Es esmu itālis, kurš jau vairāk nekā trīsdesmit gadus dzīvo Anglijas ziemeļos. Pagājušā gada oktobrī tika pieņemts mans lūgums par darba dalīšanu universitātē, kurā es strādāju, un tas nozīmē, ka divas brīvas dienas nedēļā varēšu veltīt saviem dažādajiem hobijiem (un, es apliecinu, to ir daudz, tostarp dārzkopība!).

Īsts prieks atgūt brīvo laiku un atteikšanās no tā sauktās žurku skrējiena sacīkstes. ( = žurku skrējiens, kā to šeit dēvē, un drudžaina konkurences un naudas uzkrāšanas eksistence).

Mans dārzeņu dārzs pirmajā dienā

Tāpēc, ņemot vērā šo darba stundu samazinājumu, pagājušā gada maijā es iekļāvu sevi sarakstā, lai saņemtu viena no daudzajiem pilsētas dārziem piešķiršana (sauktas par zemes gabaliem), kas ir manā pilsētā (Darlingtonā).

Pilsētas dārza ierīkošana Anglijā

Šie piešķīrumi ir plaši izplatīta prakse visā Anglijā, dārzkopības dzimtenē. Apsveicama iniciatīva, ko parasti īsteno vietējās pašvaldības un kas tiem, kam nav dārza vai vismaz tāda, kurā var audzēt dārzeņus, dod iespēju nomāt savu dārziņu. Man aiz mājas ir neliels dārziņš, bet es nekad neesmu mēģinājis audzēt dārzeņus. Agrāk esmu veicis dažus eksperimentus podos (pāris tomāti un kabači), bet ardiezgan neapmierinoši rezultāti.

Tomēr interese vienmēr ir bijusi, tāpēc pagājušajā gadā es beidzot nolēmu iekļaut sevi sarakstā, lai īrētu kādu no šiem pilsētas dārziņiem. Toreiz man teica, ka, ņemot vērā to popularitāti, man būs jāgaida vismaz divi vai trīs gadi, bet, kā laimei, privāta bezpeļņas biedrība "Hummersknott Allotment Association" februāra vidū mani informēja, ka viņiem iratbrīvoja dažus dārzeņu dārzus savā zemē un jautāja, vai es nevēlos vienu no tiem iznomāt.

Kā redzams fotogrāfijā, tā ir skaista vieta, ko slēpj robežmūris (tai ir arī ļoti interesanta vēsture, bet par to es jums pastāstīšu vēlāk). Tā ir miera un klusuma oāze, kurā apakšējā daļā ir visi dārzeņu dārzi (vairāk nekā 70) un daži bišu stropi, bet augšējā daļā - daudz augļu koku (ābeles, bumbieres un plūmes).

Tāpēc es izmantoju šo iespēju un uzreiz piekritu, izvēloties mazāko no brīvajiem zemes gabaliem (bija arī daudz lielāki, bet, kā te saka, "pirms skriešanas ir jāiet", tāpēc labāk sevi ierobežot, ja esi nepieredzējis kā es ;-)).

Es izvēlējos šādu skaists dārzeņu dārzs saulainā vietā Šķiet, ka iepriekšējais īpašnieks par to bija labi rūpējies. Es pajautāju pāris tikpat nepieredzējušiem draugiem, vai viņi būtu ieinteresēti kopā ar mani doties šajā jaunajā piedzīvojumā, un viņi labprāt piekrita.

Hummersknott zemes gabals

Tāpēc es dalos šajā jaunajā ceļojumā ar Matteo (viena no maniem dārgākajiem draugiem dēla) lieliskā bloga Orto da coltivare lasītājiem. Tā kā esmu iesācējs bioloģiskās audzēšanas jomā, es jau tagad zinu, ka ir daudz jāmācās! Es to darīšu, ejot soli pa solim, pateicoties arī šī bloga palīdzībai. Tas būs aizraujošs eksperiments, kurā dalīties ar tiem, kas tāpat kā es interesējas par bioloģisko lauksaimniecību,sākt no nulles, bez iepriekšējas pieredzes.

Acīmredzot, es esmu ārpus Itālijas, man būs t ņemt vērā gan atšķirīgo klimatu, gan Itālijas laiks (sējas, ražas novākšanas laiks utt.) nav piemērojams Anglijas ziemeļu daļai, kā arī dārzeņu veids, ko es varēsim audzēt. Ņemot vērā biežo lietu un saules trūkumu, man, piemēram, nāksies atteikties no idejas par citronu un apelsīnu audzēšanu ;-) Redzēsim!

La dārzeņu izvēle, kurus audzēt galvenokārt noteiks ko es labprāt ēdu (kas uzreiz izslēdz kāpostus no mana dārza! Es zinu, ka tie ir noderīgi veselībai, bet tie nav mani mīļākie dārzeņi). Ņemot vērā ierobežoto vietu, es arī dodu priekšroku tiem, dārzeņi, kas nav viegli pieejami. Ir bezjēdzīgi audzēt dārzeņus, kurus var iegādāties lielveikalā vai kuri ir dārgi. Ir bezjēdzīgi audzēt dārzeņus, kurus var atrast par lētu cenu.

Pirmais gads patiešām būs eksperiments par to, kas labi aug un kas ne. (Es vērošu, ko audzē citi, un nebaidīšos lūgt palīdzību "dārza kaimiņiem". No reizēm, kad esmu apmeklējusi dārza iecirkni, esmu pamanījusi jūtamu solidaritātes sajūta starp cilvēkiem. Šajā idilliskajā vietā valda īsts kopienas gars: cilvēki ir ļoti draudzīgi un labprāt aprunājas un sniedz padomus. Es jau tagad zinu, ka man tur būs lieliski pavadīts laiks un ka es pavadīšu daudzas priecīgas stundas pacienāšanās ar augsni, sēklām un augiem.

Ieeja pilsētas dārzos

Agrīnie darbi

Bet ļaujiet man jūs informēt par to, ko es esmu paveicis pirmajā mēnesī. noņēma nedaudzos savvaļas augus. tur bija, maigi kaisīja zemi e dabīgo mēslojumu granulu veidā. (vistu mēsli).

Es arī iestādīju dažus ķiploki no sarkanie sīpoli un pupiņas tieši zemē. No mājas dārza es atnesu augu rabarberi (kas ļoti labi aug šeit, ziemeļos, un man ļoti patīk) un sarkanās jāņogas kas ne pārāk laimīgi dzīvoja podiņā, un es tās pārstādīju tur. Es iestādīju arī d divi melleņu krūmi Divas dažādas šķirnes, kas acīmredzot veicina apputeksnēšanu. Es mīlu mellenes, bet šeit tās maksā dārgi, nezinu, kā Itālijā! Redzēsim, vai man izdosies tās izaudzēt.

Skats no pilsētas dārzu augšas.

Un, runājot par ogām: iepriekšējais īpašnieks dažus šādus augus atstāja zemē, bet pagaidām mums nav ne jausmas, kas tie ir. Sākas parādīties pirmās kautrīgās lapiņas, tāpēc mums būs jāgaida un jāskatās. Tas būs aizraujošs pārsteigums, kad uzzināsiet, kas tie ir. Mēs domājam, ka tās ir ērkšķogas, upenes un avenes, bet neesam pārliecināti.

Kā jūs jau sapratāt, vēlme un aizrautība ir, bet zināšanas nedaudz mazāk. Bet visu var iemācīties, ja ir mazliet entuziasms . un to ir daudz. Līdz nākamajai reizei!

ANGĻU VIRTUVES DĀRZA DIENASGRĀMATA

Lucina Stuart raksts