Valse meeldauw (of peronospera) is een van de ergste ziekten die de tomatenplant kan aantasten, Onder bepaalde klimatologische omstandigheden kan het een echte plaag worden en zelfs de hele oogst vernietigen.

Deze kwestie is een cryptogame (d.w.z. schimmel) ziekte, veroorzaakt door een ziekteverwekker met als wetenschappelijke naam Phytophthora infestans. Behalve tomaten kunnen ook andere groenten worden aangetast, met name die van de familie der Solanaceae ( aardappelen , aubergine Er zijn ook andere meeldauwstammen die andere gewassen aanvallen, zoals kool en uien.

De schade die deze ziekteverwekker aan tomaten kan toebrengen, is potentieel verwoestend. In de jaren 1800 was valse meeldauw in Ierland zelfs de oorzaak van een hongersnood, maar het is mogelijk om preventief op te treden en de moestuin te beschermen. Zelfs als valse meeldauw eenmaal optreedt, kan het, als men op tijd ingrijpt, worden ingedamd met behandelingen die zijn toegestaan in de biologische landbouw.

Hier gaan we dieper en leren we symptomen herkennen van valse meeldauw op tomaten en leren hoe je het uitvoeren van preventieve verdediging en controle met behulp van natuurlijke methoden De typische behandeling tegen valse meeldauw is gebaseerd op koperproducten, zoals koperoxychloride Hoewel het waar is dat dit fungicide de ziekte bestrijdt en is toegestaan onder de biologische regelgeving, is het ook belangrijk om te weten dat het niet misbruikt mag worden, omdat het zich ophoopt in de grond. Het doel van dit artikel is om niet alleen te leren hoe je tomaten op een biologische manier kunt verdedigen, maar ook hoe je dit bewust kunt doen, voor een echt duurzame moestuin.

Inhoudsopgave

Phytophthora infestans: valse meeldauw op tomaten

Als we effectief willen zijn in het voorkomen of bestrijden van deze ziekte, is het eerste fundamentele ding " de vijand kennen "We moeten daarom leren om het probleem vanaf de eerste symptomen te identificeren en ons vooral bewust worden van de klimatologische omstandigheden die gunstig zijn voor de ziekteverwekker, om de gevallen te begrijpen waarin deze het vaakst voorkomt.

La valse meeldauw bij tomaten is een cryptogame ziekte veroorzaakt door een pathogeen micro-organisme van schimmelachtige aard dat behoort tot de familie pythiaceae en riep Phytophthora infestans . Dezelfde schimmel tast ook andere planten aan dan tomaten, vooral die van de familie van de Solanaceae, in het bijzonder aubergine, aardappel en alchengi Paprika's lijken er daarentegen geen last van te hebben.

Het woord 'valse meeldauw' is vrij algemeen: het wordt gebruikt om een aantal plantenziekten te beschrijven, zoals uienziekte. (Peronospora destructor) of kool valse meeldauw (valse meeldauw brassicaceae). Het vreemde is dat de meeste valse meeldauw wordt veroorzaakt door schimmels uit de Peronosporaceae-familie (vandaar de naam), maar valse meeldauw op tomaat wordt veroorzaakt door een agens uit de Pythiaceae. Hieruit leren we dat valse meeldauw niet één ziekte is: de aantasting van tomaten wordt niet overgedragen op uien, maar wel op aubergines en aardappelen omdat ze ook gevoelig zijn voor de Phytophthora .

Tomatenziekte is dus dezelfde ziekte als aardappelziekte, maar niet dezelfde ziekte als uienziekte. Deze informatie is belangrijk bij het plannen van vruchtwisselingen, zoals we zullen zien bij het bespreken van preventie.

De oorzaken van de ziekte

De oorzaak van de ziekte is, zoals we hebben gezien, het micro-organisme Phytophthora infestans Wanneer deze schimmel zich vermenigvuldigt en erin slaagt de plant op een significante manier aan te tasten en de ziekte optreedt, is het interessant om te weten welke factoren bevorderen de ziekteverwekker De belangrijkste factoren die het probleem veroorzaken zijn vochtigheid en temperatuur.

• Overmatige vochtigheid Te veel water, wanneer het stagneert in de grond en vooral wanneer het blijft hangen op het bovengrondse deel van tomatenplanten, is de belangrijkste oorzaak van tomatenziekte. Vooral nachtelijk vocht dat blijft hangen in de vorm van dauw is gevaarlijk.
• Temperatuur Wat het micro-organisme activeert is warmte, met name temperatuurveranderingen.

Wanneer de juiste temperatuur in combinatie met een hoge luchtvochtigheid in de tuin optreedt, worden planten gemakkelijk ziek. Preventie en afweerbehandelingen om tomaten te beschermen moeten op deze momenten worden uitgevoerd. De slechtste periode is meestal het einde van de lente (mei en juni) en vooral het einde van de zomer (eind augustus).

Symptomen op plant en vrucht herkennen

Deze ziekte manifesteert zich eerst op de bladeren van de tomaat. Het begint met een plaatselijke vlekkerige vergeling Als je het tegen het licht houdt, kun je zien dat de vlekken de dichtheid van het bladweefsel veranderen en doorschijnend zijn. De vlekken worden dan bruin en na verloop van tijd droogt het blad volledig uit.

valse meeldauw valt vervolgens de stengel en de vrucht aan de oogst ruïneren en de plant doden. Op de tomatenvrucht herkennen we peronospera van donkere vlekken op bruin.

Alternaria solani of alternariosis is een andere typische tomatenziekte die we kunnen onderscheiden van valse meeldauw omdat de vlekken concentrisch zijn, met goed gedefinieerde randen en gele halo's aan de rand.

Alle tomatenziekten Een uitgebreid overzicht van tomatenziekten, leer ze herkennen en behandelen.

Valse meeldauw voorkomen

In de biologische landbouw worden behandelingen alleen toegepast als dat nodig is; het doel is om ze achterwege te laten door een optimale teelt die de planten gezond houdt. De preventie van valse meeldauw in tomaten is gebaseerd op een paar fundamentele punten .

• De bodem stagnatie van water bij regen moet worden voorkomen. Dit kan worden bereikt met diep spitten Er zijn natuurlijk ook andere manieren, zoals in de synergetische tuin waar je de grond verzorgt zonder hem te bewerken.
• Geen overtollige stikstof. Er moet ook aandacht worden besteed aan bemesting: het is ook belangrijk om mest of rijpe compost te gebruiken en geen rottende producten die rotting in de hand kunnen werken. Daarnaast moet ook een teveel aan stikstof worden vermeden, omdat dit de plant verzwakt en vatbaarder maakt voor ziekten.
• Vruchtwisseling. Een andere fundamentele voorzorgsmaatregel is wisselteelt: je moet niet opnieuw tomaten gaan telen op een perceel waar de afgelopen twee jaar andere tomaten, aardappelen of aubergines hebben gestaan, vooral niet als de ziekte zich al heeft voorgedaan.
• Luchtcirculatie tussen planten bevorderen Omdat vocht problemen veroorzaakt, is het nuttig dat de lucht vrij kan circuleren. houd de juiste afstand tussen de planten (het zal ook helpen om te voorkomen dat de besmetting zich meteen verspreidt). Klassiek snoeien van de mietjes helpt hier ook bij.
• Let op regenval en irrigatie. Te veel water werkt peronospera in de hand, vooral als het op de bladeren blijft hangen. Bij het irrigeren moet men nooit overdrijven met de hoeveelheden en moet men het water op de grond richten en niet op de plant; druppelbevloeiing is ideaal. Men kan ook overwegen om bij hevige regen een kleine tunnel te plaatsen om te voorkomen dat de planten te veel water krijgen en om de voorwaarden te scheppen vooreen aantasting door deze schimmel.
• Verspreiden van verkwikkende maceraten Heermoesmaceraat is nuttig om het immuunsysteem van de plant te versterken; het kan om de 7-10 dagen preventief op tomaten worden gespoten.
• Behandel met steengruis. Sommige gemicroniseerde gesteentemeel, zoals kaolien of Cubaanse zeoliet kan erg nuttig zijn bij het absorberen van overtollig vocht, waardoor een vijandige omgeving ontstaat voor de verspreiding van ziekteverwekkers.
• Kies winterharde variëteiten. Er zijn tomatensoorten die minder gevoelig zijn voor valse meeldauw, vooral oude variëteiten worden over het algemeen minder aangetast door de schimmel.

Er is een wijdverspreid geloof dat een koperdraad die rond de stengel is gebonden een middel is om de ziekte te voorkomen, maar in werkelijkheid is dit waardeloos. Koper wordt gebruikt in behandelingen, maar zeker niet in draadvorm; het vastbinden van de draad aan de tomatenplant is net zo waardevol als het ophangen van een hoefijzer of het kruisen van je vingers.

Tomatenziekte bestrijden

Wanneer je symptomen van valse meeldauw ervaart, moet je onmiddellijke actie ondernemen Anders kunnen we de tomatenplanten niet redden. Natuurlijk zou preventie die de ziekte voorkomt wenselijk zijn, zoals al is uitgelegd.

Eerst moet je zieke delen van de plant verwijderen Er zijn geen biologische remedies die de vlekken kunnen genezen en laten verdwijnen. Het enige wat we kunnen doen om de ziekte te bestrijden, is voorkomen dat ze zich verspreidt. Vanzelfsprekend moeten we bij het verwijderen van zieke takken ervoor zorgen dat we al het plantenafval opruimen en niet in de tuin laten liggen of zelfs composteren. Beter alles verbranden Gereedschap dat gebruikt wordt op zieke planten moet ook gedesinfecteerd worden, of in ieder geval een paar uur in de zon liggen om de sporen te doden.

Nadat de zichtbare manifestaties van de ziekte zijn verwijderd, moeten behandelingen worden uitgevoerd om de ogenschijnlijk gezonde delen veilig te stellen. Men moet alle tomatenplanten in de tuin behandelen Zelfs degenen die nog niet door de schimmel zijn aangetast. valse meeldauw is ook gevaarlijk omdat het zich snel verspreidt en hardnekkig is. Het is beter om te behandelen ook aardappelen en aubergines De klassieke behandeling is verdigris.

Biologische behandelingen tegen valse meeldauw

Biologische fungicidenbehandelingen in de moestuin worden om twee redenen uitgevoerd:

• Het probleem voorkomen Het wordt behandeld wanneer er omstandigheden (vochtigheid, temperatuur) worden verwacht die de ziekte in de hand werken. De behandeling heeft als functie de planten te beschermen.
• Verspreiding voorkomen Koper geneest valse meeldauw niet, maar houdt het tegen; wanneer de symptomen optreden, worden de planten behandeld om te voorkomen dat de ziekte de nog gezonde delen aantast.

Als behandeling tegen valse meeldauw moeten fungiciden die niet zijn toegestaan in de biologische landbouw worden vermeden; systemische middelen kunnen bijzonder giftig zijn en het is het beste om vergiftiging van de tuin te vermijden. De klassieke remedie tegen peronospera is koper .

Als alternatief behandelingen op basis van propolis kunnen worden gebruikt Heermoes afkooksel is ook een middel tegen valse meeldauw, maar omdat het echt mild is, geef ik er de voorkeur aan om het te melden als een verkwikkende plantenvoeding.

Le steenpoeders zoals zeoliet en kaolien Ze kunnen een ander nuttig middel zijn: ze absorberen overtollig vocht en voorkomen zo problemen. Tijdens het zomerseizoen zijn ze bijzonder nuttig omdat ze ook helpen om zonnebrand door te veel zon te voorkomen, en ze werken als een afschrikwekkende barrière tegen bepaalde insecten.

Laten we meer te weten komen over het gebruik van koper Koper is de meest gebruikte fungicide behandeling in de biologische landbouw, laten we ons verdiepen in het gebruik en de specifieke regelgeving.

Hoe en wanneer behandelen met koper

De meest gebruikte formuleringen zijn Bordeauxmengsel, kopersulfaat of groen koper (oxychloride), met ten minste 30% koper. Omdat het actieve ingrediënt altijd koper is, is het preventieve effect om ziektes te bestrijden vergelijkbaar, maar er zijn belangrijke verschillen. Er zijn hardnekkige behandelingen (langdurig effectief) en andere die gemakkelijker wegspoelen. Sommige koperbehandelingen kunnen het volgende gevenHet is dus heel belangrijk om producten te kiezen met een korte wachttijd als we dicht bij de oogst zijn.

De aanbevolen behandeling is verdigris (koperoxychloride) dat vrij persistent is en minder fytotoxisch dan sulfaat. Over het algemeen wordt verdigris verdund door het op te lossen in water en je besproeit de plant door de compost over het hele bovengrondse deel te sproeien .

Koper handelingen te dekken (het is geen systemisch fungicide dat het plantenweefsel binnendringt) en vormt dus een beschermende barrière over de bespoten delen. Als je goed spuit, kun je de hele plant bedekken, maar je moet er rekening mee houden dat na verloop van tijd het effect verliest geleidelijk aan effectiviteit Enerzijds wordt het koper afgebroken en weggespoeld, anderzijds groeit de plant en legt zo nieuwe, onbeschermde delen bloot. Daarom wordt er soms voor gekozen om de behandeling meerdere keren te herhalen tijdens een teeltcyclus.

Koperbehandelingen kunnen ook worden uitgevoerd als de tomaat al heeft gebloeid, maar alleen aan het begin van de bloei en daarna aan het einde. In dit geval moet er 's ochtends worden gespoten, omdat de bloemen nog gesloten zijn. Voor koper moet een deficiëntieperiode van enkele dagen worden berekend, dus je kunt niet ingrijpen als de tomaten al rijp zijn en klaar om te worden geplukt. Het is aanbevolen controleer de verpakking van het product op tekorttijd De behandeling wordt meestal uitgevoerd in augustus, eind juli als het sausomaten zijn die eerder geoogst worden.

De risico's van koper. Laten we niet lukraak koper gebruiken, laten we leren welke risico's en milieugevolgen dit metaal met zich meebrengt.

Er moet rekening worden gehouden met het feit dat koper is een zwaar metaal dat zich ophoopt in de bodem en heeft daarom een minder dan ecologisch effect. Daarom is het belangrijk om goed na te denken over het al dan niet gebruiken ervan en te proberen om behandel zo weinig mogelijk met koperhoudende fungiciden Als de situatie bijvoorbeeld wanhopig is, is het volledig nutteloos om de planten te bedekken met verdigris, ze zullen toch niet worden gered, of als het seizoen droog is, kunnen preventieve behandelingen worden vermeden. In het algemeen geldt dat als je een gezonde omgeving en sterke planten kunt creëren, je kunt besparen op koper.

Artikel door Matteo Cereda