di sini kami membuat daftar masalah apa saja yang dapat mengganggu tanaman bawang putih di kebun atau di lapangan.

Karat

The Jamur Puccinia allii bertanggung jawab atas kondisi yang disebut karat karena gejala yang ditimbulkannya pada daun yang benar-benar tampak seperti tertutup karat: mereka membentuk banyak bintik-bintik kecil berwarna merah kecokelatan pada latar belakang yang berangsur-angsur menguning.

Penyakitnya, jika tertangkap tepat waktu, itu tidak sepenuhnya membahayakan bohlam bagian dalam Jika jamur muncul lebih awal, dan menyebabkan kekeringan daun sebelum umbi terbentuk, ada kemungkinan umbi tidak akan terbentuk dengan baik. Itulah mengapa disarankan untuk campur tangan pada penampilan pertama gejala dengan cara memusnahkan tanaman yang terserang pertama kali.

Setelah itu, kita harus ingat untuk mengamati rotasi dengan ketat dan tidak meletakkan bawang putih kembali di tempat itu selama sekitar tiga tahun.

Busuk putih

Patogen yang bertanggung jawab atas busuk putih bawang putih menutupi umbi bawang putih dengan kain katun keputihan yang juga membedakan sel darah hitam kecil, yaitu sklerotia, yang tetap berada di dalam tanah selama beberapa tahun. Penyakit ini, tidak seperti yang lain, memanifestasikan dirinya terutama dengan suhu dingin antara 10 dan 20 °C dan pada tingkat yang lebih rendah dalam cuaca panas.

Busuk bakteri

Beberapa jenis bakteri mempengaruhi bawang putih mulai dari selubung daun bagian luar, menciptakan lesi busuk berbentuk oval Kemudian infeksi menembus lebih dalam dan mencapai umbi, yang akhirnya menjadi bubur yang berbau busuk.

Ketika kita melihat tanaman pertama yang terkena dampak kesulitan ini, kita harus mencabutnya dan membuangnya, dan kemudian tidak mengulangi penanaman bawang putih di tempat tidur itu selama tiga tahun ke depan.

Jamur dan bohlam membusuk

Beberapa jamur termasuk Botrytis menyebabkan cetakan dan mumi bawang putih, dan ini terjadi di lapangan tetapi bahkan selama penyimpanan pasca panen Inilah sebabnya mengapa merupakan ide yang baik untuk menyortir hasil panen dengan cermat untuk disimpan, atau untuk digantung dengan kepang klasik, dan menyimpan semuanya di tempat yang kering dan lapang.

Busuk tepung

Jamur dari genus Aspergillus adalah patogen yang merayap di tempat yang sudah ada infeksi lain atau dalam kasus penyimpanan bawang putih di tempat yang lembab. untuk massa berdebu yang, tergantung pada tutup jamurnya, bisa berwarna kuning tua atau hitam.

Busuk merah muda

Patogen menembus jaringan daun terluar dan mencapai sistem akar, yang secara bertahap mengambil alih pewarnaan merah muda dan akhirnya membusuk. Suhu optimal untuk infeksi berada pada kisaran 24-28°C.

Edema umbi bawang putih

Ini adalah fisiopati atau perubahan yang tidak tergantung pada penyakit atau parasit tetapi terkait dengan ketidakseimbangan termal, ketika tanah budidaya hangat dan lembab dan udara luar lebih dingin Akar mengalami tekanan osmotik yang menyebabkan cairan keluar dari sel dan jaringan menguning .

Untuk mencegah fisiopati ini, kami selalu menjaga melonggarkan dan menganginkan tanah tempat bawang putih dibudidayakan, hindari genangan air.

Artikel oleh Sara Petrucci