Plesnivosť (alebo peronospera) je jednou z najhorších chorôb, ktoré môžu postihnúť paradajky, za určitých klimatických podmienok sa môže stať skutočnou pohromou a dokonca zničiť celú úrodu.

Táto otázka je kryptogamické (t. j. hubové) ochorenie spôsobené patogénom, ktorého vedecký názov je Phytophthora infestans. Okrem paradajok môže postihnúť aj iné druhy zeleniny, najmä z čeľade solanaceae ( zemiaky , baklažán Existujú aj iné kmene múčnatky, ktoré napádajú iné plodiny, napr. kapustu a cibuľu.

Škody, ktoré tento patogén môže spôsobiť na paradajkách, sú potenciálne zničujúce V 19. storočí bola v Írsku pleseň dokonca príčinou hladomoru, ale je možné podniknúť preventívne kroky a ochrániť zeleninovú záhradu. Aj keď sa pleseň objaví, ak sa včas zasiahne, je možné ju potlačiť pomocou ošetrení povolených v ekologickom poľnohospodárstve.

Tu ideme hlbšie a učíme sa rozpoznávanie príznakov plesne na paradajkách a naučiť sa, ako vykonávanie preventívnej obrany a kontroly pomocou prírodných metód Typickým prostriedkom proti plesniam sú medené výrobky, ako napr. oxychlorid meďnatý Je síce pravda, že tento fungicíd bojuje proti chorobe a je povolený podľa ekologických predpisov, ale zároveň je dôležité vedieť, že by sa nemal zneužívať, pretože sa hromadí v pôde. Cieľom tohto článku je naučiť sa nielen to, ako brániť paradajky ekologickým spôsobom, ale ako to robiť vedome, pre skutočne udržateľnú zeleninovú záhradu.

Obsah

Phytophthora infestans: Plesňové ochorenie paradajok

Ak sa chceme účinne vyhnúť tejto chorobe alebo proti nej bojovať, prvou základnou vecou je " poznanie nepriateľa "Musíme sa preto naučiť identifikovať problém už od prvých príznakov a predovšetkým si uvedomiť klimatické podmienky priaznivé pre patogén, aby sme pochopili, v ktorých prípadoch sa vyskytuje najčastejšie.

La Plesň paradajok je kryptogamické ochorenie spôsobené patogénnym mikroorganizmom hubovej povahy patriacim do skupiny čeľaď pythiaceae a nazýva sa Phytophthora infestans . Tá istá huba napáda okrem paradajok aj iné rastliny, najmä tie z čeľade solanaceae, najmä baklažán, zemiaky a alchechengi Na druhej strane sa zdá, že papriky nie sú ovplyvnené.

Slovo "pleseň" je pomerne všeobecné: v skutočnosti sa používa na označenie mnohých chorôb rastlín, napr. plieseň cibule (Peronospora destructor) alebo múčnatka kapustová (Pŕhľavovitá pleseň kapustovitých). Zaujímavosťou je, že väčšinu plesní spôsobujú huby z čeľade Peronosporaceae (odtiaľ pochádza názov), ale pleseň paradajok spôsobuje pôvodca patriaci do čeľade Pythiaceae. Z toho sa dozvedáme, že pleseň nie je jediná choroba: nákaza, ktorá postihuje paradajky, sa neprenáša na cibuľu, môže sa však preniesť na baklažán a zemiaky pretože sú tiež náchylné na Phytophthora .

Paradajková pleseň je teda rovnaká choroba ako pleseň zemiakov, ale nie rovnaká ako pleseň cibule. Tieto informácie sú dôležité pri plánovaní striedania plodín, ako uvidíme pri diskusii o prevencii.

Príčiny ochorenia

Ako sme videli, príčinou ochorenia je mikroorganizmus Phytophthora infestans , ktorá je takmer vždy prítomná v pôde. Keď sa táto huba rozmnoží a podarí sa jej výrazne napadnúť rastlinu a dôjde k ochoreniu, je zaujímavé vedieť aké faktory podporujú patogén Hlavnými faktormi spôsobujúcimi tento problém sú vlhkosť a teplota.

• Nadmerná vlhkosť Príliš veľa vody, keď stagnuje v pôde a najmä keď sa udrží na nadzemnej časti rastlín paradajok, je hlavnou príčinou plesne paradajok. Nočná vlhkosť, ktorá sa udrží v rose, je obzvlášť nebezpečná.
• Teplota Mikroorganizmus aktivuje teplo, najmä zmeny teploty.

Keď sa v záhrade vyskytne správna teplota sprevádzaná vysokou vlhkosťou, rastliny ľahko ochorejú. V tomto období by sa mala vykonávať prevencia a obranné ošetrenia na ochranu paradajok. Najhoršie obdobie je zvyčajne koncom jari (máj a jún) a najmä koncom leta (koniec augusta).

Rozpoznávanie príznakov na rastlinách a plodoch

Táto choroba sa najprv prejavuje na listoch paradajok. Začína sa lokálne nerovnomerné zožltnutie Pri pohľade proti svetlu je vidieť, že škvrny menia hustotu listového tkaniva a sú priesvitné. Škvrny sa potom sfarbia do hneda a časom list úplne vyschne.

Plesňové ochorenie potom napadne stonku a plod Na plodoch paradajok rozoznávame peronosperu od tmavé škvrny na hnedej farbe.

Alternaria solani alebo alternárióza je ďalšou typickou chorobou rajčiakov. Od plesne ju rozoznáme podľa toho, že škvrny sú sústredné, s dobre ohraničenými okrajmi a žltými halami na okraji.

Všetky choroby paradajok Komplexný prehľad chorôb paradajok, naučte sa ich rozpoznávať a liečiť.

Prevencia proti plesni

V ekologickom poľnohospodárstve sa k ošetrovaniu pristupuje len v prípade potreby; cieľom je zaobísť sa bez neho prostredníctvom optimálneho pestovania, ktoré udržuje rastliny zdravé. Prevencia plesne na paradajkách je založená na niekoľkých základných bodoch .

• Pôda je potrebné zabrániť stagnácii vody v prípade dažďa. To sa dá dosiahnuť pomocou hlboké rýľovanie Samozrejme, existujú aj iné spôsoby, napríklad v synergickej záhrade, kde sa o pôdu staráme bez jej obrábania.
• Žiadny prebytok dusíka. Pozornosť treba venovať aj hnojeniu: dôležité je tiež používať hnoj alebo zrelý kompost, a nie hnijúce produkty, ktoré môžu uľahčiť hnilobu. Okrem toho sa treba vyhnúť aj nadbytku dusíka, pretože oslabuje rastlinu a zvyšuje jej náchylnosť na choroby.
• Striedanie plodín. Ďalším základným opatrením je striedanie plodín: nemali by sme sa vrátiť k pestovaniu paradajok na pozemku, na ktorom sa v posledných dvoch rokoch pestovali iné paradajky, zemiaky alebo baklažány, najmä ak sa choroba už vyskytla.
• Podpora cirkulácie vzduchu medzi rastlinami Keďže vlhkosť spôsobuje problémy, je užitočné, aby vzduch voľne cirkuloval, a preto je potrebné dodržiavať správny odstup medzi rastlinami (to tiež pomôže zabrániť okamžitému šíreniu nákazy). v tomto smere je nápomocné aj klasické prerezávanie sysľov.
• Venujte pozornosť zrážkam a zavlažovaniu. Príliš veľa vody prospieva peronosperám, najmä ak sa udrží na listoch. Pri zavlažovaní by sme to nikdy nemali preháňať s množstvom vody a mali by sme ju smerovať na pôdu, a nie na rastlinu; ideálne je kvapkové zavlažovanie. V prípade silných dažďov môžeme tiež uvažovať o inštalácii malého tunela, ktorý zabráni tomu, aby rastliny dostali príliš veľa vody, a vytvorí podmienky prenapadnutie touto hubou.
• Distribúcia osviežujúcich macerátov Macerát z prasličky roľnej je užitočný na posilnenie imunitnej ochrany rastlín; ako preventívne opatrenie sa môže na paradajky striekať každých 7-10 dní.
• Ošetrite kamenným prachom. Niektoré mikronizované horninové múky, ako napríklad kaolín alebo kubánsky zeolit, môžu byť veľmi užitočné pri pohlcovaní nadmernej vlhkosti, čím sa vytvoria nepriaznivé podmienky pre šírenie patogénov.
• Vyberte si odolné odrody. Existujú druhy paradajok, ktoré sú menej náchylné na múčnatku, najmä staré odrody sú všeobecne menej napadnuté hubou.

Existuje rozšírený názor, že medený drôt priviazaný okolo stonky je prevenciou proti plesni, v skutočnosti je to bezcenné. Meď sa používa pri ošetrení, ale určite nie vo forme drôtu; priviazanie drôtu k rastline paradajok je rovnako cenné ako zavesenie podkovy alebo držanie palcov.

Ako bojovať proti plesni paradajok

Pri výskyte príznakov plesne je potrebné prijať okamžité opatrenia V opačnom prípade nebudeme môcť zachrániť rastliny paradajok. Samozrejme, že by bola žiaduca prevencia, ktorá by zabránila ochoreniu, ako už bolo vysvetlené.

Najprv musíte odstrániť choré časti rastliny Neexistujú žiadne biologické lieky, ktoré by dokázali škvrny vyliečiť a spôsobiť ich vymiznutie. Jediné, čo môžeme urobiť v boji proti tejto chorobe, je zabrániť jej šíreniu. Samozrejme, pri odstraňovaní chorých konárov musíme dbať na likvidáciu akéhokoľvek rastlinného odpadu, vyhnúť sa jeho ponechávaniu v záhrade a dokonca ho kompostovať. všetko spáliť Náradie používané na chorých rastlinách by sa malo tiež dezinfikovať alebo aspoň nechať niekoľko hodín na slnku, aby sa zničili spóry.

Po odstránení viditeľných prejavov choroby sa musí vykonať ošetrenie, aby sa zabezpečili zdanlivo zdravé časti. ošetrenie všetkých rastlín paradajok v záhrade dokonca aj tie, ktoré ešte nie sú napadnuté hubou. Plesnivec je nebezpečný aj preto, že sa veľmi rýchlo šíri a je vytrvalý. Bude lepšie liečiť tiež zemiaky a baklažány ktoré sú, ako už bolo vysvetlené, rovnako citlivé. Klasickou úpravou je verdigris.

Biologické ošetrenie proti plesni

Ekologické ošetrenie fungicídmi v zeleninovej záhrade sa vykonáva z dvoch dôvodov:

• Predchádzanie problému Ošetruje sa vtedy, keď sa očakáva, že podmienky (vlhkosť, teplota) budú priaznivé pre chorobu. Ošetrenie má za úlohu chrániť rastliny.
• Vyhýbanie sa šíreniu Meď nevylieči pleseň, ale ju zastaví; keď sa objavia príznaky, rastliny sa ošetria, aby sa zabránilo napadnutiu ešte zdravých častí.

Pri ošetrovaní proti plesni sa treba vyhýbať fungicídom, ktoré nie sú povolené v ekologickom poľnohospodárstve; systémové fungicídy môžu byť obzvlášť toxické a najlepšie je vyhnúť sa otráveniu záhrady. Klasickým liekom na peronosperu je meď .

Ako alternatíva možno použiť prípravky na báze propolisu Menej účinný, ale tiež prirodzenejší. Odvar z prasličky roľnej je tiež prevenciou proti plesni, ale keďže je naozaj jemný, radšej ho uvádzam ako oživujúcu rastlinnú výživu.

Le horninový prášok, ako je zeolit a kaolín môžu byť ďalším užitočným prostriedkom: pohlcujú nadmernú vlhkosť, a tak zabraňujú problémom. V letnom období sú obzvlášť užitočné, pretože pomáhajú predchádzať aj spáleniu od prílišného slnka a pôsobia ako odstrašujúca bariéra proti niektorým druhom hmyzu.

Zistime viac o používaní medi Meď je najpoužívanejším fungicídnym prípravkom v ekologickom poľnohospodárstve, poďme sa pozrieť na jej používanie a konkrétne predpisy.

Ako a kedy liečiť meďou

Najčastejšie používanými prípravkami sú zmes Bordeaux, síran meďnatý alebo zelená meď (oxychlorid) s obsahom najmenej 30 % medi. Keďže účinnou látkou je vždy meď, preventívny účinok boja proti chorobám je podobný, ale existujú dôležité rozdiely. Existujú trvalé prípravky (účinné dlhodobo) a iné, ktoré sa ľahšie vymývajú. Niektoré prípravky na ošetrenie meďou môžu poskytnúťVeľmi dôležité je potom vybrať si prípravky s krátkou dobou nedostatku, ak sa blíži zber.

Odporúčané ošetrenie je verdigris (oxychlorid meďnatý) ktorý je pomerne trvalý a menej fytotoxický ako síran. Vo všeobecnosti sa verdigris riedi rozpustením vo vode a rastlinu postriekajte kompostom po celej jej nadzemnej časti. .

Meď úkony na pokrytie (nie je to systémový fungicíd, ktorý sa dostáva do rastlinného tkaniva), a tak vytvára ochrannú bariéru na postrekovaných častiach. Ak postrekujete dobre, môžete pokryť celú rastlinu, ale musíte počítať s tým, že časom účinok postupne stráca účinnosť Na jednej strane meď degraduje a vyplavuje sa, na druhej strane rastlina rastie, a tak odhaľuje nové, nechránené časti. Preto sa niekedy volí opakovanie ošetrenia niekoľkokrát počas pestovateľského cyklu.

Ošetrenie meďou sa môže vykonať aj vtedy, ak paradajka už odkvitla, ale len na začiatku kvitnutia a potom na konci. V tomto prípade sa postrek musí vykonať ráno, pretože kvety sú ešte zatvorené. V prípade medi sa musí počítať s niekoľkodňovým obdobím nedostatku, takže nemôžete zasiahnuť, ak sú paradajky už zrelé a pripravené na zber. Odporúča sa skontrolovať čas nedostatku na obale výrobku Ošetrenie sa zvyčajne vykonáva v auguste, koncom júla, ak ide o paradajky na omáčku, ktoré sa zberajú skôr.

Riziká medi. Nepoužívajme meď bez rozmyslu, naučme sa, aké riziká a dôsledky pre životné prostredie tento kov prináša.

Je potrebné vziať do úvahy, že meď je ťažký kov, ktorý sa hromadí v pôde Preto je dôležité dobre si premyslieť, či ho použiť alebo nie, a snažiť sa čo najmenej ošetrovať meďnatými fungicídmi Napríklad, ak je situácia zúfalá, je úplne zbytočné pokrývať rastliny verdigrisom, aj tak sa nezachránia, alebo ak je obdobie suché, preventívnemu ošetreniu sa môžete vyhnúť. Vo všeobecnosti platí, že ak dokážete vytvoriť zdravé prostredie a silné rastliny, môžete ušetriť na medi.

Článok Matteo Cereda