霜霉病（或称peronospera）是可以影响番茄植株的最严重的疾病之一、 在某些气候条件下，它可以成为一个真正的祸害，甚至破坏整个收获。

这个问题是 一种隐性疾病（即真菌性疾病），由一种学名为 "Hello Kitty "的病原体引起。 Phytophthora infestans。 除了西红柿作物，它还可以影响其他蔬菜，特别是茄科的蔬菜( 马铃薯 , 茄子 还有其他攻击其他作物的霜霉病菌株，如卷心菜和洋葱。

这种病原体对番茄的损害可能是毁灭性的。 在19世纪的爱尔兰，霜霉病甚至是造成饥荒的原因，但是可以采取预防措施，保护菜园。 即使一旦发生霜霉病，如果及时干预，也可以通过有机农业允许的治疗方法来控制。

在这里，我们更深入地了解，学习 识别症状 番茄上的霜霉病，并学习如何解决这个问题。 利用自然方法进行预防性防御和控制 典型的防霉处理是以铜制品为基础的，如 氧氯化铜 虽然这种杀真菌剂确实可以防治疾病，而且在有机法规下是允许的，但也必须知道，不应滥用，因为它会在土壤中积累。 本文的目的是不仅要学习如何以有机方式保卫西红柿，而且要学习如何有意识地这样做，以建立一个真正可持续的菜园。

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Phytophthora infestans： 西红柿霜霉病

如果我们想有效地避免或抵制这种疾病，第一件必不可少的事情就是" 知己知彼 "因此，我们必须学会从最初的症状中发现问题，最重要的是，要意识到有利于病原体的气候条件，以便了解它最常发生的情况。

拉 番茄霜霉病是一种隐性疾病 属于真菌性质的致病微生物引起的。 蟒蛇科 并称 侵染性植物病毒 . 除了西红柿之外，这种真菌还攻击其他植物，特别是茄科植物、 特别是茄子、土豆和阿尔切斯。 另一方面，辣椒似乎没有受到影响。

霜霉病 "这个词相当通用：事实上，它被用来描述一些植物病害，例如洋葱枯萎病。 (Peronospora destructor) 或卷心菜霜霉病 (Downy mildew brassicaceae)。 奇怪的是，大多数霜霉病是由Peronosporaceae家族的真菌引起的（因此而得名），但番茄霜霉病是由属于Pythiaceae的病原体引起的。 由此我们得知，霜霉病不是一种单一的疾病： 影响西红柿的虫害不会传染给洋葱，但可以传染给茄子和土豆。 因为他们也很容易受到 根瘤蚜虫 .

因此，番茄枯萎病与马铃薯枯萎病是同一种疾病，但与洋葱枯萎病不同。 这一信息在规划作物轮作时非常重要，我们在讨论预防问题时将看到。

疾病的原因

正如我们所看到的，该病的原因是微生物 侵染性植物病毒 当这种真菌大量繁殖并成功地攻击植物并发生病害时，我们有必要知道 哪些因素有利于病原体 造成这一问题的主要因素是湿度和温度。

• 湿度过高 过多的水，当它在土壤中停滞不前时，特别是当它在番茄植株的空中部分徘徊时，是番茄枯萎病的主要原因。 夜间的水分在露水中徘徊，特别危险。
• 温度 激活微生物的是热，特别是温度变化。

当花园里出现合适的温度伴随着高湿度时，植物很容易生病。 应在这些时候进行保护番茄的预防和防御处理。 最严重的时期通常是 春末（5月和6月），特别是夏末（8月底）。

识别植物和果实上的症状

这种疾病 首先表现在叶子上 番茄的，它以一个 局部零星黄化 当对着光看时，可以看到这些斑点改变了叶子组织的密度，是半透明的。 斑点随后变成了棕色 而随着时间的推移，叶子完全干枯了。

霜霉病 然后继续攻击茎和果实 在西红柿果实上，我们可以从以下方面识别出peronospera 深色的斑点 在棕色上。

交替孢子菌病是番茄的另一种典型病害，我们可以将其与霜霉病区分开来，因为病斑是同心的，边缘清晰，边缘有黄色晕轮。

所有西红柿疾病 全面介绍番茄疾病，学习如何识别和治疗这些疾病。

预防霜霉病

在有机农业中，只有在需要时才会采用治疗方法；目的是通过保持植物健康的最佳栽培方式，不使用治疗方法。 预防西红柿霜霉病的发生主要基于几个基本点 .

• 土壤 这可以通过以下方式实现 深耕细作 当然，还有其他方法，例如在协同花园中，人们不需要翻耕土壤就能照顾到它。
• 没有多余的氮。 还必须注意施肥：同样重要的是使用粪肥或成熟的堆肥，而不是使用会促进腐烂的产品。 除此之外，还必须避免过量的氮，因为它削弱了植物，使其更容易生病。
• 作物轮作。 另一项基本的预防措施是轮作：不应该在过去两年中种植过其他番茄、马铃薯或茄子的地块上再去种植番茄，特别是在已经发生过疾病的情况下。
• 促进植物之间的空气流通 由于潮湿会导致问题，空气自由流通是很有用的，这就是为什么有必要 保持适当的距离 植物之间（这也将有助于防止传染病立即蔓延）。 经典的修剪西施也对此有帮助。
• 注意降雨和灌溉。 过多的水有利于peronospera，特别是如果水停留在叶子上。 灌溉时，千万不要夸大数量，应该把水引到土壤上，而不是植物上；滴灌是最理想的。 如果有大雨，也可以考虑安装一个小隧道，防止植物接受过多的水，为植物创造条件。这种真菌的侵扰。
• 分发振奋人心的浸渍剂 马尾草浸渍剂对加强植物的免疫防御能力很有用；可以每隔7-10天在番茄上喷洒一次，作为预防措施。
• 用石粉处理。 一些微粉化的岩粉，如高岭土或古巴沸石，在吸收多余的水分方面非常有用，为病原体的传播创造了一个有利的条件。
• 选择耐寒的品种。 有一些类型的西红柿不太容易受到霜霉病的影响，特别是老品种一般较少受到真菌的侵害。

人们普遍认为将铜丝绑在茎上可以预防枯萎病，实际上这是毫无价值的。 铜被用于治疗，但肯定不是以铜丝的形式；将铜丝绑在番茄植株上，就像挂马蹄铁或交叉手指一样有价值。

如何防治番茄枯萎病

当出现霜霉病的症状时，人们必须 立即行动 当然，如前所述，避免疾病的预防是可取的。

首先，你必须 清除植物的病害部分 没有任何生物疗法可以治愈病斑并使其消失。 我们唯一能做的就是阻止该疾病的蔓延。 显然，在清除病枝时，我们必须注意处理任何植物废料，避免将其留在花园里，甚至将其堆肥。 更好。 焚烧一切 用于患病植物的工具也应进行消毒，或至少在阳光下放置几个小时以杀死孢子。

在消除疾病的明显表现后，必须进行治疗以确保表面上健康的部分。 我们必须 处理花园里的所有西红柿植物 霜霉病也很危险，因为它的传播速度非常快，而且是持久性的。 最好的办法是治疗 还有土豆和茄子 经典的处理方法是青铜器。

抗灰霉病的生物处理

在菜园进行有机杀菌剂处理有两个原因：

• 预防问题的发生 当条件（湿度、温度）预计有利于该病时，就会进行治疗。 该治疗具有保护植物的功能。
• 避免传播 铜不能治愈霜霉病，但可以阻止它；当出现症状时，要对植物进行治疗，以防止病害侵害仍然健康的部分。

作为对霜霉病的治疗，应避免使用有机农业中不允许使用的杀菌剂；系统性的杀菌剂会有特别的毒性，最好是避免毒害花园。 经典的peronospera补救措施是铜 .

作为一种选择 可以使用以蜂胶为基础的治疗方法 马尾草煎剂也是一种预防霜霉病的药物，但由于它真的很温和，我更愿意把它作为一种振奋人心的植物食品来报告。

ǞǞǞ 岩石粉末，如沸石和高岭土 在夏季，它们特别有用，因为它们还有助于避免因阳光太强而被晒伤，而且它们还能作为一种威慑屏障，防止某些昆虫。

让我们了解更多关于铜的用途 铜是有机农业中使用最广泛的杀菌剂处理方法，让我们深入了解它的使用和具体规定。

如何以及何时用铜进行治疗

最常用的配方是波尔多混合物、硫酸铜或绿铜（氧氯化物），铜含量至少为30%。 由于活性成分始终是铜，防治疾病的预防效果相似，但也有重要区别。 有持久的处理方法（长期有效），也有更容易被洗掉的处理方法。 一些铜处理方法可以给因此，如果我们临近收获，选择缺失时间短的产品非常重要。

推荐的处理方法是绿锈石（氯化铜）。 在一般情况下，verdigris是通过将其溶解在水里来稀释的，而不是像硫酸盐那样对植物有毒性。 将堆肥喷洒在植物的气生部分，对其进行喷洒。 .

铜 涵盖的行为 (如果你喷得好，你可以覆盖整个植物，但你必须考虑到，随着时间的推移 效力逐渐减弱 这就是为什么有时会选择在一个栽培周期内重复处理几次。

如果番茄已经开花，也可以进行铜处理，但只能在开花初期进行，然后在末期进行。 在这种情况下，必须在早上进行喷洒，因为花还在闭合。 必须计算铜的缺失期为几天，所以如果番茄已经成熟，准备采摘，就不能进行干预。 建议 检查产品包装上的缺失时间 治疗通常在8月进行，如果是较早收割的酱油番茄，则在7月底进行。

铜的风险。 让我们不要胡乱使用铜，让我们了解这种金属带来了哪些风险和环境后果。

必须考虑到的是 铜是一种重金属，会在土壤中积累。 这就是为什么必须仔细考虑是否使用它，试图 尽量少用杯状杀菌剂处理 例如，如果情况危急，给植物盖上verdigris是完全没有用的，反正也救不了，或者如果季节干燥，可以避免预防性处理。 一般来说，如果你能创造一个健康的环境和强壮的植物，你可以节省铜。

文章作者：Matteo Cereda