La sarımsak yetiştiriciliği özellikle sonbahar ekimlerinde oldukça uzun döngü Aslında, karanfillerin ekiminden Haziran-Temmuz aylarında gerçekleşen hasat zamanına kadar sebze bahçesinde aylarca vakit geçirmeyi gerektirir.

Bu dönem boyunca, sarımsak özel bir müdahale gerektirmez sadece biraz ayıklama ve çapalama ve uzun süreli kuraklık durumunda pratik olarak sadece kabartma sulama, çünkü en az su gerektiren sebzelerden biridir.

Gerçek şu ki yönetimi kolay bir ürün Bununla birlikte, hasat zamanına kadar unutmak anlamına gelmez: hala biraz ayırmanız gerekir DENETİM gelişimini ve sağlık durumunu kontrol etmek için. Sarımsak da aslında zararlı böceklerden ve bazı hastalıklardan etkilenebilir önlenmesi veya en erken semptomlarda tedavi edilmesi önemli olan çeşitli türlerde. Organik tarımda izin verilen çeşitli ürünler genellikle en yaygın olumsuzluklarla başa çıkmada etkilidir. Bu nedenle gözden geçirelim sarımsağın başlıca hastalıkları tanımak için semptomlar ve gerekirse müdahale etmeye hazır olun.

İçindekiler

Hastalıkların önlenmesi

Kuşkusuz, hastalıkları listelemeden önce, oluşumlarını mümkün olduğunca sınırlandırmak için birkaç yararlı ipucu vermeye değer.

Organik tarımda önleme esastır; sarımsak yetiştiriciliğinde ise bazı temel önlemleri içerir:

• Rotasyona saygı i, bu nedenle her yıl sebze bahçesinde bile sarımsağa her zaman farklı bir alan ayırmalıyız, muhtemelen son zamanlarda diğer liliaceae (pırasa, soğan, kuşkonmaz) tarafından bile işgal edilmemelidir;
• Sağlıklı çoğaltım materyali kullanımı Bu anlamda, dikim için sertifikalı sarımsak başları kesinlikle uygundur, kendi ürettiği malzeme ise daha fazla risk altındadır ve bu nedenle dikimden önce sıkı bir ayıklama ile iyi korunmalı ve iyi denetlenmelidir. Bu nedenle sarımsak ekerken dikkatli olun, sağlıklı malzeme kullanılmalıdır.
• Aşırı gübrelemeden kaçının Bu da mantar hastalıklarını destekler;

Aşağıda listelenen mantar hastalıklarının en ağır vakalarında aşağıdakileri yapmak mantıklıdır tesislerin bakır ürünleri ile arıtılması Ancak her zaman ambalaj üzerinde belirtilen gerekli kullanım önlemleri alınarak, ürünlerin doğru dağıtım yöntemlerine uyularak ve önerilen dozlar asla aşılmayarak. Bu konu, bakırın bir fungisit olarak kullanımına ilişkin makalede daha ayrıntılı olarak ele alınabilir.

Başlıca sarımsak hastalıkları

Burada, bahçede veya tarlada sarımsak mahsulünün başına gelebilecek sorunları listeliyoruz.

Pas

Bu Puccinia allii mantarı adı verilen bir durumdan sorumludur. pas yarattığı semptomlar nedeniyle yaprakların üzerinde Gerçekten de pasla kaplı gibi görünen birçok küçük kırmızı-kahverengi leke yavaş yavaş sararan bir arka plan üzerinde.

Hastalık, zamanında yakalanırsa, iç ampulü tamamen tehlikeye atmaz Ancak daha sonra risk gerçektir ve hasat ciddi şekilde azalabilir. Mantar erken ortaya çıkar ve soğanlar oluşmadan önce yaprak kurumasına yol açarsa, soğanların iyi oluşmama ihtimali vardır. ilk ortaya çıkışta müdahale ilk etkilenen bitkileri ortadan kaldırarak semptomları ortadan kaldırır.

Daha sonra, rotasyonlara sıkı sıkıya uymayı ve yaklaşık üç yıl boyunca sarımsağı o alana geri koymamayı unutmamalıyız.

Beyaz çürük

Sarımsak beyaz çürüklüğünden sorumlu patojen, sarımsak soğanlarını bir beyazımsı pamuk keçe Ayrıca, toprakta birkaç yıl kalan küçük siyah cisimcikleri, yani sklerotiyi de ayırt eder. Bu hastalık, diğerlerinden farklı olarak, esas olarak kendini gösterir 10 ila 20 °C arasında soğuk sıcaklıklarda ve daha az ölçüde sıcak havalarda.

Bakteriyel çürüklük

Bazıları bakteri türleri dış yaprak kılıflarından başlayarak sarımsağı etkiler ve oval şekilli çürüyen lezyonlar Daha sonra enfeksiyon daha derinlere nüfuz ederek soğana ulaşır ve sonunda kötü kokulu bir lapa haline gelir.

Bu olumsuzluktan etkilenen ilk bitkileri fark ettiğimizde, onları söküp uzaklaştırmalı ve ardından önümüzdeki üç yıl boyunca o yatakta sarımsak yetiştiriciliğini tekrarlamamalıyız.

Küfler ve soğan çürükleri

Bazı mantarlar dahil olmak üzere Botrytis Çünkü kalıplar ve mumyalamalar ve bu tarlada meydana gelir, ancak hasat sonrası depolama sırasında bile Bu nedenle depolanacak veya klasik örgülere asılacak hasadı titizlikle ayırmak ve her şeyi kuru ve havadar bir yerde tutmak iyi bir fikirdir.

Toz çürüklüğü

Mantar cinsi Aspergillus zaten başka bir enfeksiyonun olduğu yerlerde veya sarımsağın nemli yerlerde saklanması durumunda ortaya çıkan patojenlerdir. Sarımsak başları gözle görülür şekilde işaretlenir d tozlu kütlelere Mantar kapaklarına bağlı olarak koyu sarı veya siyah olabilir.

Pembe çürük

Patojen en dıştaki yaprakların dokularına nüfuz eder ve kök sistemine ulaşır, bu da yavaş yavaş pembemsi renk Enfeksiyon için optimum sıcaklıklar 24-28°C aralığındadır.

Sarımsak soğanı ödemi

Bu bir FİZYOPATİ veya bir değişiklik hastalıklara veya parazitlere bağlı değildir ancak termal dengesizliklerle bağlantılıdır, ne zaman ekim toprağı sıcak ve nemli, dış hava ise daha serin Kökler ozmotik basınca maruz kalır ve bu da Hücrelerden meyve suyu kaçar ve dokular sararır .

Bu fizyopatiyi önlemek için, her zaman toprağı gevşetti ve havalandırdı Sarımsak yetiştirilen yerlerde su basması önlenmelidir.

Sara Petrucci tarafından yazılan makale