فہرست کا خانہ
سب کو ہیلو! میں اپنا تعارف کرواتا ہوں: میں تیس سال سے زیادہ عرصے سے انگلینڈ کے شمال میں رہنے والا ایک اطالوی ہوں۔ پچھلے سال اکتوبر میں، یونیورسٹی میں جہاں میں کام کرتا ہوں، میری جاب شیئرنگ کی درخواست قبول کر لی گئی، جس کا ترجمہ میرے مختلف مشاغل کے لیے ہفتے میں دو دن مفت کیا گیا (اور بہت سے ہیں، میں آپ کو یقین دلاتا ہوں، بشمول باغبانی!)۔
کچھ فارغ وقت دوبارہ حاصل کرنے اور چوہا کی نام نہاد دوڑ کو ترک کرنے کا ایک حقیقی علاج (= چوہوں کی دوڑ جیسا کہ وہ اسے یہاں کہتے ہیں، نیز باہر ایک جنونی وجود مقابلہ اور جمع ہونا سکھاتا ہے پیسے کا)۔
پہلے دن میرا سبزیوں کا باغ
بھی دیکھو: بڑھتی ہوئی میزونا اور میبونا: باغ میں مشرقی سلادلہذا، پچھلے سال مئی میں کام کے اوقات میں اس کمی کے پیش نظر مجھے ایک کو اسائنمنٹ کے لیے شارٹ لسٹ کیا گیا ہے۔ میرے شہر (ڈارلنگٹن) میں بہت سے شہری باغات میں سے (جسے الاٹمنٹ کہا جاتا ہے)۔
انگلینڈ میں ایک شہری باغ شروع کرنا
یہ الاٹمنٹ پورے انگلینڈ میں ایک وسیع پیمانے پر رواج ہے، باغبانی کا وطن ۔ ایک قابل ستائش اقدام، جس کا انتظام عام طور پر مقامی حکام کرتے ہیں، جو ان لوگوں کو موقع فراہم کرتا ہے جن کے پاس باغ نہیں ہے، یا کسی بھی صورت میں ایسا نہیں ہے جو خود کو سبزیاں اگانے کے لیے قرضہ دے کر اپنا باغ کرائے پر لے لیں۔ میرے گھر کے پیچھے ایک چھوٹا سا باغ ہے، لیکن میں نے کبھی سبزیاں اگانے کی کوشش نہیں کی۔ میں نے برتنوں میں کچھ تجربات کیے (ٹماٹر کے ایک جوڑے اورzucchini) ماضی میں لیکن مایوس کن نتائج کے ساتھ۔
تاہم، ہمیشہ دلچسپی رہی ہے اور یہی وجہ ہے کہ گزشتہ سال آخرکار میں نے ان شہری باغات میں سے ایک کو کرائے پر لینے کی فہرست میں شامل ہونے کا فیصلہ کیا۔ اس وقت انہوں نے مجھے بتایا کہ ان کی مقبولیت کو دیکھتے ہوئے مجھے کم از کم 2 یا 3 سال انتظار کرنا پڑے گا، لیکن قسمت یہ ہے کہ ہمرسکناٹ الاٹمنٹ ایسوسی ایشن کہلانے والی ایک نجی غیر منافع بخش تنظیم نے فروری کے وسط میں مجھے اطلاع دی کہ کچھ الاٹمنٹ ہو چکے ہیں۔ ان کی زمین پر مفت اور مجھ سے پوچھا کہ کیا میں ایک کرائے پر لینا چاہتا ہوں۔
یہ ایک خوبصورت جگہ ہے، جیسا کہ آپ تصویر سے دیکھ سکتے ہیں، دیوار سے چھپی ہوئی ہے (اس کی ایک بہت دلچسپ کہانی بھی ہے لیکن میں بتاؤں گا آپ کے بعد آپ مزید)۔ امن و سکون کا نخلستان جہاں نچلے حصے میں سبزیوں کے تمام باغات (70 سے زیادہ) اور کچھ شہد کے چھتے اور بالائی علاقے میں بے شمار پھلوں کے درخت (سیب، ناشپاتی اور بیر کے درخت)۔
چنانچہ میں نے موقع سے فائدہ اٹھایا اور فوری طور پر مفت پلاٹوں میں سے سب سے چھوٹے کا انتخاب کر کے قبول کر لیا (وہاں بہت بڑے پلاٹ تھے لیکن جیسا کہ وہ یہاں کہتے ہیں "آپ کو چلنے سے پہلے چلنا ہوگا" - "آپ کو بننے سے پہلے چلنا سیکھنا ہوگا۔ چلانے کے قابل ہے"، اس لیے بہتر ہے کہ جب آپ میری طرح ناتجربہ کار ہوں تو اپنے آپ کو روکیں ؛-))۔
میں نے جو انتخاب کیا ہے وہ ہے دھوپ والی جگہ میں ایک خوبصورت چھوٹا سا باغ ۔ اس کی شکل سے، پچھلے مالک نے اس کی اچھی طرح دیکھ بھال کی تھی۔ میں نے پوچھااتنے ہی ناتجربہ کار دوستوں کے ایک جوڑے کو اگر وہ اس نئے ایڈونچر میں میرے ساتھ شامل ہونے میں دلچسپی رکھتے تھے اور خوش قسمتی سے انہوں نے خوشی خوشی قبول کر لی۔
The Hummersknott Allotment
لہذا میں اسے شیئر کرنے کے لیے حاضر ہوں۔ Matteo کے بہترین بلاگ کے قارئین کے ساتھ نیا سفر (میرے ایک عزیز ترین دوست کا بیٹا) Orto da cultivate۔ نامیاتی افزائش کے میدان میں ایک نیا ہونے کے ناطے میں پہلے ہی جانتا ہوں کہ سیکھنے کے لیے بہت کچھ ہے! میں اسے راستے میں کروں گا، ایک وقت میں ایک قدم، اس بلاگ کی مدد کا بھی شکریہ۔ ان لوگوں کے ساتھ اشتراک کرنا ایک دلچسپ تجربہ ہوگا جو، میری طرح، بغیر کسی سابقہ تجربے کے، شروع سے شروع کرتے ہیں۔
ظاہر ہے، اٹلی سے باہر ہونے کی وجہ سے، مجھے مختلف آب و ہوا دونوں کو مدنظر رکھنا پڑے گا۔ : اٹلی کا وقت (پودے لگانے کے اوقات، کٹائی کے اوقات، وغیرہ) انگلینڈ کے شمال پر لاگو نہیں ہوتا ہے، اور نہ ہی سبزیوں کی قسم جس میں میں اگا سکوں گا۔ مسلسل بارش اور سورج کی کمی کو دیکھتے ہوئے، میں جانتا ہوں کہ، مثال کے طور پر، مجھے لیموں اور سنتری اگانے کا خیال ترک کرنا پڑے گا۔ ;-) ہم دیکھیں گے!
کا انتخاب جس میں سبزیاں اگائی جائیں بنیادی طور پر اس بات کا تعین کرے گا کہ میں کیا کھانا پسند کرتا ہوں باغ! میں جانتا ہوں کہ یہ صحت کے لیے اچھی ہیں لیکن یہ میری پسندیدہ سبزیاں نہیں ہیں)۔ میں جگہ کی حدود کو دیکھتے ہوئے، سبزیاں جو سپر مارکیٹ میں آسانی سے دستیاب نہیں ہیں یا جوخریدنے کے لئے مہنگا. سستی سبزیاں اگانا بیکار ہے۔
بھی دیکھو: پیاز کی بیماریاں: علامات، نقصان اور حیاتیاتی دفاعپہلا سال واقعی اس بات کا تجربہ ہوگا کہ کیا اچھا اگتا ہے اور کیا نہیں (آزمائشی اور غلطی، جیسا کہ وہ انگریزی میں کہتے ہیں) . میں اس بات کا مشاہدہ کروں گا کہ دوسرے کیا بڑھ رہے ہیں اور میں "باغ کے پڑوسیوں" سے مدد مانگنے سے نہیں ڈروں گا۔ جب سے میں الاٹمنٹ پر گیا، میں نے لوگوں میں واضح یکجہتی کا احساس دیکھا۔ اس خوبصورت جگہ میں ایک حقیقی کمیونٹی روح ہے: لوگ بہت دوستانہ اور بات چیت کرنے اور مشورہ دینے کے لئے تیار ہیں۔ میں پہلے ہی جانتا ہوں کہ میں وہاں بہت اچھی طرح سے جاؤں گا اور یہ کہ میں زمین، بیجوں اور پودوں کے ساتھ گڑبڑ کرتے ہوئے بہت سے خوشگوار گھنٹے گزاروں گا۔
شہری باغات کا داخلی راستہ
پہلا کام کرتا ہے
لیکن میں آپ کو اس بارے میں اپ ڈیٹ کرتا ہوں کہ میں نے پہلے مہینے میں کیا کیا: میں نے وہاں موجود چند جنگلی جڑی بوٹیاں ہٹا دیں ، آہستہ سے مٹی کھود لی اور چھروں کی شکل میں کچھ قدرتی کھاد ڈالی (چکن کی کھاد)۔
میں نے کچھ لہسن ، سرخ پیاز اور چوڑے بھی لگائے۔ پھلیاں براہ راست زمین میں۔ اپنے گھر کے باغ سے میں ایک روبرب پودا لایا (جو یہاں شمال میں بہت اچھی طرح اگتا ہے اور جسے میں پسند کرتا ہوں) اور ایک سرخ رنگ جو ایک برتن میں زیادہ خوشی سے نہیں رہتا تھا اور میں نے وہاں ٹرانسپلانٹ کیا۔ . میں نے دو مختلف اقسام کی دو بلیو بیری جھاڑیاں بھی لگائیں، جو بظاہر پولنیشن میں مدد کرتی ہیں۔ میںمجھے بلو بیریز پسند ہیں لیکن یہاں ان کی قیمت خدا کے غضب کی ہے، میں اٹلی میں نہیں جانتا! آئیے دیکھتے ہیں کہ کیا میں ان کی نشوونما کر سکتا ہوں۔
شہری باغات کے اوپر کا منظر۔
اور بیریوں کی بات کرتے ہوئے: پچھلے مالک نے اس طرح کے کچھ پودے چھوڑے تھے لیکن جس لمحے ہمارے پاس سب سے کم خیال نہیں ہے کہ وہ کیا ہیں۔ پہلے شرمیلی پتے نمودار ہونے لگے ہیں اس لیے ہمیں انتظار کرنا پڑے گا۔ یہ جاننا ایک دلچسپ حیرت ہوگی کہ وہ کیا ہیں ! ہمارے خیال میں یہ گوزبیری، بلیک کرینٹ اور رسبری ہیں لیکن ہمیں یقین نہیں ہے۔
جیسا کہ آپ سمجھ چکے ہوں گے، اس میں مرضی اور جذبہ ہے۔ علم تھوڑا کم ہے۔ لیکن سب کچھ تھوڑا سا جوش کے ساتھ سیکھا جا سکتا ہے۔ اور اس میں بہت کچھ ہے۔ اگلی بار تک!
ایک انگریزی باغ کی ڈائری
اگلا بابلوسینا اسٹورٹ کا مضمون