Ein häufiges Problem im Sommergarten ist die Obstverbrühung: die Sonne kann auf der Haut von Gemüse wie Tomaten und Paprika deutliche Schäden verursachen .

Es handelt sich nicht um eine Krankheit, sondern eine Physiopathie gerade durch übermäßige Sonneneinstrahlung, die in den heißesten Monaten des Jahres (typischerweise Juli und August) auftritt.

Zum Glück Es ist sehr einfach, dieses Problem zu vermeiden Wir wollen herausfinden, wie wir sonnengeschädigte Tomaten durch die Verwendung von Schattentüchern oder, einfacher, durch eine Zeolithbehandlung vermeiden können.

Inhaltsübersicht

Schäden durch zu viel Sonne

Sonnenbrand ist ein typisches Problem des Sommers und leicht zu erkennen.

Einige verfärbte Flecken auf der Sonnenseite der Frucht Wir finden sie vor allem auf Tomaten oder Paprika.

Die Haut dieser Gemüsesorten wird durch die Synthese von Lycopin, einem Carotinoid, gefärbt. Die hohe Temperatur, die durch die Sonneneinstrahlung verursacht wird, hemmt diesen Prozess und bewirkt, dass diese weißliche, leicht vertiefte Flecken .

Die blanchierte Tomate ist noch genießbar Entfernung des beschädigten Teils, der sowohl geschmacklich als auch von der Konsistenz her unangenehm zu essen wäre.

Wenn eine Frucht verbrüht wird, müssen wir uns keine Sorgen über eine mögliche Ansteckung machen, da es sich nicht um eine Krankheit handelt, sondern um die Tatsache, dass ein Sonnenbrand auftritt, ist ein Weckruf weil es darauf hindeutet, dass die Voraussetzungen dafür gegeben sind, dass sie auch an anderen Früchten oder Pflanzen auftreten können. Daher müssen Maßnahmen zum Schutz der Pflanzen vor der Sommersonne getroffen werden.

Erkennen von Tomatenverbrühungen

Wie gesagt, Sonnenbrand sind keine Pflanzenkrankheiten Sie sind vor allem daran zu erkennen, dass sie nur die Früchte betreffen, und zwar nur die exponierten Früchte, sie betreffen in der Regel nicht die gesamte Produktion, sondern nur die nicht beschatteten Tomaten. Sonnenbrandflecken treten auf der Seite auf, die der direkten Sonne ausgesetzt ist.

Auch die Farbe hilft uns, sie zu erkennen: die Verbrennung ist weißlich und nicht braun (z. B. Mehltauschäden), nicht schwarz (z. B. Scheitelfäule) und nicht gelb (z. B. Wanzenflecken auf Tomaten oder Virosenschäden). Im Gegensatz zu Pilzproblemen gibt es keine Weichfäule; im Gegenteil, Tomaten oder Paprika neigen dazu Aushärtung an der verbrühten Stelle .

Die Tomate ist anfällig für verschiedene Krankheiten, aber auch für andere Physiopathologien wie die bereits erwähnte Wurzelfäule (Kalziummangel) und die Fruchtaufspaltung (Wasserüberschuss, -mangel oder -ungleichgewicht). Sonnenbrand ist daran zu erkennen, dass der weiße Fleck die Stelle ist, auf die die Sonne scheint und die Schale der Frucht ist nicht gespalten .

Wie man Sonnenbrand verhindert

Sonnenbrand sind auf zu viel Sonne zurückzuführen ist klar, dass die Lösung des Problems in der Beschattung liegt.

Zuallererst keine Blätter entfernen an Paprika- und Tomatenpflanzen, weil manche Leute fälschlicherweise glauben, sie würden damit die Reifung der Früchte beschleunigen.

Das bedeutet nicht, dass man die Tomatenpflanze nicht beschneiden sollte: Das Stutzen unterscheidet sich vom wahllosen Entfernen von Blättern und verfolgt andere Ziele. Wenn man sich vor der Sonne schützen will, kann man immer noch in Erwägung ziehen, nicht die ganze Pflanze zu stutzen und mehr Vegetation im oberen Teil zu belassen.

Wenn die Sonne auf die Erde brennt mit Schattentüchern oder Zeolithbehandlungen eingreifen.

Wenn man weiß, dass Hitze und Trockenheit in jedem Sommer ein Problem darstellen, lohnt es sich, über eine dauerhafte Beschattung des Gemüsegartens nachzudenken, Bäume pflanzen .

Beschattung mit Planen

Schattentücher sind eine gute Methode, um Pflanzen und Früchte zu schützen.

Die Verwendung von Planen umfasst Arbeit und Kosten, Es kommt natürlich darauf an, welche Planen wir verwenden und wie wir sie anordnen. Jeder muss seine eigene Situation einschätzen und entscheiden, wie er die Beschattung einrichten will; wenn wir den Planen mehr als eine Funktion geben können, ist das natürlich sehr positiv.

Wir berücksichtigen, dass die Sonne ist für die Pflanze unerlässlich Es gibt Planen, die einen bestimmten Prozentsatz an Schatten spenden, und Sie müssen den richtigen Schatten für Ihre Situation finden, da sich die Plane sonst negativ auswirkt.

Wir können die Verstrebungsstruktur, die die Pflanzen stützt, nutzen, vor allem wenn wir sie beim Bau berücksichtigen, indem wir sie höher und breiter machen und regelmäßige Maße einhalten. Eine andere Lösung ist die Gewächshaustunnel Das Schattierungsnetz kann auch eine einfache Barriere sein, die nur während der mittleren Stunden des Tages Schatten spendet, wie Pietro Isolan in diesem Video zeigt.

Vermeidung von Verbrennungen durch Gesteinsstaub

Eine viel schnellere und billigere Möglichkeit, Verbrennungen zu vermeiden, ist die Herstellung von eine Behandlung mit Steinmehl Ich empfehle kubanisches Zeolith.

Zeolith muss in Wasser aufgelöst und versprüht werden. Es ist ratsam die gesamte Pflanze besprühen Schützen Sie auch die Blätter: Bei starker Sonne und Hitze leiden auch die grünen Teile und es ist gut, sie mit einer Schicht Gesteinsmehl zu "schützen".

Da Sie mit einer Pumpe sprühen, ist es wichtig, dass Sie ein gut mikronisiertes Zeolith verwenden, das die Düsen nicht verstopft. Der kubanische Zeolith Solabiol ist besonders zuverlässig und sorgt für einen glatten und gleichmäßigen Schutzschleier.

Die Vorteile von Zeolith sind vielfältig: Es schreckt auch viele phytophage Insekten ab und ist in der Lage, die Luftfeuchtigkeit zu regulieren. Die Wirkung dieses vulkanischen Gesteins besteht in der Tat darin, Wasser zurückzuhalten, um es bei Hitze wieder abzugeben. Bei zu hoher Luftfeuchtigkeit, die zu Tomatenkrankheiten wie Alternaria und Falschem Mehltau führen kann, kann Zeolith diese wirksam begrenzen.

Die Behandlung mit Zeolith hat eine vorübergehende Wirkung, sie muss Wiederholung alle 10 Tage Deshalb eignet er sich für die heißeste Zeit des Sommers.

Artikel von Matteo Cereda, in Zusammenarbeit mit Solabiol.