O cultivo de allo , especialmente coa sementeira de outono, ten un ciclo bastante longo . De feito, supón unha permanencia de moitos meses no chan dende a plantación dos dentes ata o período de recolección, que ten lugar arredor de xuño-xullo.

Durante todo este período, o allo fai non precisa de intervencións particulares , só desbroce e aixado e practicamente só rego de urxencia, en caso de seca prolongada, por ser un dos vexetais que require menos auga.

O feito de ser unha colleita fácil de xestionar pero iso non significa esquecerse dela ata o momento da colleita: aínda hai que dedicala a algunha inspección , destinada a verificar o seu desenvolvemento e estado de saúde. De feito, incluso o allo pode verse afectado por insectos nocivos e algunhas enfermidades de diversa índole, que é importante previr ou tratar nos primeiros síntomas. Os diferentes produtos permitidos na agricultura ecolóxica adoitan ser eficaces para resolver as adversidades máis habituais. Repasemos, pois, as principais enfermidades do allo , para recoñecer os síntomas e estar preparados para intervir se é necesario.

Índice de contidos

Prevención de enfermidades

Sen dúbida, antes de enumerar as enfermidades convén facer algunhas suxestións útiles para limitar ao máximo a aparición de enfermidades.

En agricultura.a prevención biolóxica é fundamental, no cultivo do allo pasa por unhas medidas fundamentais:

• Respecto das rotacións i, polo que mesmo na horta todos os anos debemos dedicarlle sempre un espazo diferente ao allo, posiblemente non ocupado recentemente por outras liliáceas (porros, cebolas, espárragos);
• O uso de material de propagación saudable . Neste sentido, sen dúbida están indicadas as cabezas de allos certificadas para a sementeira, mentres que o material de autoprodución corre máis risco, polo que hai que conservalos ben e inspeccionarse coidadosamente antes da sementeira, cunha selección rigorosa. Así que teña coidado ao plantar allos, é preciso empregar material san.
• Evite o exceso de fertilización , que favorece as enfermidades fúngicas;

Nos casos máis graves de das patoloxías fúngicas que se enumeran a continuación, ten sentido tratar as plantas con produtos cúpricos , pero sempre coas debidas precaucións de uso que se indican nos envases, respectando os métodos correctos de distribución dos produtos e nunca superando as doses suxeridas. . A discusión pódese explorar máis a fondo no artigo sobre o uso do cobre como funxicida.

Principais patoloxías do allo

Aquí temos unha lista dos problemas que poden afectar a un cultivo de allo no xardín. ou no campo .

Rust

O cogomelo Puccinia allii é responsable dunha patoloxía chamada ferruxe polos síntomas que crea nas follas , que chegan a parecer realmente cubertas de ferruxe: fórmanse moitas pequenas manchas de cor marrón vermella sobre un fondo amarelento progresivamente.

A enfermidade, se se contrae a tempo, non compromete completamente o bulbo interno , pero máis adiante o risco é real e a colleita pode ser seriamente reducido. Se o fungo aparece cedo e leva á desecación das follas antes da formación dos bulbos, existe a posibilidade de que os bulbos non se formen ben. Por iso convén intervir na primeira aparición dos síntomas eliminando as primeiras plantas afectadas.

Despois hai que lembrar respectar escrupulosamente as rotacións e non volver poñer allos. ese espazo durante uns 3 anos.

Podremia branca

O patóxeno responsable da podremia branca do allo cobre os bulbos dos allos cun feltro algodonoso esbrancuxado , que tamén distingue pequenos os corpos negros, é dicir, os esclerocios, que se manteñen durante varios anos no chan. Esta enfermidade, a diferenza doutras, maniféstase sobre todo con temperaturas frescas entre 10 e 20 °C , e en menor medida coa calor.

Podremia bacteriana

Algúns cepas de bacterias afectan ao allo a partir das vaíñas externas das follas, creando lesións podrecidas de forma oval . Despois a infección penetra máis profundamente e chega ao bulbo, que finalmente se converte nunha papilla malolorosa.

Cando notamos as primeiras plantas afectadas por esta adversidade, debemos arrincar e eliminalas, e despois non repetir o cultivo do allo. nese leito durante os seguintes 3 anos.

Mofo e podremia dos bulbos

Algúns fungos , incluíndo Botrytis , causan mofos. e momificacións do allo, e isto ocorre no campo pero tamén durante a conservación post-colleita . Por iso é bo facer unha escrupulosa selección da colleita que se vai gardar, ou colgar nas clásicas trenzas, e gardar todo nun lugar seco e ben ventilado.

Podremia en po

Os fungos do xénero Aspergillus son patóxenos que enraízan onde xa hai outra infección en curso ou no caso de almacenar o allo en lugares húmidos. As cabezas dos allos están visiblemente marcadas por masas pulverulentas que, segundo os casquetes dos cogomelos, poden ser de cor amarela ou negra intensa

Podremia rosa

O patóxeno penetra nos tecidos. das follas máis externas e chega ao sistema radicular, que pouco a pouco adquire coloración rosada e finalmente podrece. As temperaturas óptimas para a infección están no rango de 24-28 ° C.

Edema dos dentes de allo

Este é un fisiopatía , é dicir, unha alteración que non depende de enfermidades ou parasitos , senón que está ligada a desequilibrios térmicos, cando o solo de cultivo é cálido e húmido e o aire externo máis fresco . As raíces están sometidas a presión osmótica que provoca a fuga do zume das células e os tecidos se tornan amarelos .

Para evitar esta fisiopatía, sempre mantemos soltos e ventilados os solo onde se cultiva allos, evitando o estancamento da auga.

Artigo de Sara Petrucci