Ahojte všetci! Dovoľte mi, aby som sa predstavil: som Talian, ktorý žije na severe Anglicka už viac ako tridsať rokov. V októbri minulého roka bola prijatá moja žiadosť o rozdelenie pracovného miesta na univerzite, kde pracujem, čo znamenalo dva voľné dni v týždni, ktoré som mohol venovať svojim rôznym záľubám (a tých je veľa, uisťujem vás, vrátane záhradkárčenia!).

Skutočný pôžitok z opätovného získania voľného času a opustenie takzvaných pretekov na krysách ( = preteky potkanov, ako sa tu hovorí, a horúčkovitá existencia v oblasti súťaženia a hromadenia peňazí).

Moja zeleninová záhrada v prvý deň

Vzhľadom na toto skrátenie pracovného času som sa minulý rok v máji zapísal na zoznam pridelenie jednej z mnohých mestských záhrad (tzv. allotments), ktoré sú v mojom meste (Darlington).

Založenie mestskej záhrady v Anglicku

Tieto prídely sú rozšírená prax v celom Anglicku, domove záhradníctva Je to chvályhodná iniciatíva, ktorú spravidla realizujú miestne úrady a ktorá dáva možnosť prenajať si vlastnú zeleninovú záhradu tým, ktorí nemajú záhradu alebo aspoň takú, ktorá je vhodná na pestovanie zeleniny. Mám malú záhradku za domom, ale nikdy som neskúšala pestovať zeleninu. V minulosti som urobila niekoľko pokusov v kvetináčoch (pár paradajok a cukiet), ale spomerne neuspokojivé výsledky.

Záujem však vždy bol, a preto som sa minulý rok konečne rozhodol zapísať na zoznam záujemcov o prenájom jednej z týchto mestských záhrad. Vtedy mi povedali, že vzhľadom na ich popularitu budem musieť čakať aspoň dva alebo tri roky, ale na šťastie mi súkromné neziskové združenie s názvom Hummersknott Allotment Association v polovici februára oznámilo, že máuvoľnili niekoľko zeleninových záhrad na svojom pozemku a spýtali sa ma, či si nechcem jednu prenajať.

Je to nádherné miesto, ako vidíte na fotografii, ukryté hraničným múrom (má aj veľmi zaujímavú históriu, ale o nej vám poviem neskôr). Je to oáza pokoja a mieru, v ktorej sú v dolnej časti všetky zeleninové záhrady (viac ako 70) a niekoľko úľov a v hornej časti množstvo ovocných stromov (jablone, hrušky a slivky).

Tak som sa chopil šance a hneď som ju prijal, pričom som si vybral najmenší z voľných pozemkov (boli tam aj oveľa väčšie, ale ako sa tu hovorí "najprv musíš chodiť, aby si mohol bežať", takže je lepšie sa krotiť, keď ste neskúsení ako ja ;-)).

Vybrala som si tento krásna zeleninová záhrada na slnečnom mieste Podľa všetkého sa oň predchádzajúci majiteľ dobre staral. Spýtal som sa niekoľkých rovnako neskúsených priateľov, či by mali záujem pustiť sa so mnou do tohto nového dobrodružstva, a oni s radosťou súhlasili.

Hummersknott Allotment

Takže tu sa delím o túto novú cestu s čitateľmi Matteovho (syn jedného z mojich najdrahších priateľov) vynikajúceho blogu Orto da coltivare. Keďže som v oblasti ekologického pestovania nováčikom, už teraz viem, že sa mám čo učiť! Budem to robiť za pochodu, krok za krokom, aj vďaka pomoci tohto blogu. Bude to fascinujúci experiment, o ktorý sa budem deliť s tými, ktorí sa rovnako ako ja zaujímajú o ekologické poľnohospodárstvo,začať od nuly, bez akýchkoľvek predchádzajúcich skúseností.

Je zrejmé, že mimo Talianska, budem musieť t zohľadniť rôzne klimatické Načasovanie Talianska (termín sejby, zberu atď.) sa nedá aplikovať na sever Anglicka, ani na druh zeleniny, ktorú budem môcť pestovať. Vzhľadom na časté dažde a nedostatok slnečného svitu sa asi budem musieť vzdať myšlienky pestovať napríklad citróny a pomaranče ;-) Uvidíme!

La výber zeleniny na pestovanie bude závisieť najmä od čo rád jem (čo okamžite vyradí kapustu z mojej záhrady! Viem, že je zdraviu prospešná, ale nie je to moja obľúbená zelenina). Vzhľadom na obmedzený priestor ju budem tiež uprednostňovať, zelenina, ktorá nie je ľahko dostupná Je zbytočné pestovať zeleninu, ktorá sa dá zohnať lacno.

Prvý rok bude skutočne experiment s tým, čo rastie dobre a čo nie (pokus a omyl, ako sa hovorí v angličtine). Budem pozorovať, čo pestujú iní, a nebudem sa báť požiadať o pomoc "susedov v záhrade". Z času, keď som chodil na pozemok, som si všimol citeľnú pocit solidarity medzi ľuďmi Na tomto idylickom mieste vládne skutočný komunitný duch: ľudia sú veľmi priateľskí a ochotní porozprávať sa a poradiť. Už teraz viem, že sa mi tam bude dobre pracovať a strávim veľa šťastných hodín pacioccare s pôdou, semienkami a rastlinami.

Vstup do mestských záhrad

Rané práce

Dovoľte mi však, aby som vás oboznámil s tým, čo som urobil za prvý mesiac. odstránil niekoľko divokých bylín boli, jemne pokosil zem e aplikované prírodné hnojivo vo forme peliet (kurací hnoj).

Tiež som zasadil niekoľko cesnak z červená cibuľa a bôb priamo do zeme. Z domácej záhrady som si priniesol rastlinu rebarbora (ktorá tu na severe rastie veľmi dobre a ktorú milujem) a červené ríbezle ktoré žili nie veľmi šťastne v kvetináči, a tak som ich tam presadila. zasadila som aj d dva čučoriedkové kríky dvoch rôznych odrôd, čo zrejme podporuje opeľovanie. Milujem čučoriedky, ale u nás stoja strašne veľa, neviem ako v Taliansku! Uvidíme, či sa mi ich podarí vypestovať.

Pohľad z vrcholu mestských záhrad.

A keď už hovoríme o bobuliach: predchádzajúci majiteľ zanechal v zemi niekoľko takýchto rastlín, ale momentálne netušíme, čo sú zač. Začínajú sa objavovať prvé nesmelé lístky, takže si budeme musieť počkať a uvidíme. Bude vzrušujúcim prekvapením zistiť, aké sú Myslíme si, že sú to egreše, čierne ríbezle a maliny, ale nie sme si istí.

Ako ste si iste uvedomili, vôľa a vášeň tu sú, vedomosti už o niečo menej. Ale všetko sa dá naučiť s trochou nadšenie . a je toho dosť. Do budúcna!

DENNÍK ANGLICKEJ KUCHYNSKEJ ZÁHRADY

Článok Lucina Stuart