ラ にんにく栽培 特に秋蒔きでは ちょい長めの周期 実は、クローブの植え付けから6～7月頃の収穫まで、何ヶ月もかけて家庭菜園をするのです。

この時期を通じて、ニンニク 特別な介入を必要としない また、最も水を必要としない野菜の一つであるため、長期の干ばつ時には、草取りと鍬入れを行い、実質的に水やりのみを行います。

であるということです。 扱いやすい作物 しかし、収穫の時期まで忘れてしまうということではありません。 検品 に、その発育と健康状態をチェックする。 ニンニクも、じつは 害虫や病気の影響を受けることがある 有機農業で認められている様々な製品は、一般的に最も一般的な逆境に有効である。 そこで、以下のことを確認しておこう。 にんにくの主な病気 を認識することです。 症状 と、必要に応じて介入できるように準備しておく。

目次

病気を予防する

その前に、病気の発生をできるだけ抑えるためのヒントをいくつか挙げておきましょう。

有機農業では予防が基本ですが、ニンニク栽培では基本的な対策が必要です：

• 回転の尊重 そのため、毎年家庭菜園でも、ニンニクには必ず別のスペースを割かなければならないのですが、最近は他のユリ科植物（ネギ、タマネギ、アスパラガス）にも占領されている可能性があります；
• 健全な増殖材の使用について その意味で、植え付け用の認証されたニンニクの頭は確かに適しているが、自己生産された材料はより危険であるため、植え付け前によく保存し、よく検査し、厳密に選別する必要がある。 だから、ニンニクを植えるときに注意し、一つは健康な材料を使用しなければなりません。
• 過剰な施肥を避ける という、菌類による病気を好んでしまうような

以下に挙げる真菌症が最も悪化した場合、以下のことが理にかなっています。 銅製品で工場を処理する この点については、殺菌剤としての銅の使用に関する記事で詳しく解説しています。

主なニンニクの病気

ここでは、庭や畑でニンニクを栽培する際に、どのような問題が発生するのかを紹介します。

サビ

のことです。 エノキタケ という状態の原因となります。 さび 症状が出るので 葉上 錆びているように見える。 胡麻塩 を、徐々に黄ばんでいく背景で表現しています。

その病気は、 間に合えば内部球を完全に破壊することはない しかし、その後になると、収穫量が激減する危険性があります。 菌の発生が早く、球根ができる前に葉が乾燥してしまうと、球根の形成がうまくいかない可能性があります。 そのため、次のことをお勧めします。 にゅうじょうしゅっぱん は、最初に影響を受けた植物を除去することによって、症状を改善することができます。

その後、ローテーションを厳守し、約3年間はそのスペースにニンニクを戻さないことを忘れてはならない。

白色腐敗

ニンニク白腐病の原因菌は、ニンニクの球根を覆うように 白っぽいコットンフェルト この病気は、他の病気とは異なり、主に次のような症状が現れます。 10～20℃の冷温で と、暑い時期にはそれほどでもありません。

細菌性腐敗

一部 きんしゅう は、外葉の鞘からニンニクに影響を及ぼします。 卵型腐敗病巣 そして、感染はさらに深まり、球根に達し、ついには悪臭を放つドロドロになる。

この逆境の影響を受けた最初の植物に気づいたら、それを根こそぎ取り除き、その後3年間はそのベッドでニンニク栽培を繰り返さないようにしなければならないのです。

カビや球根の腐敗

一部のキノコ類 を含む。 ボトリティス 起 黴菌やミミズが のニンニクで、これはフィールドで発生するが ポストハーベスト保存中も そのため、収納する収穫物や、クラシックな三つ編みで吊るす収穫物などを細かく選別し、すべて乾燥した風通しのよい場所に保管するのがよいでしょう。

粉状腐敗

属のきのこ類 アスペルギルス は、すでに別の感染症が発生している場所や、ニンニクを湿気の多い場所で保管している場合に忍び込む病原菌です。 ニンニクの頭には、目に見える形でdが表示されます。 塵のような塊に を、マッシュルームのキャップによって、深い黄色や黒にすることができます。

ピンク色の腐敗

病原体は、最外側の葉の組織を貫通し、根に到達すると、徐々に たいりょく 感染に最適な温度は、24～28℃の範囲です。

ニンニク球水腫

というものである。 フィジオパシー またはその改変 病気にならない、寄生虫にならない が、熱のアンバランスと連動している場合。 耕作地は暖かく湿潤で、外気は涼しい 根に浸透圧がかかり、その結果 細胞から汁が出て、組織が黄色くなる .

このフィジオパシーを防ぐために、常にキープしています。 土をほぐして空気を入れる ニンニクを栽培しているところでは、湛水状態を避けるために

記事：サラ・ペトルッチ