Dunet meldug (eller peronospera) er en af de værste sygdomme, der kan ramme tomatplanten, Under visse klimatiske forhold kan den blive en sand plage og endda ødelægge hele høsten.

Dette spørgsmål er en kryptogamisk (dvs. svampeagtig) sygdom, forårsaget af et patogen, hvis videnskabelige navn er Phytophthora infestans. Ud over tomatafgrøder kan det påvirke andre grøntsager, især dem i solanaceae-familien ( kartofler , Aubergine Der findes også andre meldugstammer, som angriber andre afgrøder, f.eks. kål og løg.

Den skade, som dette patogen kan forårsage på tomater, er potentielt ødelæggende. I 1800-tallet var meldug i Irland endda årsag til en hungersnød, men det er muligt at forebygge og beskytte køkkenhaven. Selv når meldug opstår, kan den, hvis man griber ind i tide, bekæmpes med behandlinger, der er tilladt i økologisk landbrug.

Her går vi dybere og lærer at Genkendelse af symptomer af meldug på tomater og lære, hvordan man kan udføre forebyggende forsvar og kontrol ved hjælp af naturlige metoder Den typiske behandling mod meldug er baseret på kobberprodukter, såsom kobberoxychlorid Selvom det er sandt, at dette svampemiddel bekæmper sygdommen og er tilladt i henhold til økologiske regler, er det også vigtigt at vide, at det ikke bør misbruges, da det ophobes i jorden. Formålet med denne artikel er ikke kun at lære, hvordan man forsvarer tomater på en økologisk måde, men også hvordan man gør det bevidst for at få en virkelig bæredygtig køkkenhave.

Indholdsfortegnelse

Phytophthora infestans: meldug på tomater

Hvis vi ønsker at være effektive i at undgå eller modvirke denne sygdom, er den første grundlæggende ting at " At kende fjenden "Vi skal derfor lære at identificere problemet fra de allerførste symptomer og frem for alt blive opmærksomme på de klimatiske forhold, der er gunstige for patogenet, for at forstå de tilfælde, hvor det forekommer hyppigst.

La tomatskimmel er en kryptogamisk sygdom forårsaget af en patogen mikroorganisme af svampekarakter, der tilhører Pythiaceae-familien og kaldte Phytophthora infestans . Den samme svamp angriber også andre planter end tomater, især dem i solanaceae-familien, især aubergine, kartoffel og alchechengi Peberfrugter ser derimod ikke ud til at være påvirket.

Ordet "meldug" er ret generisk: Faktisk bruges det til at beskrive en række plantesygdomme, f.eks. løgskimmel. (Peronospora destructor) eller meldug i kål (meldug af brassicaceae). Det pudsige er, at de fleste meldug forårsages af svampe fra Peronosporaceae-familien (deraf navnet), men tomatmeldug forårsages af et middel, der tilhører Pythiaceae. Af dette lærer vi, at meldug ikke er en enkelt sygdom: Angrebet på tomater overføres ikke til løg, men det kan overføres til auberginer og kartofler. da de også er modtagelige for Phytophthora .

Så tomatskimmel er den samme sygdom som kartoffelskimmel, men ikke den samme som løgskimmel. Denne information er vigtig, når man planlægger sædskifter, som vi vil se, når vi diskuterer forebyggelse.

Årsagerne til sygdommen

Årsagen til sygdommen er, som vi har set, mikroorganismen Phytophthora infestans Når denne svamp spreder sig og formår at angribe planten på en betydelig måde, og sygdommen opstår, er det interessant at vide hvilke faktorer begunstiger patogenet De primære faktorer, der forårsager problemet, er luftfugtighed og temperatur.

• For høj luftfugtighed For meget vand, når det stagnerer i jorden, og især når det bliver hængende på tomatplanternes overjordiske del, er hovedårsagen til tomatskimmel. Nattefugt, der bliver hængende i dug, er særlig farlig.
• Temperatur Det, der aktiverer mikroorganismen, er varme, især temperaturændringer.

Når den rigtige temperatur ledsaget af høj luftfugtighed forekommer i haven, bliver planterne let syge. Forebyggelse og forsvarsbehandlinger for at beskytte tomater bør udføres på disse tidspunkter. Den værste periode er normalt i slutningen af foråret (maj og juni) og især i slutningen af sommeren (sidst i august).

Genkendelse af symptomer på planter og frugter

Denne sygdom manifesterer sig først på bladene Den starter med en lokaliseret pletvis gulfarvning Når man ser på det i modlys, kan man se, at pletterne ændrer tætheden af bladvævet og er gennemsigtige. Pletterne får derefter en brun farve og med tiden tørrer bladet helt ud.

Dunet meldug og går derefter til angreb på stilken og frugten. På tomatfrugten kan vi genkende peronospera på mørkfarvede pletter på brun.

Alternaria solani eller alternariose er en anden typisk sygdom på tomater. Vi kan skelne den fra meldug, fordi pletterne er koncentriske med veldefinerede kanter og gule glorier i kanten.

Alle tomatsygdomme En omfattende oversigt over tomatsygdomme, lær at genkende og behandle dem.

Forebyggelse af meldug

I økologisk landbrug er behandlinger kun noget, man griber til, når det er nødvendigt; målet ville være at undvære dem gennem optimal dyrkning, der holder planterne sunde. Forebyggelse af meldug i tomater er baseret på et par grundlæggende punkter .

• Jorden vandstagnation i tilfælde af regn skal forhindres. Dette kan opnås med dyb spadsering Der er selvfølgelig andre måder, f.eks. i den synergistiske have, hvor man tager sig af jorden uden at bearbejde den.
• Ingen overskydende nitrogen. Man skal også være opmærksom på gødningen: Det er vigtigt at bruge gødning eller moden kompost og ikke rådnende produkter, der kan fremme råd. Derudover skal man også undgå for meget kvælstof, da det svækker planten og gør den mere modtagelig for sygdomme.
• Sædskifte. En anden grundlæggende forholdsregel er sædskifte: Man bør ikke gå tilbage til at dyrke tomater på en mark, hvor der har været andre tomater, kartofler eller auberginer i de sidste to år, især ikke hvis sygdommen allerede er brudt ud.
• Fremmer luftcirkulationen mellem planterne Da fugt giver problemer, er det nyttigt, at luften kan cirkulere frit, og derfor er det nødvendigt at Hold den rigtige afstand mellem planterne (det vil også hjælpe med at forhindre smitten i at sprede sig med det samme). Klassisk beskæring af sisierne er også nyttigt i denne forbindelse.
• Vær opmærksom på nedbør og vanding. For meget vand fremmer peronospera, især hvis det bliver siddende på bladene. Når man vander, skal man aldrig overdrive med mængderne, og man skal lede vandet på jorden og ikke på planten; drypvanding er ideelt. Man kan også overveje, hvis der er kraftig regn, at installere en lille tunnel for at forhindre planterne i at modtage for meget vand og skabe betingelserne foret angreb af denne svamp.
• Uddeling af opkvikkende macerater Padderokmacerat er nyttigt til at styrke planternes immunforsvar; det kan sprøjtes på tomater hver 7.-10. dag som en forebyggende foranstaltning.
• Behandl med stenstøv. Noget mikroniseret stenmel, såsom kaolin eller cubansk zeolit, kan være meget nyttigt til at absorbere overskydende fugt og skabe en fjendtlig tilstand for spredning af patogener.
• Vælg hårdføre sorter. Der findes tomatsorter, som er mindre modtagelige for meldug, og især gamle sorter er generelt mindre angrebet af svampen.

Der er en udbredt opfattelse af, at en kobbertråd bundet om stænglen forebygger skimmel, men i virkeligheden har det ingen værdi. Kobber bruges i behandlinger, men bestemt ikke i trådform; at binde tråden til tomatplanten har samme værdi som at hænge en hestesko op eller krydse fingre.

Sådan bekæmper du tomatskimmel

Når man oplever symptomer på dunet meldug, skal man Gør noget med det samme Ellers vil vi ikke være i stand til at redde tomatplanterne. Selvfølgelig ville forebyggelse, der undgår sygdommen, være ønskeligt, som allerede forklaret.

Først skal du fjerne syge dele af planten Der findes ingen biologiske midler, der kan kurere pletterne og få dem til at forsvinde. Det eneste, vi kan gøre for at bekæmpe sygdommen, er at forhindre den i at sprede sig. Når vi fjerner syge grene, skal vi selvfølgelig sørge for at bortskaffe alt planteaffald, undgå at efterlade det i haven og endda kompostere det. Bedre brænd alt Redskaber, der bruges på syge planter, skal også desinficeres eller i det mindste efterlades et par timer i solen for at dræbe sporerne.

Når de synlige tegn på sygdommen er fjernet, skal der udføres behandlinger for at sikre de tilsyneladende sunde dele. Man skal behandling af alle tomatplanter i haven selv dem, der endnu ikke er ramt af svampen. Meldug er også farlig, fordi den er meget hurtig til at sprede sig og vedholdende. Det vil være bedre at behandle også kartofler og auberginer som, som allerede forklaret, er lige så følsomme. Den klassiske behandling er verdigris.

Biologiske behandlinger mod meldug

Økologiske fungicidbehandlinger i køkkenhaven udføres af to grunde:

• Forebyggelse af problemet Den behandles, når forholdene (fugtighed, temperatur) forventes at være gunstige for sygdommen. Behandlingen har til formål at beskytte planterne.
• Undgå spredning Kobber helbreder ikke meldug, men stopper den; når symptomerne opstår, behandles planterne for at forhindre sygdommen i at angribe de stadig sunde dele.

Som behandling mod meldug bør man undgå fungicider, der ikke er tilladt i økologisk landbrug; systemiske midler kan være særligt giftige, og det er bedst at undgå at forgifte haven. Det klassiske middel mod peronospera er kobber .

Som et alternativ propolis-baserede behandlinger kan bruges Afkog af padderok er også et middel mod meldug, men da det er meget mildt, foretrækker jeg at rapportere det som en forfriskende planteføde.

Le stenpulvere som zeolit og kaolin kan være et andet nyttigt middel: de absorberer overskydende fugt og forhindrer dermed problemer. I sommersæsonen er de særligt nyttige, fordi de også hjælper med at undgå solskoldning på grund af for meget sol, og de fungerer som en afskrækkende barriere mod visse insekter.

Lad os finde ud af mere om brugen af kobber Kobber er den mest udbredte fungicidbehandling i økologisk landbrug, så lad os se nærmere på brugen og de specifikke regler.

Hvordan og hvornår skal man behandle med kobber?

De mest anvendte formuleringer er Bordeaux-blanding, kobbersulfat eller grønt kobber (oxychlorid) med mindst 30% kobber. Da den aktive ingrediens altid er kobber, er den forebyggende effekt af sygdomsbekæmpelse den samme, men der er vigtige forskelle. Der er vedvarende behandlinger (effektive i lang tid) og andre, der lettere vaskes væk. Nogle kobberbehandlinger kan giveDet er derfor meget vigtigt at vælge produkter med en kort mangeltid, hvis vi er tæt på høst.

Den anbefalede behandling er verdigris (kobberoxychlorid). som er ret vedholdende og mindre fytotoksisk end sulfat. Generelt fortyndes verdigris ved at opløse det i vand og Du sprayer planten ved at sprøjte komposten ud over hele dens overjordiske del. .

Kobber handlinger at dække (det er ikke et systemisk fungicid, der trænger ind i plantevævet) og danner således en beskyttende barriere over de sprøjtede dele. Hvis du sprøjter godt, kan du dække hele planten, men du skal tage højde for, at med tiden effekten mister gradvist sin virkning På den ene side nedbrydes kobberet og vaskes væk, på den anden side vokser planten og blotter dermed nye, ubeskyttede dele. Det er derfor, man nogle gange vælger at gentage behandlingen flere gange i løbet af en dyrkningscyklus.

Kobberbehandlinger kan også udføres, hvis tomaten allerede har blomstret, men kun i begyndelsen af blomstringen og derefter i slutningen. I dette tilfælde skal sprøjtningen udføres om morgenen, fordi blomsterne stadig er lukkede. En mangelperiode på et par dage skal beregnes for kobber, så du kan ikke gribe ind, hvis tomaterne allerede er modne og klar til at blive plukket. Det anbefales tjek produktets emballage for mangelsituationer samt de andre anbefalede forholdsregler. Behandlingen udføres typisk i august, i slutningen af juli, hvis det er tomater, der høstes tidligere.

Risikoen ved kobber. Lad os ikke bruge kobber i flæng, lad os lære, hvilke risici og miljømæssige konsekvenser dette metal medfører.

Det skal tages i betragtning, at Kobber er et tungmetal, som ophobes i jorden. Derfor er det vigtigt at tænke grundigt over, om man skal bruge det eller ej, og forsøge at behandle så lidt som muligt med kobberholdige fungicider Hvis situationen for eksempel er desperat, er det helt nytteløst at dække planterne med verdigris, de vil alligevel ikke blive reddet, eller hvis sæsonen er tør, kan forebyggende behandlinger undgås. Generelt, hvis du kan skabe et sundt miljø og stærke planter, kan du spare på kobber.

Artikel af Matteo Cereda