O mildiu (ou mildiu) é unha das peores enfermidades que poden afectar á planta de tomate, en determinadas condicións climáticas pode converterse nunha auténtica lacra e destruír toda a colleita.

Este problema é unha enfermidade criptogámica (ou fúngica), causada por un patóxeno cuxo nome científico é Phytophthora infestans. Ademais dos cultivos de tomate, pode afectar a outros vexetais, en detalle de a familia das solanáceas ( patacas , berinxelas ). Despois hai outras cepas de mildiu que atacan outros cultivos, como a repolo e a cebola.

O dano que este patóxeno pode causar a os tomates son potencialmente devastadores , en 1800 en Irlanda o mildiu foi incluso a causa dunha fame, con todo é posible actuar para previr e protexer o xardín. Incluso unha vez que se produce o mildeu, se intervimos a tempo, tamén se pode frear con tratamentos permitidos na agricultura ecolóxica.

A continuación entraremos en máis detalles, aprendendo a recoñecer os síntomas do mildiu. mildiu nos tomates e aprender a realizar a defensa preventiva e loitar con métodos naturais . O tratamento antimildiu típico baséase en produtos cúpricos, como oxicloruro de cobre . Se é certo que este funxicida contrarresta a enfermidade e así éen auga e pulverizar a planta pulverizando a mestura sobre toda a súa parte aérea .

O cobre actúa como cuberta ( non é un funxicida sistémico que penetra nos tecidos vexetais) e polo tanto forma unha barreira protectora nas partes pulverizadas. Se pulverizas ben podes cubrir toda a planta, hai que ter en conta que co paso do tempo o efecto vai perdendo eficacia aos poucos : por un lado o cobre degrádase e lavase, por outro a planta medra. e expón partes tan novas desprotexidas. Por este motivo, ás veces opta por repetir o tratamento varias veces durante un ciclo de cultivo.

Os tratamentos con cobre realízanse aínda que o tomate xa florece, pero só ao comezo da floración e despois ao final. . Neste caso débese pulverizar pola mañá porque as flores aínda están pechadas. Hai que calcular un período de escaseza duns días para o cobre, polo que non é posible intervir se os tomates xa están maduros e listos para ser recollidos. Recoméndase comprobar o tempo de espera na embalaxe do produto , así como as demais precaucións recomendadas. O tratamento adoita realizarse en agosto, a finais de xullo se se trata de tomates en salsa que se recollen antes.

Os riscos do cobre. O cobre non debe usarse indistintamente, aprendemos sobre que riscos econsecuencias ambientais que este metal leva consigo.

Hai que ter en conta que o cobre é un metal pesado, que se acumula no chan e, polo tanto, non ten ningún efecto ecolóxico. . Por este motivo é importante pensar ben se usalo ou non, tratando de tratar o menos posible con funxicidas cúpricos . Por exemplo, se a situación é desesperada, é totalmente inútil cubrir as plantas de vergrí, non se salvarán de todos os xeitos, ou se a estación é seca pódense evitar tratamentos preventivos. En xeral, se logras crear un ambiente saudable e plantas fortes, podes aforrar en cobre.

Artigo de Matteo Cereda

Índice de contidos

Phytophthora infestans: mildiu nos tomates

Se queremos ser efectivos para evitar ou combater esta enfermidade, o primeiro fundamental é sobre todo “ coñecer o inimigo “ . Debemos, polo tanto, aprender a identificar o problema dende os primeiros síntomas e sobre todo adquirir conciencia das condicións climáticas favorables ao patóxeno, para comprender os casos nos que se presenta con maior frecuencia.

O O mildiu do tomate é unha enfermidade criptogámica , causada por un microorganismo patóxeno de natureza fúngica pertencente á familia das Pytiaceae e chamado Phytophthora infestans . Este mesmo fungo tamén ataca outras plantas ademais do tomate, sobre todo da familia das solanáceas, en particular a berenxena, a pataca e os alchechengi . Por outra banda, os pementos non parecen estar afectados.

A palabra "mildiu" é máis ben xenérica: de feito úsase para describir unha serie de enfermidades das plantas, por exemplo o mildiu da cebola (Peronospora destructor) ou o mildiu das verzas (Brassicaceae mildiu). O curioso é que a maioría dos mildius son causados ​​por fungos da familia Peronosporaceae (de aí o nome), pero o mildiu do tomate é causado por un axente pertencente ás piziáceas. A partir diso aprendemos que o mildiu non é unha enfermidade única: a infestación que afecta aos tomates non se transmite á cebola, sen embargo pode transmitirse ás berenxenas e ás patacas , xa que tamén son susceptibles a . Phytophthora .

Entón, o tizón do tomate é a mesma enfermidade que o tizón da pataca, pero non o mesmo que o tizón da cebola. Esta información é importante na planificación das rotacións de cultivos, como veremos ao falar de prevención.

As causas da enfermidade

A causa da enfermidade, como vimos, é o microorganismo Phytophthora infestans , case sempre presente nos solos. Cando este fungo proliferante consegue atacar a planta dun xeito significativo e a enfermidade se manifesta, é interesante saber que factores favorecen o patóxeno . Os principais factores que causan o problema son a humidade e a temperatura.

• Humidade excesiva . A presenza de demasiada auga, cando se estanca no chan e en particular cando habita na parte aérea das plantas de tomate, son osprincipal causa do tizón do tomate. A humidade nocturna que permanece no orballo é particularmente perigosa.
• Temperatura . A calor, en particular os cambios bruscos de temperatura, activa o microorganismo.

Cando se produce a temperatura adecuada no xardín acompañada de alta humidade, as plantas enferman facilmente. Nestes momentos hai que realizar tratamentos de prevención e defensa para protexer o tomate. O peor período é xeralmente o final da primavera (maio e xuño) e especialmente o final do verán (finais de agosto).

Recoñecemento dos síntomas da planta e do froito

Esta enfermidade aparece por primeira vez nas follas do tomate. Comeza cun amarelado localizado en manchas , mirando contra a luz, nótase que as manchas alteran a densidade do tecido foliar e son translúcidas. As manchas vólvense marróns e co paso do tempo a folla seca por completo.

O mildiu ataca o talo e o froito arruinando a colleita e matando a planta. No froito do tomate recoñecemos mildiu por manchas de cor escura , no marrón.

Alternaria solani ou alternariose, é outra enfermidade típica do tomate, podemos distinguilo do mildiu. porque as manchas son concéntricas, con bordos e halos ben definidosamarelo no bordo.

Todas as enfermidades do tomate . Unha visión completa das enfermidades dos tomates, imos aprender a recoñecelas e tratalas.

Previr o mildiu

Na agricultura ecolóxica, os tratamentos son algo ao que hai que recorrer só cando é necesario, o O obxectivo sería prescindir dela, grazas a un cultivo óptimo, que mantén as plantas sans. A prevención do mildiu no tomate baséase nalgúns puntos fundamentais .

• O solo : é necesario evitar o estancamento da auga en caso de choiva. Podemos obter este resultado con unha escavación profunda que fai que a terra drene. Obviamente hai outras vías, como na horta sinérxica na que se coida o chan sen traballalo.
• Sen excesos de nitróxeno. Tamén hai que prestar atención á fertilización: é Tamén é importante utilizar esterco ou compost maduro e sen produtos podrecidos que poidan facilitar a podremia. Ademais, tamén se debe evitar un exceso de nitróxeno, que debilita a planta e a fai máis propensa ás enfermidades.
• Rotación de cultivos. Outra precaución fundamental é a rotación de cultivos: non hai que volver a cultivar tomates nunha parcela de horta onde houbo outros tomates, patacas ou berenxenas nos últimos dous anos. Sobre todo se opatoloxía.
• Favorecer a circulación do aire entre as plantas . Dado que a humidade causa problemas, é útil que o aire circule libremente, por iso é necesario manter a distancia correcta entre as plantas (tamén será útil para evitar que o contaxio se propague inmediatamente). Incluso a poda clásica das femias é útil para iso.
• Coidado coa choiva e o rego. O exceso de auga favorece o mildiu, sobre todo se habita nas follas. Ao regar nunca hai que esaxerar coas cantidades e hai que dirixir a auga ao chan e non á planta, o ideal é o sistema de goteo. Tamén se pode pensar, en caso de choiva intensa, en montar un pequeno túnel para evitar que as plantas reciban un exceso de auga e crear as condicións para unha infestación deste fungo.
• Repartir macerados tonificantes . O macerado de cola de cabalo é útil para reforzar as defensas inmunitarias das plantas, pódese pulverizar sobre os tomates cada 7-10 días con fins preventivos.
• Tratar con po de roca. Algunhas fariñas de rocha micronizadas, como o caolín ou a zeolita cubana poden resultar moi útiles para absorber o exceso de humidade, creando unha condición hostil para a propagación de patóxenos.
• Escolle variedades resistentes. Hai tipos de tomates que son menos propensos ao mildiu, especialmente as variedades antigasxeralmente é menos atacado polo fungo.

Estupouse a crenza de que un fío de cobre atado ao redor do talo é preventivo do mildiu, en realidade isto non ten ningún valor. O cobre úsase nos tratamentos, pero certamente non en forma de cable eléctrico, atar o fío á planta de tomate ten o mesmo valor que colgar unha ferradura ou cruzar os dedos.

Como combater o mildiu nos tomates

Cando se atopan síntomas de mildiu, é necesario intervir inmediatamente , se non, non poderemos salvar as plantas de tomate. Evidentemente, sería desexable unha prevención que evite a enfermidade, como xa se explicou.

En primeiro lugar é necesario eliminar as partes enfermas da planta , sen escrúpulos na eliminación de follas ou enteiras. ramas. Non hai remedios biolóxicos que poidan curar as manchas e facelos desaparecer. O único que podemos facer para loitar contra a enfermidade é deter a súa propagación. Evidentemente na eliminación das pólas enfermas debemos coidar de eliminar os residuos vexetais, evitando deixalos na horta e tamén compostalos. É mellor queimar todo , para non estender máis a enfermidade no xardín. Incluso as ferramentas que utilizamos nas plantas enfermas deben ser desinfectadas, ou polo menos deixalas ao sol unhas horas para que morran as esporas.

Despois de eliminar as manifestacións visibles da enfermidade, é necesariotratamentos que poden facer que partes aparentemente saudables sexan seguras. É necesario tratar todas as plantas de tomate do xardín , incluso as que aínda non están afectadas polo fungo. O mildiu tamén é perigoso porque é moi rápido de propagarse e persistente. Será mellor tratar tamén patacas e berenxenas , que como xa se explica son igualmente sensibles. O tratamento clásico é o verdegris.

Tratamentos biolóxicos contra o mildiu

Os tratamentos biolóxicos anticriptogámicos en xardíns realízanse por dúas razóns:

• Para evitar problemas . É cando se espera que as condicións (humidade, temperatura) favorezan a enfermidade. O tratamento ten a función de protexer as plantas.
• Evitar a propagación . O cobre non cura o mildiu senón que o bloquea, cando atopamos síntomas tratamos as plantas para evitar que a enfermidade ataque as partes aínda sans.

Como tratamento contra o mildiu é necesario evitar Funxicidas non permitidos na agricultura biolóxica, os sistémicos poden ser particularmente tóxicos e é mellor evitar envelenar o xardín. O remedio clásico para o mildiu é o cobre .

Como alternativa pódense utilizar tratamentos a base de propóleo , menos efectivos pero tamén máis naturais. A decocción de cola de cabalo tamén é preventiva do tizón tardío, pero realmente éinsulso Prefiro denuncialo como tónico para a planta.

Os pos de rocha como zeolita e caolín poden ser outro remedio útil: absorben a humidade excesiva e evitan así problemas. Durante a época estival son especialmente útiles porque tamén axudan a evitar queimaduras por exceso de sol, e tamén actúan como barreira disuasoria contra algúns insectos.

Sabemos máis sobre o uso do cobre . O cobre é o tratamento funxicida máis utilizado na agricultura ecolóxica, imos polo seu uso e a normativa específica en detalle.

Como e cando tratar co cobre

As formulacións máis utilizadas. son mestura de Burdeos, sulfato de cobre ou verde de cobre (oxicloruro), con polo menos un 30% de cobre. Dado que o ingrediente activo é sempre o cobre, o efecto preventivo contra as enfermidades é similar, pero hai diferenzas importantes. Hai tratamentos persistentes (eficaces durante moito tempo) e outros que se lavan máis facilmente. Algúns tratamentos cúpricos  poden causar problemas á planta (fitotoxicidade). Tamén é moi importante elixir produtos con pouco tempo de escaseza se estamos preto da colleita.

O tratamento recomendado é o a base de verdegris (oxicloruro de cobre) , que é bastante persistente e menos fitotóxico que o sulfato. Polo xeral, o vergrí dilúese fundíndoo