ټولو ته سلام! اجازه راکړئ خپل ځان معرفي کړم: زه یو ایټالوی یم چې د انګلستان په شمال کې له دېرشو کلونو راهیسې ژوند کوم. د تیر کال د اکتوبر په میاشت کې، پوهنتون ته زما د کار شریکولو غوښتنلیک ومنل شو، کوم چې په اونۍ کې دوه وړیا ورځې ژباړل ترڅو زما مختلفو شوقونو ته وقف کړي (او ډیری شتون لري، زه تاسو ته ډاډ درکوم، د باغدارۍ په ګډون!).

د یو څه وړیا وخت بیرته ترلاسه کولو او د موږکانو تش په نامه د موږکانو د پریښودو لپاره یو ریښتینی چلند (= د موږک نسل لکه څنګه چې دوی دلته ورته وایي، او همدارنګه په بهر کې یو جنون شتون د سیالۍ او راټولولو درس ورکوي. د پیسو).

په لومړۍ ورځ زما د سبزیجاتو باغ

نو، د تیر کال د می په میاشت کې د کاري ساعتونو د دې کمښت په پام کې نیولو سره زه د د کار لپاره شارټ لیست شوی یم. زما په ښار (دارلینګټن) کې د ډیری ښاري باغونو څخه (د تخصیص په نوم یادیږي).

په انګلستان کې د ښاري باغ پیل کول

دا تخصیصونه په ټوله انګلستان کې یو پراخه دود دی. د باغدارۍ وطن . یو د ستاینې وړ نوښت چې عموما د ځایی چارواکو لخوا اداره کیږي، کوم چې هغه چا ته فرصت ورکوي چې باغ نلري، یا په هر حالت کې داسې څوک نلري چې د سبزیجاتو کښت ته پور ورکړي، خپل باغ کرایه کړي. زه د خپل کور شاته یو کوچنی باغ لرم، مګر ما هیڅکله د سبزیجاتو د کرلو هڅه نه ده کړې. ما په لوښو کې ځینې تجربې وکړې (یو څو روميان اوzucchini) په تیرو وختونو کې مګر د مایوسو پایلو سره.

په هرصورت، تل لیوالتیا وه او له همدې امله تیر کال ما په پای کې پریکړه وکړه چې د دې ښاري باغونو څخه یو په کرایه کولو لیست کې شامل کړم. په هغه وخت کې دوی ما ته وویل چې زه باید لږترلږه 2 یا 3 کاله انتظار وکړم، د دوی د شهرت په پام کې نیولو سره، مګر قسمت دا دی چې د همرسکناټ د تخصیص اتحادیې په نوم یوه خصوصي غیر انتفاعي اتحادیه د فبروري په نیمایي کې ما ته خبر ورکړ چې ځینې تخصیص شوي دي. د دوی په ځمکه کې وړیا او له ما څخه یې وپوښتل چې ایا زه غواړم یو کرایه کړم.

دا یو ښکلی ځای دی، لکه څنګه چې تاسو د عکس څخه لیدلی شئ، د دیوال په واسطه پټ شوی (دا هم ډیره په زړه پورې کیسه لري مګر زه به یې ووایم تاسو وروسته نور) د سولې او آرامۍ یو نخلستان چیرې چې په ښکته سیمه کې د سبزیجاتو ټول باغونه (له 70 څخه ډیر) او ځینې د مچیو غوښې او په پورتنۍ برخه کې بې شمیره میوه لرونکي ونې (د مڼې، ناک او پلم ونې) شتون لري.

همرسکناټ تخصیص

نو دلته زه دا شریکوم د میټیو د عالي بلاګ لوستونکو سره نوی سفر (زما د یو خورا ګران ملګري زوی) ، اورټو دا کښت. د عضوي کښت په برخه کې د نوي کیدو په توګه زه دمخه پوهیږم چې د زده کړې لپاره ډیر څه شتون لري! زه به دا په لاره کې وکړم، په یو وخت کې یو ګام، د دې بلاګ د مرستې څخه هم مننه. دا به یوه زړه راښکونکې تجربه وي چې د هغو کسانو سره شریک کړم چې زما په څیر، د پخوانۍ تجربې پرته له پیل څخه پیل کوي.

په ښکاره ډول، د ایټالیا څخه بهر، زه باید دواړه مختلف اقلیم په پام کې ونیسم. : د ایټالیا وخت (د کښت وخت، د حاصل وخت، او نور) د انګلستان په شمال کې د تطبیق وړ ندي، او نه د سبزیجاتو ډول چې زه به وکولی شم. د پرله پسې بارانونو او د لمر نشتوالي په پام کې نیولو سره، زه پوهیږم چې، د بیلګې په توګه، زه باید د لیمو او نارنجونو د کرلو نظر پریږدم. ;-) موږ به وګورو!

د انتخاب چې کوم سبزیجات کرل کیږي به په عمده توګه د هغه څه چې زه یې خوښوم ټاکل کیږي (کوم چې سمدلاسه زما څخه کباب له مینځه وړي. باغ! زه پوهیږم چې دوی د روغتیا لپاره ښه دي مګر دا زما د خوښې سبزیجات ندي). زه به د ځای محدودیتونو ته په پام سره ، هغه سبزیجات هم خوښ کړم چې په سوپر مارکیټ کې په اسانۍ سره شتون نلري یا داد پیرودلو لپاره ګران. د ارزانه سبزیجاتو کښت کول بې ګټې دي.

لومړی کال به واقعیا په دې کې تجربه وي چې څه ښه وده کوي او څه نه کوي (آزمائشی او تېروتنه لکه څنګه چې دوی په انګلیسي کې وايي) . زه به وګورم چې نور څه وده کوي او زه به د "باغ ګاونډیانو" څخه د مرستې غوښتنه کولو څخه ډارېږم. له هغه وخته چې زه تخصیص ته لاړم، ما د خلکو ترمنځ د پیوستون احساس ولیدل. په دې زړه پورې ځای کې د ټولنې ریښتینې روحیه شتون لري: خلک خورا دوستانه او د خبرو اترو او مشورې وړاندیز کولو ته لیواله دي. زه دمخه پوهیږم چې زه به هلته ډیر ښه لاړ شم او دا چې زه به د ځمکې ، تخمونو او بوټو سره ډیر خوشحاله ساعتونه تیر کړم.

ښاري باغونو ته د ننوتلو لاره

لومړی کارونه

مګر اجازه راکړئ تاسو ته د هغه څه په اړه تازه کړم چې ما په لومړۍ میاشت کې وکړل: ما څو وحشي بوټي لرې کړل چې هلته وو، په نرمۍ سره خاوره کیندل او یو څه طبیعي سرې د ګولیو په شکل کې کارول کیږي (د چرګانو سرې).

ما هم یو څه لسن ، سور پیاز او پراخه کرل. لوبیا مستقیم په ځمکه کې. زما د کور له باغ څخه ما یو روبرب بوټی راوړی (کوم چې دلته په شمال کې ډیر ښه وده کوي او زه یې خوښوم) او یو ریډ کرینټ چې په یوه کڅوړه کې ډیر خوښ نه و او ما هلته انتقال کړ. . ما د دوه مختلف ډولونو دوه بلوبیري بوټي هم کرلي دي، کوم چې ظاهرا د ګرده کولو سره مرسته کوي. زهزه نیلي بیري خوښوم مګر دلته دوی د خدای غضب مصرفوي ، زه په ایټالیا کې نه پوهیږم! راځئ وګورو چې ایا زه کولی شم دوی وده وکړم.

د ښاري باغونو له پورتنۍ برخې څخه لید.

او د بیری په اړه خبرې کول: پخوانی مالک د دې په څیر ځینې بوټي پریښودل. هغه شیبه چې موږ په زړه پورې نظر نه لرو چې دوی څه دي. لومړی شرم پاڼي په ښکاره کیدو پیل کوي نو موږ باید انتظار وکړو او وګورو. دا به په زړه پورې حیرانتیا وي چې ومومئ چې دوی څه دي ! موږ فکر کوو چې دا غوزان، بلیک کرینټ او راسبیري دي مګر موږ ډاډه نه یو.

لکه څنګه چې تاسو به پوه شوي وي، اراده او لیوالتیا شتون لري. لږ پوهه. مګر هرڅه په لږ لیوالتیا سره زده کیدی شي. او دا ډیر څه دي. تر بل وخت پورې!

د انګلیسي باغ لارښود

د لوسینا سټوارټ مقاله