کپک پرزکی یکی از بدترین بیماری هایی است که می تواند گیاه گوجه فرنگی را تحت تاثیر قرار دهد، در شرایط اقلیمی خاص می تواند به یک بلای واقعی تبدیل شود و کل محصول را از بین ببرد.<3

این مشکل یک بیماری کریپتوگامیک (یا قارچی) است که توسط یک پاتوژن با نام علمی Phytophthora infestans ایجاد می شود. علاوه بر محصولات گوجه فرنگی، می تواند سبزیجات دیگر را نیز تحت تأثیر قرار دهد. خانواده شب بو ( سیب زمینی ، بادمجان ). سپس گونه های دیگری از سفیدک کرکی وجود دارد که به سایر محصولات مانند کلم و پیاز حمله می کند. گوجه فرنگی به طور بالقوه ویرانگر است ، در سال 1800 در ایرلند سفیدک کرکی حتی عامل قحطی بود، با این حال می توان برای جلوگیری و محافظت از باغ اقدام کرد. حتی زمانی که کپک پرزکی رخ دهد، اگر به موقع مداخله کنیم، می‌توان با درمان‌های مجاز در کشاورزی ارگانیک نیز از آن جلوگیری کرد.

از این پس به جزئیات بیشتر خواهیم پرداخت و یاد می‌گیریم علائم را بشناسیم کپک پرزکی روی گوجه فرنگی و یادگیری نحوه دفاع پیشگیرانه و مبارزه با روش های طبیعی . درمان معمولی ضد سفیدک بر اساس محصولات مس است، مانند اکسی کلرید مس . اگر درست باشد که این قارچ کش با بیماری مقابله می کند و هستدر آب و گیاه را با اسپری کردن مخلوط روی کل قسمت هوایی آن اسپری کنید

مس به عنوان پوشش عمل می کند (آن یک قارچ کش سیستمیک نیست که وارد بافت های گیاهی می شود) و بنابراین یک سد محافظ روی قسمت های اسپری شده ایجاد می کند. اگر به خوبی سمپاشی کنید، می توانید کل گیاه را بپوشانید، باید در نظر داشته باشید که با گذشت زمان اثر به تدریج اثر خود را از دست می دهد : از یک طرف مس تجزیه می شود و شسته می شود، از طرف دیگر گیاه رشد می کند. و قطعات جدید محافظت نشده را در معرض دید قرار می دهد. به همین دلیل، گاهی اوقات در طول یک چرخه کشت، چندین بار تیمار تکرار می شود.

تصفیه های مس حتی اگر گوجه فرنگی قبلاً گل داده باشد، انجام می شود، اما فقط در ابتدای گلدهی و سپس در پایان. . در این صورت باید صبح سمپاشی شود زیرا گلها هنوز بسته هستند. یک دوره کمبود چند روزه باید برای مس محاسبه شود، بنابراین اگر گوجه فرنگی از قبل رسیده و آماده چیدن باشد، نمی توان مداخله کرد. توصیه می شود زمان انتظار روی بسته بندی محصول و همچنین سایر اقدامات احتیاطی توصیه شده را بررسی کنید. درمان معمولاً در آگوست انجام می‌شود، در پایان جولای اگر گوجه‌فرنگی سس است که زودتر برداشت می‌شود.

خطرات مس. مس نباید بی‌رویه استفاده شود. ما در مورد چه خطرات وپیامدهای زیست محیطی این فلز با خود به همراه دارد.

باید در نظر داشت که مس یک فلز سنگین است که در زمین تجمع می یابد و بنابراین مطمئناً اثر اکولوژیکی ندارد. . به همین دلیل مهم است که به دقت فکر کنید که آیا از آن استفاده کنید یا نه، سعی کنید تا حد ممکن کمتر با قارچ کش مسی درمان کنید. به عنوان مثال، اگر شرایط ناامید باشد، پوشاندن گیاهان با گل سرخ کاملاً بی فایده است، به هر حال آنها را نجات نمی دهد، یا اگر فصل خشک باشد، می توان از درمان های پیشگیرانه اجتناب کرد. به طور کلی، اگر موفق به ایجاد یک محیط سالم و گیاهان قوی شوید، می توانید در مصرف مس صرفه جویی کنید.

مقاله توسط Matteo Cereda

فهرست مطالب

Phytophthora infestans: سفیدک کرکی روی گوجه فرنگی

اگر بخواهیم در پیشگیری یا مبارزه با این بیماری موثر باشیم، اولین چیز اساسی قبل از هر چیز این است که " دانستن دشمن “ . بنابراین ما باید یاد بگیریم که مشکل را درست از اولین علائم شناسایی کنیم و مهمتر از همه از شرایط آب و هوایی مطلوب برای عامل بیماری زا آگاهی داشته باشیم تا مواردی را که در آنها بیشتر رخ می دهد درک کنیم.

سفیدک کرکی گوجه فرنگی یک بیماری کریپتوگامیک است که توسط یک میکروارگانیسم بیماری زا با ماهیت قارچی متعلق به خانواده Pytiaceae و به نام Phytophthora infestans ایجاد می شود. همین قارچ علاوه بر گوجه فرنگی به گیاهان دیگر نیز حمله می کند، بالاتر از همه خانواده Solanaceae، به ویژه بادمجان، سیب زمینی و آلچچنگی . از طرف دیگر، به نظر نمی رسد که فلفل ها تحت تأثیر قرار گیرند.

کلمه "سفیدک کرکی" نسبتاً عمومی است: در واقع، برای توصیف یک سری بیماری های گیاهی استفاده می شود، به عنوان مثال سفیدک کرکی پیاز (ویرانگر پرونوسپورا) یا کپک کرکی کلم (Brassicaceae سفیدک کرکی). نکته جالب این است که بیشتر کپک‌های کرکی توسط قارچ‌های خانواده Peronosporaceae (از این رو نام آن) ایجاد می‌شود، اما سفیدک کرکی گوجه‌فرنگی در عوض توسط عاملی متعلق به piziaceae ایجاد می‌شود. از اینجا متوجه می شویم که سفیدک یک بیماری واحد نیست: آلودگی که به گوجه فرنگی می زند به پیاز منتقل نمی شود، اما می تواند به بادمجان و سیب زمینی نیز منتقل شود ، زیرا آنها نیز مستعد ابتلا به هستند. Phytophthora .

بنابراین بیماری سوختگی گوجه فرنگی همان بیماری سوختگی سیب زمینی است، اما مانند بیماری سوختگی پیاز نیست. این اطلاعات در برنامه ریزی تناوب زراعی مهم است، همانطور که در مورد پیشگیری خواهیم دید.

علل بیماری

علت بیماری، همانطور که دیدیم، میکروارگانیسم است Phytophthora infestans ، تقریباً همیشه در خاک وجود دارد. وقتی این قارچ در حال تکثیر موفق می شود به شکل قابل توجهی به گیاه حمله کند و بیماری خود را نشان دهد، جالب است بدانید چه عواملی به نفع پاتوژن هستند . عوامل اولیه ایجاد مشکل رطوبت و دما هستند.

• رطوبت بیش از حد . وجود آب بیش از حد، زمانی که در زمین راکد می شود و به ویژه هنگامی که در قسمت هوایی بوته های گوجه فرنگی ساکن می شود،علت اصلی سوختگی گوجه فرنگی رطوبت شبنم که در شبنم باقی می ماند بسیار خطرناک است.
• دما . گرما، به ویژه تغییرات ناگهانی دما، میکروارگانیسم را فعال می کند.

وقتی دمای مناسب در باغ همراه با رطوبت زیاد باشد، گیاهان به راحتی بیمار می شوند. درمان های پیشگیری و دفاعی برای محافظت از گوجه فرنگی باید در این لحظات انجام شود. بدترین دوره به طور کلی اواخر بهار (اردیبهشت و خرداد) و به خصوص اواخر تابستان (اواخر مرداد) است.

شناخت علائم روی گیاه و میوه

این بیماری ابتدا در برگ گوجه فرنگی ظاهر می شود. با یک زردی موضعی در تکه ها شروع می شود، با نگاه کردن به آن در برابر نور، متوجه می شوید که لکه ها تراکم بافت برگ را تغییر می دهند و شفاف هستند. سپس لکه ها قهوه ای می شوند و با گذشت زمان برگ کاملاً خشک می شود.

کپک پرزک سپس به ساقه و میوه حمله می کند برداشت را خراب می کند و گیاه را می کشد. در میوه گوجه فرنگی، سفیدک پرک را از لکه های تیره رنگ ، روی قهوه ای تشخیص می دهیم.

Alternaria solani یا alternariosis، یکی دیگر از بیماری های معمولی گوجه فرنگی است که می توانیم آن را از سفیدک پرک تشخیص دهیم. زیرا لکه ها متحدالمرکز، با لبه ها و هاله های مشخص هستندزرد در لبه.

همه بیماری های گوجه فرنگی . مروری کامل بر بیماری‌های گوجه‌فرنگی، بیایید نحوه تشخیص و درمان آن‌ها را بیاموزیم.

جلوگیری از سفیدک کرکی

در کشاورزی ارگانیک، درمان‌ها تنها در صورت نیاز قابل توسل هستند. هدف می تواند بدون آن انجام شود، به لطف یک کشت بهینه، که گیاهان را سالم نگه می دارد. جلوگیری از سفیدک در گوجه فرنگی بر اساس چند نکته اساسی است .

• خاک : در صورت بارندگی باید از رکود آب جلوگیری کرد. ما می توانیم این نتیجه را با حفاری عمیق بدست آوریم که باعث تخلیه زمین می شود. بدیهی است که راه های دیگری نیز وجود دارد، مانند باغ سبزیجات هم افزایی که در آن از خاک بدون کار کردن مراقبت می شود. همچنین استفاده از کود دامی یا کمپوست بالغ و عدم وجود محصولات پوسیده که می تواند پوسیدگی را تسهیل کند، مهم است. جدای از این باید از زیاده روی نیتروژن نیز پرهیز کرد که گیاه را ضعیف می کند و آن را مستعد بیماری می کند.
• تناوب زراعی. یک اقدام احتیاطی اساسی دیگر تناوب زراعی است: ما نباید به کشت گوجه فرنگی در زمینی از باغ سبزی که در آن گوجه فرنگی، سیب زمینی یا بادمجان دیگری در دو سال گذشته وجود داشته است، برگردیم. به خصوص اگرآسیب شناسی.
• تقویت گردش هوا بین گیاهان . از آنجایی که رطوبت باعث ایجاد مشکل می شود، گردش آزادانه هوا مفید است، به همین دلیل لازم است فاصله مناسب بین گیاهان حفظ شود (همچنین برای جلوگیری از سرایت سریع بیماری مفید خواهد بود). حتی هرس کلاسیک ماده‌ها نیز در این امر مفید است.
• مراقب باران و آبیاری باشید. هنگام آبیاری هرگز نباید در مقادیر زیاده روی کرد و باید آب را روی زمین هدایت کرد نه روی گیاه، ایده آل سیستم قطره ای است. همچنین می توانید در صورت بارندگی شدید فکر کنید که یک تونل کوچک برای جلوگیری از دریافت آب بیش از حد گیاهان و ایجاد شرایط برای هجوم این قارچ ایجاد کنید> ماسرات دم اسب برای تقویت سیستم ایمنی گیاهان مفید است، می توان آن را هر 7 تا 10 روز یک بار برای اهداف پیشگیرانه روی گوجه فرنگی اسپری کرد.
• با پودر سنگ درمان کنید. مانند کائولن یا زئولیت کوبایی می تواند برای جذب رطوبت اضافی بسیار مفید باشد و شرایط خصمانه ای را برای انتشار عوامل بیماری زا ایجاد کند.
• واریته های مقاوم را انتخاب کنید. انواع گوجه فرنگی وجود دارد که کمتر مستعد ابتلا به کپک کرکی است، به خصوص انواع قدیمی در آن وجود داردبه طور کلی قارچ کمتر مورد حمله قرار می گیرد.

این باور گسترش یافته است که سیم مسی که دور ساقه بسته می شود از ابتلا به سفیدک پرک جلوگیری می کند، در واقع این امر هیچ ارزشی ندارد. مس در درمان استفاده می شود، اما مطمئناً به شکل سیم برق نیست، بستن سیم به گیاه گوجه فرنگی ارزشی برابر با آویزان کردن نعل اسب یا روی هم زدن انگشتان خود دارد.

نحوه مبارزه با سفیدک در گوجه فرنگی

هنگامی که علائم بیماری سفیدک کرکی پیدا شد، باید فوراً مداخله کرد ، در غیر این صورت نمی توانیم گیاه گوجه فرنگی را نجات دهیم. بدیهی است، همانطور که قبلاً توضیح داده شد، پیشگیری که از بیماری جلوگیری کند، مطلوب است.

اول از همه لازم است قسمت های بیمار گیاه را حذف کرد ، بدون ظلم در برداشتن برگ ها یا کل آن. شاخه ها. هیچ درمان بیولوژیکی وجود ندارد که بتواند لکه ها را درمان کرده و آنها را از بین ببرد. تنها کاری که می توانیم برای مبارزه با این بیماری انجام دهیم، جلوگیری از گسترش آن است. بدیهی است که در حذف شاخه های بیمار باید مراقب دور ریختن ضایعات گیاهی باشیم و از گذاشتن آن در باغ و همچنین کمپوست کردن آن خودداری کنیم. بهتر است همه چیز را بسوزانید تا بیماری را بیشتر در باغ پخش نکنید. حتی وسایلی را که روی گیاهان بیمار استفاده می کنیم باید ضدعفونی شوند یا حداقل چند ساعت در زیر نور آفتاب قرار گیرند تا هاگ ها بمیرند.

پس از رفع تظاهرات مرئی بیماری، لازم استدرمان هایی که می تواند قطعات به ظاهر سالم را ایمن کند. لازم است همه گیاهان گوجه فرنگی در باغ درمان شوند، حتی آنهایی که هنوز تحت تأثیر قارچ قرار نگرفته اند. سفیدک کرکی نیز خطرناک است زیرا بسیار سریع پخش می شود و ماندگار می شود. بهتر است همچنین سیب زمینی و بادمجان را که همانطور که قبلا توضیح داده شد به همان اندازه حساس هستند، درمان کنید. درمان کلاسیک وردیگریس است.

درمان های بیولوژیکی ضد سفیدک کرکی

درمان های بیولوژیکی ضد کریپتوگامیک در باغ ها به دو دلیل انجام می شود:

• برای جلوگیری از مشکل . زمانی است که انتظار می رود شرایط (رطوبت، دما) به نفع بیماری باشد. درمان عملکرد محافظت از گیاهان را دارد.
• جلوگیری از گسترش . مس سفیدک کرکی را درمان نمی کند، اما آن را مسدود می کند، زمانی که علائم را پیدا می کنیم، گیاهان را درمان می کنیم تا از حمله بیماری به قسمت های هنوز سالم جلوگیری کنیم.

به عنوان یک درمان در برابر سفیدک کرکی، لازم است از آن اجتناب شود. قارچ کش هایی که در کشاورزی بیولوژیک مجاز نیستند، قارچ کش های سیستمیک می توانند به ویژه سمی باشند و بهتر است از مسمومیت باغ خودداری شود. درمان کلاسیک برای سفیدک کرکی مس است .

به عنوان یک جایگزین می توانید از درمان های مبتنی بر بره موم استفاده کنید که کمتر موثر اما طبیعی تر است. جوشانده دم اسب نیز پیشگیری کننده از سوختگی دیررس است، اما واقعا وجود داردبی مزه ترجیح می دهم آن را به عنوان یک تونیک برای گیاه گزارش کنم.

پودرهای سنگی مانند زئولیت و کائولن می توانند درمان مفید دیگری باشند: رطوبت بیش از حد را جذب می کنند و در نتیجه از بروز مشکلات جلوگیری می کنند. در طول فصل تابستان، آنها به ویژه مفید هستند زیرا آنها همچنین به جلوگیری از سوختگی ناشی از آفتاب بیش از حد کمک می کنند، و همچنین به عنوان یک سد بازدارنده در برابر برخی حشرات عمل می کنند.

بیایید در مورد بیشتر بدانیم. استفاده از مس . مس پرمصرف ترین درمان قارچ کش در کشاورزی ارگانیک است، بیایید به کاربرد و مقررات خاص آن عمیق تر بپردازیم.

نحوه و زمان درمان با مس

بیشترین استفاده از فرمولاسیون بوردو است. مخلوط، سولفات مس، یا مس سبز (اکسی کلرید)، با حداقل 30٪ مس. از آنجایی که ماده فعال همیشه مس است، اثر پیشگیرانه در برابر بیماری ها مشابه است، اما تفاوت های مهمی وجود دارد. درمان های مداوم (موثر برای مدت طولانی) و درمان های دیگر وجود دارد که راحت تر شسته می شوند. برخی از درمان‌های مس می‌توانند مشکلاتی را برای گیاه ایجاد کنند (سمیت گیاهی). همچنین در صورت نزدیک شدن به برداشت، انتخاب محصولاتی با کمبود زمان کوتاه بسیار مهم است.

درمان توصیه شده بر پایه وردیگریس (اکسی کلرید مس) است که نسبت به سولفات کاملاً ماندگار و سمیت گیاهی کمتری دارد. به طور کلی سرخابی با ذوب آن رقیق می شود